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  • 中種法吐司如何做才美味,怎麼做中種法吐司簡單又好吃
    發表於:03-01
    那就是因為我的巧克力粉快過期了,那用用掉!我這個方子是一個量用料中種法麪糰王后高筋麪粉175克牛奶86克燕子酵母1.5克全液雞蛋1個高筋麪粉30克中種法吐司的做法我用這款麪粉倒入麪粉!牛...
  • 麪包機做中種吐司(北海道中種吐司)食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包機做中種吐司(北海道中種吐司)方法
    發表於:08-23
    這款中種吐司拉絲特別棒哦!我自己也特別喜歡,而且做法也很簡單,不會太難哦,有興趣的可以跟着我學一學哦~用料中種麪糰:高筋麪粉260g中種麪糰:細砂糖8g中種麪糰:酵母2g中種麪糰:牛奶80g中種麪糰...
  • 地道的中種椰漿吐司怎麼做,如何烹飪中種椰漿吐司才更好吃
    發表於:09-30
    中種法的吐司不要太軟不要太好吃了,而且冷藏法比較省時間,不用半夜做吐司😊用料中種麪糰高筋麪粉170克雞蛋1個約50克左右椰漿80克鹽2克酵母3克主麪糰高筋麪粉80克細砂糖30克鹽1克淡奶油2...
  • 中種生吐司如何做才美味,怎麼做中種生吐司簡單又好吃
    發表於:11-02
    這兩天做生吐司一發不可收拾,做完一個直髮的,意猶未盡,然後今天又做了一箇中種的,成品軟得完全沒有辦法切,好吃到飛起來。加入小美自制煉乳,一出爐,滿屋瀰漫煉乳的奶香和蜂蜜的甜香,幸福湧上心...
  • 地道的中種奶酪吐司怎麼做,如何烹飪中種奶酪吐司才更好吃
    發表於:06-28
    芝士,不僅僅是做甜品中的高光食材!做麪包,也是讓人驚喜的食材~今天分享一個經典芝士的吐司食譜給大家,大家有空試試,味道醇厚且香濃,真的很不錯!口感自然也是柔軟,又不失韌性,沒話説的。【也是...
  • 3⃣種吐司做法之中種法吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的3⃣種吐司做法之中種法吐司方法
    發表於:04-22
    🍞【麪包】中種法吐司這是一款酒香味的吐司~🍞吐司的做法最後一種來啦——中種法,中種法有兩種,一種是100%中種,一種是70%中種,而我採用的是70%中種。可能有的人會覺得中種法很麻煩,但我個...
  • 最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中種(含70%中種法)食譜大全及做法,烹飪好吃的最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中種(含70%中種法)方法
    發表於:04-16
    圖片在手機,整理好再補上強調:此方子非原創!僅作為平時操作備忘使用!剛開始做吐司,折騰了各種方子,但是不知道原來自己喜歡吃的那種是什麼吐司,即使我連名字都不知道,但是我一直雲牽夢繞,後來,我...
  • 中種甜吐司如何做才美味,怎麼做中種甜吐司簡單又好吃
    發表於:06-14
    改自少神提供的方子,一次做兩個12見方和兩個450三能吐司用料中種麪糰高筋麪粉630克細砂糖45克水130克牛奶220克酵母9克室温發酵一小時轉移冰箱,或者室温三個小時陰涼處主麪糰高筋麪粉270...
  • 地道的中種吐司怎麼做,如何烹飪中種吐司才更好吃
    發表於:03-31
    用料中種:高筋麪粉300克鹽1克水150克煉乳30克乾酵母3克主面:高筋麪粉300克蛋1個煉乳30克鹽8克糖50克奶粉20克牛奶170克黃油40克中種吐司的做法中種提前一日將所有材料和好的麪粉放冰箱低...
  • 燙種+中種 奶油吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的燙種+中種 奶油吐司方法
    發表於:02-15
    這個吐司來源於弟弟的一句話。之前做了一個吐司帶給他,等他吃的時候離出爐已將近兩天,他表示有點幹,問“就不能做一個能多放點時間的麪包麼?”之前一直嫌工序麻煩,很少做中種,更別説還加有燙...
  • 記·多種·中種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的記·多種·中種吐司方法
    發表於:12-29
    2×450用料●中種高筋麪粉350克糖10克乾酵母4克水250克①可可粉20克②抹茶粉30克③蔓越莓碎75克胡蘿蔔碎適量不放糖水換成225克④紫薯泥230克不放糖水換成215克●老面高筋麪粉70克幹酵...
  • 湯種+中種+水合~吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的湯種+中種+水合~吐司方法
    發表於:11-12
    自用配方,記錄一下。用料湯種#:高粉40克牛奶220克中種#:高粉350克蛋白60克鮮酵母10克湯種全放(再加36克左右牛奶)主麪糰#:高粉150克鹽6克糖50-60克奶粉30克煉乳1勺(25-28克左右)淡奶油120克(可...
  • 中種鹹吐司如何做才美味,怎麼做中種鹹吐司簡單又好吃
    發表於:04-22
    材料為一個450g吐司的用量。用料中種:高筋麪粉(凱薩琳)175克牛奶116克鮮酵母5克主面:高筋麪粉(凱薩琳)75克牛奶77克糖18克煉乳8克奶粉15克鹽6克鮮酵母3克黃油25克中種鹹吐司的做法先把中種...
  • 直播100個吐司15:雙種“生”吐司~中種湯種食譜大全及做法,烹飪好吃的直播100個吐司15:雙種“生”吐司~中種湯種方法
    發表於:06-21
    用料65度湯種高粉15克水75克70%中種麪糰吐司粉175克酵母2克淡奶油30克牛奶80克煉乳20克主麪糰吐司粉75克糖30克鹽3克酵母1克牛奶20克(酌情)黃油20克直播100個吐司15:雙種“生”吐司~中種...
  • 白吐司中種如何做才美味,怎麼做白吐司中種簡單又好吃
    發表於:04-16
    糖我是用赤蘚糖醇代替,水是用牛奶代替,這是2個是450g吐司模具的量,做一個可以減半低糖模具火候:上下火150度,30分鐘經典模具:上下火160度,35分鐘下層烤制,温度根據自己烤箱脾氣調整用料中種高...
  • 中種攻略:柔風100%中種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的中種攻略:柔風100%中種吐司方法
    發表於:04-30
    中種是種面的一種,常見的有50%、70%、100%的中種法比例,這個比例指的是中種麪糰中的麪粉佔比,以本食譜為例,只有中種中有面粉,主麪糰中沒有,所以就是個100%的中種。以此類推,中種、主麪糰麪粉...
  • 冷藏中種+湯種 吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的冷藏中種+湯種 吐司方法
    發表於:05-18
    在女兒心裏,媽媽做的什麼都是最好吃的❤用料冷藏中種高粉260g牛奶+雞蛋168g酵母3g主麪糰砂糖40g奶粉7g黃油15g鹽3g湯種高粉80g熱水86g冷藏中種+湯種吐司的做法早上起來準備中種:所有材料...
  • 全中種吐司如何做才美味,怎麼做全中種吐司簡單又好吃
    發表於:08-10
    用料🐦中種麪糰高筋麪粉250克牛奶135克酵母3克雞蛋1個🌼材料2白砂糖35克黃油30克鹽2克全中種吐司的做法頭天晚上,中種麪糰的所有材料混合成團即可,不用過分揉。放保鮮盒入冷藏室第二天晚...
  • 中種白吐司如何做才美味,怎麼做中種白吐司簡單又好吃
    發表於:12-11
    用料中種麪糰水102-109克酵母1.5克麪包粉171克主麪糰麪包粉74克奶粉6克糖20克鹽2.5克酵母1克水55克含鹽黃油18克中種白吐司的做法將中種麪糰材料混合均勻,揉成麪糰後蓋保鮮膜入冰箱冷藏...
  • 正宗美味的直播100個吐司10:70%中種吐司~常温中種怎麼做
    發表於:05-27
    待補充用料中種麪糰吐司粉175克牛奶120克酵母2克主麪糰吐司粉75克酵母1克奶粉10克糖20克奶40克蛋55克黃油20克鹽4克直播100個吐司10:70%中種吐司~常温中種的做法中種材料混合30秒速度3,...
  • 中種吐司如何做才美味,怎麼做中種吐司簡單又好吃
    發表於:05-03
    僅供自己留存備用。450g吐司模具一個。180度45分鐘左右。用料高筋麪粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主麪糰高筋麪粉81g糖44g鹽3g(二分之一小勺多點)雞蛋24g酵母1g牛奶16g黃油24g中種吐司...
  • 生吐司(中種、湯種)食譜大全及做法,烹飪好吃的生吐司(中種、湯種)方法
    發表於:06-15
    軟彈用料湯種山茶花20克飲用水100克中種山茶花330克飲用水205克新鮮酵母8.25克本種鷹牌200克奶粉30克煉奶20克淡奶油150克細砂糖40克蜂蜜30克鹽巴8克黃油40克新鮮酵母3.75克生吐司(中種...
  • 中種吐司(70中種)食譜大全及做法,烹飪好吃的中種吐司(70中種)方法
    發表於:04-05
    借鑑了幾個方子,綜合出來的這款吐司,口感細膩清香有韌勁且綿柔,顏值也是槓槓滴!這是兩個450模具的量,做一個的話可以點擊用料後面的小圖標換算用料中種-高筋麪粉350克雞蛋兩個(帶殼53克左右/...
  • 中筋麪粉-中種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的中筋麪粉-中種吐司方法
    發表於:10-30
    用料中種中筋麪粉175g水適量酵母2.5g主麪糰低筋麪粉50g中筋麪粉25g細砂糖15g鹽2g雞蛋一個植物油23g中筋麪粉-中種吐司的做法中種材料倒入容器中揉成團,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏發酵17-24小...
  • 直播100個吐司11:70%中種吐司~冷藏中種食譜大全及做法,烹飪好吃的直播100個吐司11:70%中種吐司~冷藏中種方法
    發表於:06-01
    沒有椰漿換牛奶,椰漿會略稠一些,如果換成牛奶🥛配方中的用量可以改成100,供參考。用料中種麪糰吐司粉175椰漿120克酵母2克主麪糰吐司粉75鹽4克糖20克奶粉10克乾酵母1克雞蛋1個(約55g)椰漿20...