網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 阿高祖傳糖醋排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    阿高暑假帶菜上門扮家家。用料排骨兩條醋適量糖適量生抽適量老抽少量阿高祖傳糖醋排骨的做法生排骨洗淨血水,濾幹。(千萬不要焯水!!)鍋放油加熱中火,放排骨,煎至表面微焦金黃放醬油、陳醋、水...
  • 快手  高升排骨( 糖醋)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手  高升排骨( 糖醋)方法
    發表於:02-08
    祝福安仔步步高昇!用料排骨500左右克料酒11份米醋22份白糖(紅糖)3份生抽4份水5份油少許蒜2瓣快手高升排骨(糖醋)的做法排骨焯水或熱水浸去血水;蒜切片熱鍋入些許油,待燒熱後入蒜、排骨。排骨...
  • 獨家祖傳糖醋排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-07
    糖醋排骨的做法有很多,而我這種是我奶奶傳給我媽,我媽又傳給我的,所以説是祖傳。此方法做的糖醋排骨味道地道,顏色好看,而且做法也很簡單,希望大家喜歡。用料排骨克油適量薑片醋3勺生抽1勺老...
  • 祖傳糖醋魚如何做才美味,怎麼做祖傳糖醋魚簡單又好吃
    發表於:09-09
    非傳統糖醋魚,沒過油,沒酸甜味🍋🍬確切的講,我家做的🐟是紅燒魚、糖醋味,祖傳的味道……😋用料醋醬油白糖澱粉料酒鹽花椒老壇生薑、泡椒、蒜用量見圖刺少的魚祖傳糖醋魚的做法洗魚瀝乾加料...
  • 祖傳燉排骨如何做才美味,怎麼做祖傳燉排骨簡單又好吃
    發表於:03-09
    從小吃到大的媽媽和姥姥燉的排骨的味道,也是人生中第一次燉排骨,沒想到超成功~!推薦新手入門祕籍用料排骨3斤葱1根姜4-5片油少量白糖少量醬油6勺八角3顆桂皮一小塊(可不加)甜麪醬半袋十三香...
  • 糖醋排骨,傳統排骨兩吃食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨,傳統排骨兩吃方法
    發表於:08-07
    用料葱薑蒜各適量豬排骨2000克料酒一湯勺醬油老抽一湯勺鹽適量大料3朵白糖4勺醋3勺糖醋排骨,傳統排骨兩吃的做法葱薑蒜切好備用排骨提前涼水下鍋冒一下,瀝乾水份備用,鍋里加油,油稍熱放白...
  • 糖醋排骨&magimix(傳統做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨&magimix(傳統做法)方法
    發表於:09-11
    傳統的糖醋排骨做法,不是通過添加老抽生抽來增色和提味,而是通過炒出的糖色來增色。傳統的糖醋排骨風味比通過加老抽生抽做出來的糖醋排骨更加純粹。糖醋排骨屬於涼菜系,放涼了更好吃。用...
  • 糖醋排骨(莊祖宜菜譜減油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(莊祖宜菜譜減油版)方法
    發表於:05-10
    最近在看莊祖宜的《簡單豐盛美好》,看到這個菜譜感覺調料簡單純粹所以做來試試。平時都用豆瓣醬燒排骨,雖然好吃但味道都一樣,以後偶爾換換糖醋口味吧!用料排骨500克姜幾片葱1根蒜2瓣陳醋2...
  • 糖醋排骨(祖傳祕方)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(祖傳祕方)方法
    發表於:02-09
    糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。用料排骨300克醃料:生抽適量花椒:一小撮白胡椒:一小撮生薑:5片葱花:適量醬汁:生抽,老...
  • 高升排骨- 糖醋排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的高升排骨- 糖醋排骨方法
    發表於:09-10
    孩子們特別喜歡的糖醋排骨做法用1-2-3-4-5的方法既簡單又好吃逐步增加的調料寓意步步高昇用料肋排1500克料酒1勺生抽2勺米醋3勺紅糖4勺白開水5勺香葉1片八角1瓣白芝麻1小撮高升排骨-糖...
  • 糖醋排骨(烘焙幫阿濤)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(烘焙幫阿濤)方法
    發表於:11-15
    阿濤美食日記~微信視頻號用料排骨1斤糖醋排骨(烘焙幫阿濤)的做法洗排骨,用油煎到焦黃,倒熱水料酒15克,生抽30,醋45,黃冰糖60(不夠甜再加一點兒白糖)小火1小時大火收湯,放芝麻...
  • 排骨「糖醋排骨」傳統作法食譜大全及做法,烹飪好吃的排骨「糖醋排骨」傳統作法方法
    發表於:02-06
    是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。用料排骨克醋勺冰糖克白糖克醬油勺芝麻排骨【糖醋排骨】傳統作法的做法底油...
  • 地道的糖醋醋糖排骨怎麼做,如何烹飪糖醋醋糖排骨才更好吃
    發表於:12-25
    用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關...
  • 鄧大寶祕傳糖醋排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的鄧大寶祕傳糖醋排骨方法
    發表於:01-20
    做了那麼多次排骨都沒試過糖醋排骨鄧大寶遠道而來親手傳授出鍋以後色香味俱全看來又一道大菜成品了用料排骨300g料酒1勺生抽2勺冰糖20塊恆順香醋4勺姜3片白芝麻1小把鄧大寶祕傳糖醋排...
  • 糖醋排骨(傳統版)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(傳統版)方法
    發表於:03-31
    最愛的家常菜用料排骨500克醋適量糖適量花椒10粒鹽半勺紅燒醬油兩勺油適量糖醋排骨(傳統版)的做法排骨清洗切塊,也可以進行焯水步驟。鍋內倒油,油加熱冒煙,放入排骨翻炒變色,加入幾粒花椒(青...
  • 「高升排骨」比糖醋排骨還美味食譜大全及做法,烹飪好吃的「高升排骨」比糖醋排骨還美味方法
    發表於:12-13
    高升排骨因調味料用量的漸次增加而得名顧名思義含有步步高昇的好意頭,是一道用料簡單然而口味豐富的家常菜!外觀口感類似糖醋排骨,但卻多一分開胃的酸少一分甜膩,老少咸宜,更勝一籌!用料肋條...
  • 家傳另類版糖醋排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的家傳另類版糖醋排骨方法
    發表於:08-26
    爸爸的拿手菜,每年團年宴必備點的菜,另類口味糖醋排骨,超愛吃。記錄下來供自己👀用料排骨500克醋勺薑片雞蛋蒜酸姜泡辣椒家傳另類版糖醋排骨的做法排骨剃掉多餘瘦肉,加姜,澱粉,雞蛋拌勻。下...
  • 祖傳醬大骨如何做才美味,怎麼做祖傳醬大骨簡單又好吃
    發表於:08-08
    祖傳醬大骨。不僅醬香濃郁,讓人回味無窮,還可以治療饞病。用料豬腿骨1000克桂皮1塊八角2個姜10片香葉10片料酒2勺花椒50粒老抽1勺鹽5克生抽1勺冰糖25克小茴香10克郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺...
  • 糖醋排骨(老媽祕方 傳女不傳男)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(老媽祕方 傳女不傳男)方法
    發表於:10-04
    最愛糖醋排骨!!問了老媽好多次做法今天終於動手做了!太好吃了!!!用料排骨兩根雞蛋一至兩個小麥粉適量姜適量油適量鹽少許澱粉少許糖適量醋適量清水少許糖醋排骨(老媽祕方傳女不傳男)的做法排骨...
  • 必備年菜—傳統糖醋排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的必備年菜—傳統糖醋排骨方法
    發表於:05-23
    很喜歡的一道菜,酸甜可口又開胃!很多朋友都喜歡,每次上桌都是瞬間秒光!只要掌握了調味汁的調配你也可以做出超好吃的糖醋排骨!具體的幾克幾克可以自己用參照物參照不一定非要廚房秤的。我用...
  • 糖醋排骨(高升排骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(高升排骨)方法
    發表於:05-17
    用酒糖醋生抽按照1:2:3:4的比例調成料汁煮排骨。鹹中帶甜,甜中帶酸非常好吃。因為調料分量是逐步增加就像上台階一樣步步高昇,所以叫高升排骨。這是我做過的最簡單的方法,有時間不妨試一...
  • 祖傳祕方糖醋小排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-06
    小排先用料酒和雞蛋醃一下,半小時後放生粉少許攪拌一下。油鍋裏放兩片生薑爆一下,推入小排翻炒斷生,越3-5分鐘後倒入紅酒冰糖改小火煮20分鐘左右,倒入生抽翻炒,湯汁收到差不多了放入陳醋兩...
  • 糖醋排骨,讓家人愛上回家吃飯—媽媽祖傳祕方食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨,讓家人愛上回家吃飯—媽媽祖傳祕方方法
    發表於:03-26
    掌管家中廚房數十年的媽媽一直對口味和食材要求很高,這款排條是媽媽的拿手菜。媽媽配方的糖醋排條口味濃郁又沒有外面餐廳那麼膩,每次恨不得多吃兩碗飯啊啊啊!用料醋1勺冰糖1小勺雞蛋1個...
  • 1234糖醋排骨(高升排骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的1234糖醋排骨(高升排骨)方法
    發表於:03-04
    經常看兩個喜歡的方子做糖醋排骨,翻來翻去太麻煩了,自己建一個,方便點。用料排骨500克薑片四五片葱白四五根料酒(焯水用)少許調糖醋汁可以提前準備好料酒1份15毫升生抽2份30毫升糖(冰糖最好)3...
  • 超簡單的傳統糖醋排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單的傳統糖醋排骨方法
    發表於:10-25
    讀書時離家遠,住學校要好幾個星期才能回去一次!那個時候特別想吃媽媽做的糖醋排骨!下館子點一份,完全不是那個味,他們都是用番茄醬做(就算是要求做傳統的,人家説做不了),那時候就想着,等有一天我...