網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 正宗美味的水煮麻辣魚,麻辣入味,肉嫩香口!怎麼做
    發表於:08-17
    每一片魚肉都浸滿了湯汁,吃進嘴裏,魚肉鮮嫩細膩,當的烹恰煮時間,使魚肉更加Q彈,緊緻用料草魚1000克配菜(豆芽、豆腐、土豆)400克廚老倌麻辣魚調料180克醃魚料20克料酒20克鹽適量姜米10克蒜米1...
  • 鮮嫩可口的茴香蝦仁豬肉餃子食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩可口的茴香蝦仁豬肉餃子方法
    發表於:07-05
    小時候,媽媽做過一次茴香餃子,我和姐姐都覺得好難吃,一股怪怪的味道,以後,媽媽就再也不做了。大學時,離開家,嘴變得很饞,一次偶然在食堂吃了一次茴香大肉餃子,突然覺得,好香啊,也喜歡上了茴香那股...
  • 嫩滑爽口的香菜炒牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的嫩滑爽口的香菜炒牛肉方法
    發表於:03-24
    用料牛肉150克生粉適量香菜7根生抽2勺鹽2克蒜4瓣姜3片料酒2勺小米椒2個青椒1個嫩滑爽口的香菜炒牛肉的做法準備食材,葱薑蒜,牛肉切片或條都可以,注意不要太厚香菜切段,準備好一點葱段加入...
  • 口口爆香❗️外酥裏嫩的💯炸小酥肉食譜大全及做法,烹飪好吃的口口爆香❗️外酥裏嫩的💯炸小酥肉方法
    發表於:11-14
    🍻🍻酥香嫩滑,滿口留香,大人小孩都愛吃的小酥肉要不要來一口😄用料裏脊500克鹽6克花椒粉8克生抽1勺料酒1勺胡椒粉3克雞蛋3個澱粉80克麪粉30克口口爆香❗️外酥裏嫩的💯炸小酥肉的做法裏脊...
  • 香辣可口蒜香嫩豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣可口蒜香嫩豆腐方法
    發表於:01-23
    用料豆腐6塊葱2根小米辣3個糖1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺水小半碗香辣可口蒜香嫩豆腐的做法碗里加入糖,生抽,老抽,蠔油,然後攪拌均勻。熱鍋冷油,豆腐依次加入鍋,煎至金黃色,依次加入蒜蓉,調好的...
  • 口感超嫩入味的香乾炒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的口感超嫩入味的香乾炒肉方法
    發表於:04-30
    百吃不厭的家常菜用料豆乾2塊肉200克青椒4個蒜2瓣葱2根(也可以不用)鹽適量生抽2勺雞精1勺耗油1勺(沒有也可以)口感超嫩入味的香乾炒肉的做法買那種厚的軟的香乾,不是那種硬邦邦的哦。材料切...
  • 正宗美味的香嫩可口的紅燜羊肉怎麼做
    發表於:05-17
    用料羊肉1500克胡蘿蔔1只根料酒3勺蠔油一勺姜一塊生抽一勺老抽一勺幹辣椒5個葱一根切段燉料包一包香嫩可口的紅燜羊肉的做法焯水加油翻炒加葱姜紅辣椒加燉料包加燉料包加生抽老抽加冰...
  • 超嫩滑爽口的牛肉炒香芹食譜大全及做法,烹飪好吃的超嫩滑爽口的牛肉炒香芹方法
    發表於:04-18
    用料牛肉的醃製:牛肉500克鹽1味勺糖1味勺老抽1湯勺嫩肉澱粉2味勺薑汁2湯勺蛋清2個花生油4湯勺牛肉炒芹菜:芹菜4根大葱1根大蒜5瓣小米椒6個鹽適量糖適量雞粉適量超嫩滑爽口的牛肉炒香芹的...
  • 「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食譜大全及做法,烹飪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法
    發表於:03-20
    用料牛肉400克黃豆芽200克幹辣椒5個蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒(不喜歡麻的可不放)八角1個香葉2-3片鹽適量雞精1匙勺冰糖1粒辣椒醬1匙勺薑片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片,加入雞精...
  • 鮮嫩多汁、酥香可口的鮮肉月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁、酥香可口的鮮肉月餅方法
    發表於:07-04
    快到一年月餅季,各種各樣的月餅也陸陸續續的上市了。在那麼多的月餅裏,鮮嫩多汁的鮮肉月餅一直以它特有的味道受到不少人的追捧。今天我們就來自己動手做一份鮮肉月餅吧!用料水油皮面團中...
  • 香嫩可口的雞胸肉來咯!食譜大全及做法,烹飪好吃的香嫩可口的雞胸肉來咯!方法
    發表於:08-30
    用料雞胸肉1塊醬油2勺料酒2勺蜂蜜1勺黑胡椒粉1/5勺澱粉1勺香嫩可口的雞胸肉來咯!的做法準備食材:1.雞胸肉1塊➡️橫着切成3-4片薄的雞胸肉片洗乾淨後放在碗中備用2.拿2瓣蒜切成蒜沫,1根葱切...
  • 👏鮮嫩多汁的梅乾菜肉包,咬一口鹹香可口食譜大全及做法,烹飪好吃的👏鮮嫩多汁的梅乾菜肉包,咬一口鹹香可口方法
    發表於:01-19
    🌈全家人都愛吃的肉包子。今天做了一鍋梅乾菜肉包,大受好評,梅乾菜的鹹香混雜着肉香,剛出鍋老公一口氣就吃了四個。來來來,和我一起做起來吧。🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃準備食材麪皮用...
  • 嫩滑爽口的香菜牛肉 香菜黨最愛食譜大全及做法,烹飪好吃的嫩滑爽口的香菜牛肉 香菜黨最愛方法
    發表於:05-04
    香菜的味道有人超級偏愛,有人瘋狂躲避,這道嫩滑爽口的下飯菜—香菜牛肉是專門推薦給香菜黨的。説到香菜牛肉,還有一個小故事。雲南人習慣用薄荷、小米椒、蒜末炒牛肉,但我和好朋友出去做飯...
  • 電餅鐺版香河肉餅,肉嫩多汁,滿口留香食譜大全及做法,烹飪好吃的電餅鐺版香河肉餅,肉嫩多汁,滿口留香方法
    發表於:12-12
    電餅鐺烙的,這個量兩個肉餅。肉餅會必外面賣的香河肉餅厚,因為這個是多層的。用料水300克麪粉500克豬肉餡500克大葱2根雞蛋1個鹽適量生抽適量老抽適量白胡椒粉適量姜適量植物油50克蠔油...
  • 🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂食譜大全及做法,烹飪好吃的🔥嫩滑爽口的香菜炒牛肉🐂方法
    發表於:08-28
    這是一道快手菜,超級簡單,超級下飯🍚適合懶人的一道菜,哈哈哈哈哈😂就比如我這個人哈用料黃牛肉適量香菜適量蒜蓉適量小米辣適量醬油、生抽2勺澱粉1勺蠔油1勺雞精半勺鹽少許🔥嫩滑爽口的...
  • 清甜爽口豆腐絲 媲美肉肉的香嫩美味食譜大全及做法,烹飪好吃的清甜爽口豆腐絲 媲美肉肉的香嫩美味方法
    發表於:11-10
    夏日來臨不想開火又想吃到肉的口感試試豆腐絲吧用料香菜3根香油半勺醋一勺鹽適量花椒油半勺豆腐絲適量黃瓜半根胡蘿蔔半根蠔油半勺生抽3勺糖半勺清甜爽口豆腐絲媲美肉肉的香嫩美味的做...
  • 香辣可口爽嫩牛肉2步搞定食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣可口爽嫩牛肉2步搞定方法
    發表於:10-23
    牛肉其實不難做,學會這道菜,你也是大廚了!用料牛肉400克澱粉1勺油10克姜5片生抽2勺料酒1勺鹽3克香菜10根蒜6瓣蠔油1勺老抽1勺小米辣8個香辣可口爽嫩牛肉2步搞定的做法1、牛肉切條,加入薑絲...
  • 香嫩美味入口即化的紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的香嫩美味入口即化的紅燒肉方法
    發表於:03-13
    今天老公做了一鍋紅燒肉,入口即化,香嫩無比。雖然我不吃豬肉,但是裏面的土豆也非常入味。家庭版紅燒肉,沒有多餘的步驟,也沒有繁文縟節,簡單快手還美味!用料五花肉一大塊冰糖10塊啤酒1聽香嫩...
  • 洋葱炒豬肝🐷口口香嫩滑食譜大全及做法,烹飪好吃的洋葱炒豬肝🐷口口香嫩滑方法
    發表於:07-04
    總覺得外面的爆炒豬肝好吃之餘,有點油膩!就特別想了想在家自己做這道快手菜,一個洋葱一塊豬肝就搞定了。豬肝和別的肝臟不一樣,要浸潤去血水以免影響口感有腥味!在家自己做,又要少油還入味,成...
  • 滑嫩可口的香煎雞胸肉食譜大全及做法,烹飪好吃的滑嫩可口的香煎雞胸肉方法
    發表於:10-22
    2020年8月開始減肥,當時166/108斤,覺得太胖,遂開始減脂。其實很懶,不想運動,只能通過吃,不吃大米飯,不吃豬肉,吃粗糧和其他肉質食品,不吃高脂肪,一個月瘦了10斤,後一直保持不吃大米飯和豬肉的優良...
  • 口口是肉的蒜香蜜汁大雞腿!香嫩多汁的蒜香大雞腿!紅燒版!食譜大全及做法,烹飪好吃的口口是肉的蒜香蜜汁大雞腿!香嫩多汁的蒜香大雞腿!紅燒版!方法
    發表於:04-03
    家有娃,就要每天想盡心思的給他做吃的。小朋友對肉要求好高,柴肉不愛吃。喜歡吃嫩嫩的雞腿肉,雞翅中這種。翅根他也不愛,我就選擇了琵琶腿做。一手一大個,拿着手上一口口的吃,畫面感很強有木...
  • 家常肉餅,外焦裏嫩滿口留香食譜大全及做法,烹飪好吃的家常肉餅,外焦裏嫩滿口留香方法
    發表於:08-20
    我家常做的肉餅,外焦裏嫩香味濃濃用料麪粉200克肉末150克雞蛋1個葱姜沫適量生抽1勺蠔油1勺老抽少許香油適量食用油適量家常肉餅,外焦裏嫩滿口留香的做法把面和好要軟醒上兩個小時肉末裏...
  • 香嫩可口的香菇大排食譜大全及做法,烹飪好吃的香嫩可口的香菇大排方法
    發表於:10-30
    記得媽媽當年做的紅燒大排,這些年來我還一直念念不忘,忠於原味的同時,我還是喜歡有所改善,所以我加了香菇進去,口感會更有層次。香菇自帶的清香味可以帶入到肉裡面,使肉的口感不會很油膩,而且...
  • 順滑不柴 香嫩可口 牛肉包子食譜大全及做法,烹飪好吃的順滑不柴 香嫩可口 牛肉包子方法
    發表於:02-01
    白蘿蔔提鮮增汁,胡蘿蔔味甜,牛腩肥瘦均勻,加上祕製醬汁,一個接一個也不膩。不加太多種調味料,目的是利用食物本身的風味蒸出來美好的包子~咬下去,神奇的清香混合肉汁濃香溢滿口腔,滑嫩細膩的餡...
  • 鮮香可口,皮軟肉嫩的鹽焗雞就藏在這口鍋裏食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮香可口,皮軟肉嫩的鹽焗雞就藏在這口鍋裏方法
    發表於:08-18
    鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此,鹽焗雞有温中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。用料新鮮雞半隻食用粗鹽1000克左右烘焙油紙適量鮮香可口,皮軟肉嫩的鹽焗雞就藏在這口鍋裏的做法半隻雞...