![黃豆佃煮如何做才美味，怎麼做黃豆佃煮簡單又好吃]( "黃豆佃煮如何做才美味，怎麼做黃豆佃煮簡單又好吃")
發表於：10-10
用料黃豆100g生抽20ml糖45g鹽適量沙丁魚乾/蝦皮一小抓黃豆佃煮的做法將黃豆加足量的水泡發一晚上後，加水煮軟（我直接用電飯鍋煮粥，煮好就ok了）留下能沒過豆子的湯汁，放入醬油等調料繼續煮1...
![佃煮雜菜如何做才美味，怎麼做佃煮雜菜簡單又好吃]( "佃煮雜菜如何做才美味，怎麼做佃煮雜菜簡單又好吃")
發表於：05-29
最近在減肥，自個兒搗鼓的好吃餐食用料胡蘿蔔半根迷你杏鮑菇5個綠豆芽70克蒸魚醬油一勺半白砂糖10克致美齋黃豆醬半勺花生油3克佃煮雜菜的做法第一步處理食材：杏鮑菇洗淨切丁；胡蘿蔔不好熟...
![銀魚核桃佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "銀魚核桃佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-28
用料銀魚核桃、芝麻醬油、味醂、料酒、糖銀魚核桃佃煮的做法銀魚核桃鍋中放水、醬油、味醂、料酒、糖煮沸，再放入銀魚、核桃中火煮煮至煮汁沒有，要注意調整火侯，否則容易糊鍋放入芝麻出鍋...
![香菇昆布佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "香菇昆布佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-08
昆布佃煮是日本著名的風味小食，可用做餐前做開胃菜，也可做為平時的零嘴小吃，用來下酒帶飯也都是一流。因為它所用到的主要原料，海帶，素有“長壽菜”之稱，因此而成為大家喜愛的理想天然食品。...
![無油超鮮💖佃煮蘑菇食譜大全及做法，烹飪好吃的無油超鮮💖佃煮蘑菇方法]( "無油超鮮💖佃煮蘑菇食譜大全及做法，烹飪好吃的無油超鮮💖佃煮蘑菇方法")
發表於：12-28
詳情請參閲：在街上買的日本佃煮蘑菇醬一般都要港幣二三十元，其實在家製作也很容易～還可以儲存半個月，煮了一大瓶便可以慢慢吃！用來拌菜拌粉麵也很適合喔~用料新鮮菇類2-3種400克洋葱半個乾...
![佃煮蘿蔔麵輪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "佃煮蘿蔔麵輪的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-07
用料胡蘿蔔少許蘿蔔半根醬油1/4杯糖8克味霖1/4杯日式高湯餘料佃煮蘿蔔麵輪的做法把高湯餘料跟白蘿蔔、麵輪，水淹過菜，一起煮30分鐘，即可小貼士餘料先放冰箱，不浪費餘料的一道菜...
![日式雜蔬佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式雜蔬佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-31
本品為日式經典煮物，蔬菜的清甜味充分融入湯底，豬肉香嫩中略帶嚼勁，尤其適合搭配米飯食用。用料白味噌100克鰹魚粉2茶匙味淋1湯匙清酒1湯匙食用油1湯匙水1000毫升白蘿蔔300克紅胡蘿蔔100...
![日式山椒佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式山椒佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-26
佃煮是日本人用來保存剩餘食物的一種方式，會將食材和醬油、砂糖和適量的水一同入鍋，以文火慢慢熬煮至水分收幹，透過水分蒸發及滲透壓的原理，使得調味更容易融入食材，食材也像是裹上一層糖衣...
![『日式佃煮風』醬油蜂蜜大蒜黃油南瓜燒食譜大全及做法，烹飪好吃的『日式佃煮風』醬油蜂蜜大蒜黃油南瓜燒方法]( "『日式佃煮風』醬油蜂蜜大蒜黃油南瓜燒食譜大全及做法，烹飪好吃的『日式佃煮風』醬油蜂蜜大蒜黃油南瓜燒方法")
發表於：10-07
梅花香中食白飯——足矣此世！梅が香に白き飯くふ世なりけり黃油+大蒜+蜂蜜+醬油，能夠組合出甜鹹相宜的濃郁味道。尤其是大蒜，能夠讓醬油蜂蜜味更深邃。南瓜本身的甜潤綿密，與這濃郁飽滿的...
![佃煮昆布如何做才美味，怎麼做佃煮昆布簡單又好吃]( "佃煮昆布如何做才美味，怎麼做佃煮昆布簡單又好吃")
發表於：07-26
日本伴手禮店常常見到販賣這種口味的昆布，配飯真的很適合！如果你去過京都，奈良，或有歷史一點的地方都有「昆布の佃煮」。煮昆布高湯後，剩下的昆布就能做成「昆布の佃煮」。醬油跟高湯，還有一...
![佃煮牛肉如何做才美味，怎麼做佃煮牛肉簡單又好吃]( "佃煮牛肉如何做才美味，怎麼做佃煮牛肉簡單又好吃")
發表於：11-28
佃煮是用味淋醬油來煮，一般是煮魚類。變通一下煮牛肉也不錯。用料和牛牛腱250剋日式醬油10克味淋10克佃煮牛肉的做法和牛牛腱，切半釐米左右厚片。熱鍋加油下薑片，葱頭煸炒，然後加牛腱，兩面...
![日式~南瓜佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式~南瓜佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-14
用料南瓜600g醬汁以下高湯(無高湯用水)70cc醬油一小匙砂糖一小匙味醂一大匙米酒一大匙日式~南瓜佃煮的做法準備食材1.將南瓜洗淨後切塊2.調醬料高湯(無高湯用水)70cc味醂一大匙醬油一...
![昆布佃煮如何做才美味，怎麼做昆布佃煮簡單又好吃]( "昆布佃煮如何做才美味，怎麼做昆布佃煮簡單又好吃")
發表於：12-30
用料幹海帶40克米醋3匙白芝麻適量🌟醬油3匙🌟味淋3匙🌟米酒3匙🌟糖3匙昆布佃煮的做法取40克幹海帶，可以用葉子（煮起來較軟）也可以用海帶頭（煮起來稍微有口感）用水充分泡開.切絲用海帶頭的話...
![10分鐘 日式佃煮金針菇食譜大全及做法，烹飪好吃的10分鐘 日式佃煮金針菇方法]( "10分鐘 日式佃煮金針菇食譜大全及做法，烹飪好吃的10分鐘 日式佃煮金針菇方法")
發表於：04-28
用營養豐富的金針菇做道日式小菜，配飯、配粥都好棒棒。做法很簡單，只要10分鐘，休休休就完成了用料金針菇1包(200g)醬油2大匙味霖2大匙米酒2大匙水2大匙柴魚片1大匙10分鐘日式佃煮金針菇的...
![海帶佃煮如何做才美味，怎麼做海帶佃煮簡單又好吃]( "海帶佃煮如何做才美味，怎麼做海帶佃煮簡單又好吃")
發表於：05-28
婆婆有次日本遊輪旅行，在船上買的日本小菜，吃了覺得很喜歡，但本土沒買到過這個味道，看到下廚房裏也沒有，自己之前做過一次，但只是試做，沒留下菜譜，今天又做了，必須留下點什麼😜用料昆布50g左右...
![佃煮秋刀魚如何做才美味，怎麼做佃煮秋刀魚簡單又好吃]( "佃煮秋刀魚如何做才美味，怎麼做佃煮秋刀魚簡單又好吃")
發表於：10-06
秋刀魚的營養成份:秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。佃煮（日語：つくだに）是一種傳統日本家庭式烹調方式，亦可引伸為以這種方式所烹調出來的食品。佃煮一般都視為佐...
![納豆芝麻昆布佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "納豆芝麻昆布佃煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-24
簡單、簡單、再簡單，但營養卻非常之好……用料納豆45g（一小盒）芝麻昆布佃煮15g納豆芝麻昆布佃煮的做法取出內附的調味包和芥末醬（可以放着等需要時用），將納豆攪拌一下；將納豆和芝麻昆布佃煮用...
![ごま昆布の佃煮（芝麻昆布佃煮）食譜大全及做法，烹飪好吃的ごま昆布の佃煮（芝麻昆布佃煮）方法]( "ごま昆布の佃煮（芝麻昆布佃煮）食譜大全及做法，烹飪好吃的ごま昆布の佃煮（芝麻昆布佃煮）方法")
發表於：05-24
芝麻昆布佃煮是一道很普遍的日式家常小菜，甜甜鹹鹹的非常下飯。日本媽媽們常將其作為便當小菜，或是做成飯糰中的內餡。用料昆布（幹）適量炒熟白芝麻1～2大匙煮汁醤油4大匙砂糖3大匙味醂2大匙...
![日式佃煮如何做才美味，怎麼做日式佃煮簡單又好吃]( "日式佃煮如何做才美味，怎麼做日式佃煮簡單又好吃")
發表於：11-30
這是一道日式家常菜，使用了許多根莖類蔬菜烹煮。只用上簡單的調料，保留了蔬菜燉煮後的原味，土豆、蘿蔔吸滿醬汁的味道，而豬肉也吸滿蔬菜的甜味～吃的時候來碗白米飯，上面淋上醬汁，非常下飯。還...
![佃煮苦瓜，30分鐘快煮餐食譜大全及做法，烹飪好吃的佃煮苦瓜，30分鐘快煮餐方法]( "佃煮苦瓜，30分鐘快煮餐食譜大全及做法，烹飪好吃的佃煮苦瓜，30分鐘快煮餐方法")
發表於：01-23
用料600克苦瓜，去籽，切條(約1公分)50克黑糖50克醬油25克味琳20克米酒10克柴魚片1大匙白芝麻佃煮苦瓜，30分鐘快煮餐的做法1將苦瓜、黑糖、醬油、味酥和米酒放入主鍋，以25分/Varoma/反轉小勺...
![昆布の佃煮如何做才美味，怎麼做昆布の佃煮簡單又好吃]( "昆布の佃煮如何做才美味，怎麼做昆布の佃煮簡單又好吃")
發表於：01-18
膳魔師燜燒鍋日本官網菜譜搬運出汁を取った後の昆布をとっておいて山椒の風味をきかせた上品な昆布の佃煮に仕上げます。用料出汁をとった後の昆布(冷凍保存可能)200g出し汁(1番だし・...
![日式小菜一牡蠣佃煮食譜大全及做法，烹飪好吃的日式小菜一牡蠣佃煮方法]( "日式小菜一牡蠣佃煮食譜大全及做法，烹飪好吃的日式小菜一牡蠣佃煮方法")
發表於：09-12
用料牡蠣（蠔肉）900克醬油4匙糖3匙米酒4匙味霖2匙碎黑胡椒粒（或幹辣椒）適量薑絲適量日式小菜一牡蠣佃煮的做法先把蠔肉清洗乾淨，鍋內放入調料，姜，胡椒碎或辣椒幹煮開放入蠔肉，煮至蠔肉有點回縮...
![日式海苔梅乾佃煮牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的日式海苔梅乾佃煮牛肉方法]( "日式海苔梅乾佃煮牛肉食譜大全及做法，烹飪好吃的日式海苔梅乾佃煮牛肉方法")
發表於：04-30
過程簡單到一定的地步，是道冷吃熱吃都不錯的日式小菜。味道偏甜口些，酒味兒都吸收在牛肉碎中了。喝口甜酒，來口牛肉吧。牛肉真的很好吃，有營養低脂肪，比起豬肉我更經常吃它，喜歡牛肉的朋友可...
![佃煮海帶如何做才美味，怎麼做佃煮海帶簡單又好吃]( "佃煮海帶如何做才美味，怎麼做佃煮海帶簡單又好吃")
發表於：03-25
佃煮海帶是日本著名的風味小食，可用做餐前做開胃菜，也可做為平時的零嘴小吃，用來下酒帶飯也都是一流。因為它所用到的主要原料，海帶，素有“長壽菜”之稱，因此而成為大家喜愛的理想天然食品。...
![日式海苔醬（海苔佃煮）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式海苔醬（海苔佃煮）方法]( "日式海苔醬（海苔佃煮）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式海苔醬（海苔佃煮）方法")
發表於：06-28
白粥，白煮蛋，白米飯的最佳CP週末讓整個屋子都香香的`(*∩_∩*)′用料海苔10枚味醂1醬油1麪醬油（めんつゆ）1白芝麻適量日式海苔醬（海苔佃煮）的做法5枚全型海苔或10枚手握壽司海苔，剪成條。建議...
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