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發表於:08-25
用料牛奶100克鹽1克白糖20克雞蛋1個玉米油12克高筋麪粉200克耐高糖酵母3克雜糧餡適量巧克力醬少許小熊雜糧麪包的做法將除雜糧餡、巧克力醬之外的材料按照順序依次放入麪包桶內。麪包...
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發表於:06-05
網上看到的紅糖燕麥熊餅乾,感謝原作者的分享,自己修改了一下配料,估計很難作為減肥餅乾,味道簡直好的出奇,做成小熊的樣子十分逗趣,感興趣的朋友可以試一試~7.1修改了亞麻籽和奇亞籽比例,味道...
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發表於:04-01
雜糧鹹麪包所用的雜糧是莜麥麪粉,技有可以依粉(這句是萬能的輸入法翻譯的😱,我看了半天,我的意思是沒有可以不加)。今天做的時候加了果乾,增加口感。如果是像閒人這次用作漢堡丕的話,果乾要...
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發表於:05-03
用料高筋麪粉300g雜糧粉40g糖10g酵母4g水210蜂蜜10g鹽2g黃油20g表面穀物黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、葵花籽同比例混合奶油奶酪(餡)250g牛奶(餡)10g全蛋液(餡)12g糖(餡)60g雜糧乳酪麪包-小美版的...
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發表於:09-28
用料雞蛋1個水140克黃油30克鹽1/2小勺白糖20-40克高筋麪粉290克雜糧粉50克奶粉兩勺酵母1小勺葡萄乾若干雜糧麪包🍞的做法我放的是黑麥粉,也可以用玉米粉或其他雜糧粉代替,麪粉和雜糧粉一...
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發表於:08-31
方子及視頻截圖來自:YouTube:Cho'sDailyCook用料墨魚汁(竹炭粉)4g黃油25g酵母5g細砂糖20g鹽3g高粉220g牛奶145g奶油奶酪100g糖粉10g色素紅色巧克力筆一支白巧克力適量熊本麪包熊本熊...
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發表於:06-23
雜糧麪包製作,需要噴蒸汽用料A部分高筋麪粉1000克酵母15克改良劑(s-500)5克雜糧預拌粉200克糖130克水(增減)600克B部分黃油30克鹽12克C裝飾雜糧裝飾物適量雜糧麪包的做法麪糰製作方法:造...
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發表於:09-17
精白麪粉雖然口感好,但是因為升糖指數高且營養單一,其實不是很健康的主食。白麪摻入雜糧面作為日常麪食對身體更為友好。這次家裏有三種雜糧面,加普通麪粉剛好配成四合面,而且因為加了高粱...
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發表於:11-24
非常健康美味的一款麪包,無油低糖,果料可以隨心改變或換成堅果之類,不放也可以,直接變身胡蘿蔔餐包,也好吃的哦~用料藍莓幹若干高筋粉300g苦蕎芯粉+全苦蕎30+20=50g砂糖30g鹽3g牛奶130g酵母4...
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發表於:03-31
繼續做複合多種雜糧滴麪包吃,控油控糖啊用料中筋麪粉200克全麥粉20克黑麥粉20克玉米粉46克麥麩皮10克黃金亞麻籽10克黎麥粉20克脱脂奶粉15克黑芝麻10克鹽4克蜂蜜40克酵母粉6克椰子油12...
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發表於:02-05
【練手】自用記錄用量以備下次調整用料高筋麪粉350克雜糧糊180克黃油25克酵母3克雞蛋1個白糖40克雜糧糊麪包的做法所有材料入揉麪機,若濕酌情加麪粉,揉的差不多就行了懶得揉到出手膜,蓋保...
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發表於:05-06
麪包換着花樣做,這款餐包可以任意搭配火腿、芝士、煎蛋和果醬。用料高筋麪粉300克褐全麥粉50克新良多谷麪包粉100克紅糖50克用於溶化紅糖的熱水50克雞蛋1個+鮮牛奶223克奶粉40克鹽1克酵...
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發表於:10-26
用料雞蛋1個牛奶120ml高筋麪粉250克可可粉15克細砂糖35克鹽3克酵母4克黃油20克小熊麪包的做法配料先液體後粉類放進麪包機中,鹽🧂和糖對角放,酵母埋起來,沒有面包機手揉也是可以的,就是比...
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發表於:07-26
自制雜糧粉、全麥粉,無高筋麪粉,低糖低油。口感樸實醇香,健身減脂早餐必備用料雜糧麪包(500g份量)全麥粉1➕1/2杯雜糧粉1/2杯核桃1/4杯適量即可紅糖一大勺鹽一小勺橄欖油一大勺脱脂牛奶180m...
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發表於:10-25
非常喜歡椰子的香味。初榨原味椰子油具有濃郁的椰子香味,同時起到柔化纖維口感的作用。椰子油富含中鏈脂肪--月桂酸,它和長鏈的脂肪酸吸收利用途徑不同,消化比較容易,可以直接進入肝臟進行...
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發表於:07-19
下週六是兒童節了,這周我們就來做小朋友們喜歡的小熊麪包吧!這種麪包還沒做,光看就會讓人覺得很麻煩。所以一做這種麪包,我就不想把它搞得那麼複雜。就一次發酵,這樣也可以節省很多時間。反...
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發表於:09-03
用料雜糧米100克雜蔬(胡蘿蔔、豌豆、玉米粒)100克雞腿肉1只鹽、黑胡椒適量雞肉雜蔬燜雜糧米飯(小熊電燉盅版)的做法100克雜糧米洗淨(這裏是五穀米+糙米+高粱米),水沒過米大概一個手指頭。雞腿去...
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發表於:02-05
BBA上面包的一次練習,一款既美味又營養的麪包。這款麪包可以製成餐包或者條狀,但是吐司是比較好的選擇。添加的穀物可以根據自己家裏有的自由選擇。我家孩子不愛吃雜糧,這款麪包卻吃的很...
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發表於:03-09
一直很愛烘焙,但是最近太懶,又逢減肥,於是乾脆買了台新的麪包機,徹底解放了廚師機和烤箱。這個也是第一次嘗試,相對還可以,大家也可以試試這個方子,做出來還是不錯的用料雞蛋約70克牛奶約130...
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發表於:04-30
這款小麪包是應閨女的要求做的,既要全麥,也要紫薯,所以説有個要求高的孩子可以讓媽媽變成大師的😀😀😀用料高筋麪粉220克全麥粉50克牛奶150克全蛋液50克無鹽黃油20克白砂糖20克鹽3克耐高...
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發表於:09-17
超級無敵愛這款麪包,表面沾滿了燕麥黑芝麻,太有質感了,在更冷的飄着雪的冬天,圍坐在壁爐前,吃着這樣飽足感的粗糧麪包,喝一杯自己釀的葡萄酒,嗯,這個畫面是我對家庭生活幸福的最高定義了。昨晚...
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發表於:06-06
本熊覺得早餐,一定要方便做,還要一種就搞定不必另外搭配,當然還得味道好,最好賣相也不錯。emm找了好久,終於發現了這頭豬!用料皮面粉300克玉米麪100克酵母4克温水200克餡芹菜200克木耳200克...
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發表於:09-12
家裏粗糧沒人吃,每次都剩下很多,倒掉可惜;換個吃法都能吃完家裏老爸癌症晚期也沒心情更新,將就看吧這款麪包大人小孩都能吃,還是比較健康的用料高筋麪粉(王后)400克淡雜糧粥300克雞蛋1個細砂...
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發表於:03-30
這款包子主要是給孩子吃。所以在營養素、麪皮的鬆軟度和大小上做了精心設計。麪皮是由小麥粉和多種雜糧混合製成的,能提供多種營養,促進孩子的成長髮育;這樣的混合降低了麪粉筋度,口感有些...
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發表於:07-20
提起做咖喱飯,我一直都用的是好侍百夢多咖喱,省去了調味的煩惱,方便快捷!這次我把飯糰捏成了熊本熊的造型,包裹着雜糧飯,搭配咖喱牛腩,那一定是小朋友心中的最愛吧,百夢多咖喱還有五種辣度可選...