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發表於：05-01
用料黃鱔350克五花肉300克姜4、5片蒜10瓣朝天椒🌶️2個老抽適量料酒適量生抽適量鹽適量冰糖適量葱4根《風味人間》之燉生敲（紅燒五花肉鱔魚）bywqy的做法黃鱔開肚洗淨去骨蒜瓣刀側拍扁取3顆...
![地道的燉生敲怎麼做,如何烹飪燉生敲才更好吃]( "地道的燉生敲怎麼做,如何烹飪燉生敲才更好吃")
發表於：08-23
用料五花肉400克黃鱔300克蒜瓣20瓣雞湯/濃湯寶一碗/半顆生抽0.5勺燉生敲的做法五花肉過油或者煸出油，把油倒出，加入蒜瓣煎到起泡。加入雞湯蓋五花肉，或者濃湯寶半顆+自來高湯蓋過五花肉燉...
![白蘿蔔燉生菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "白蘿蔔燉生菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-21
晚餐:雜糧飯/意麪+清蒸雞腿用料白蘿蔔一根生菜適量去皮雞腿1只白蘿蔔燉生菜湯的做法湊圖...
![金陵燉生敲如何做才美味，怎麼做金陵燉生敲簡單又好吃]( "金陵燉生敲如何做才美味，怎麼做金陵燉生敲簡單又好吃")
發表於：01-07
若論香酥醇厚味，金陵獨擅燉生敲。這道菜是民國時期南京四大名菜之一，它集煎炸燉炒於一體的菜餚。鱔魚經過去骨後敲打其身意為生敲。該菜的口味特點：香酥醇濃，具有300多年的歷史。用料鱔魚5...
![「燉生敲」鱔魚撞上五花肉，明敲暗燉鮮滋味食譜大全及做法，烹飪好吃的「燉生敲」鱔魚撞上五花肉，明敲暗燉鮮滋味方法]( "「燉生敲」鱔魚撞上五花肉，明敲暗燉鮮滋味食譜大全及做法，烹飪好吃的「燉生敲」鱔魚撞上五花肉，明敲暗燉鮮滋味方法")
發表於：08-21
上海人喜歡吃黃鱔，但是説到做黃鱔的行家，那一定要數淮揚。在淮揚菜中，長魚宴被列入中國五大名宴，用黃鱔做出108道菜品，炒、燴、蒸、煮各不相同。其中，就有一道名菜——燉生敲。燉生敲作為民...
![燉生敲如何做才美味，怎麼做燉生敲簡單又好吃]( "燉生敲如何做才美味，怎麼做燉生敲簡單又好吃")
發表於：04-30
用料黃鱔（去骨）5條五花肉500g蒜頭7-8瓣薑片5片葱一根花椒5-6顆老抽適量生抽適量料酒兩勺鹽一勺糖三勺燉生敲的做法黃鱔洗淨，切成約7cm長度。用刀背把每個鱔片敲到表面呈肉糜的狀態油温7成...
![金針菇燉生蠔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "金針菇燉生蠔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-27
用料金針菇1把小葱1根油100克香油10勺葱花10克生抽1勺鹽1克糖5克蒜50瓣辣椒59幹金針菇燉生蠔的做法切碎蒜瓣切碎辣椒蒜蓉切好備用生蠔和金針菇掉水擺盤油爆蒜蓉辣椒裝盤蒸鍋20分成品...
![煲仔菜譜 👨🏻🍳 酸菜燉生蠔食譜大全及做法，烹飪好吃的煲仔菜譜 👨🏻🍳 酸菜燉生蠔方法]( "煲仔菜譜 👨🏻🍳 酸菜燉生蠔食譜大全及做法，烹飪好吃的煲仔菜譜 👨🏻🍳 酸菜燉生蠔方法")
發表於：01-18
上湯酸菜燉生蠔其實非常簡單所以食材很重要生蠔得儘量挑選肥美的我們在海鮮市場買到了超漂亮的生蠔😚用料生蠔酸菜一大顆蒜苗芹菜鹽煲仔菜譜👨🏻🍳酸菜燉生蠔的做法❶生蠔要洗很多遍...
![金貓咪食堂-明月燉生敲食譜大全及做法，烹飪好吃的金貓咪食堂-明月燉生敲方法]( "金貓咪食堂-明月燉生敲食譜大全及做法，烹飪好吃的金貓咪食堂-明月燉生敲方法")
發表於：04-26
金陵300年名菜，《風味人間》第五期《江湖夜雨》中驚豔登場。我就不在這累贅了。今天給大家帶來《一桌硬菜》第六彈-傳説中的明月燉生敲！用料黃鱔2尾五花肉半斤鴿蛋3-5只蒜頭10顆黃姜5片...
![豬蹄燉花生如何做才美味，怎麼做豬蹄燉花生簡單又好吃]( "豬蹄燉花生如何做才美味，怎麼做豬蹄燉花生簡單又好吃")
發表於：01-21
香糯簡單又解饞的一道菜用料豬蹄只花生克薑片鹽克葱蒜糖啤酒或白葡萄酒油老抽豬蹄燉花生的做法冷水下豬蹄，抄去血沫温水洗淨（清理乾淨剩餘的毛），瀝乾水分起油鍋，下白糖（綿白糖，砂糖都可以），糖變...
![生薑燉豬肉如何做才美味，怎麼做生薑燉豬肉簡單又好吃]( "生薑燉豬肉如何做才美味，怎麼做生薑燉豬肉簡單又好吃")
發表於：01-12
剩餘的豬肉做簡單的。用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量蟹味菇30g豬肉100g薑絲1片量醬油1/2勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化白...
![牛奶燉花生如何做才美味，怎麼做牛奶燉花生簡單又好吃]( "牛奶燉花生如何做才美味，怎麼做牛奶燉花生簡單又好吃")
發表於：10-21
功效:健脾益胃，美容養顏用料花生30克牛奶1盒銀耳10克枸杞10粒牛奶燉花生的做法前處理:銀耳泡發銀耳，花生煮爛加牛奶，微熱，關火...
![排骨養生燉如何做才美味，怎麼做排骨養生燉簡單又好吃]( "排骨養生燉如何做才美味，怎麼做排骨養生燉簡單又好吃")
發表於：12-31
用料排骨半斤土豆1個玉米1根紅棗3顆葱薑蒜若干花椒若干粒香葉3片幹辣椒6個八角2個蠔油1勺鹽些許排骨養生燉的做法將排骨用煮沸的水過一遍後，熱鍋加油，蠔油，翻炒；將排骨盛出，放調料翻炒；（葱姜...
![生木瓜燉如何做才美味，怎麼做生木瓜燉簡單又好吃]( "生木瓜燉如何做才美味，怎麼做生木瓜燉簡單又好吃")
發表於：01-31
用料生木瓜半個牛奶一盒冰糖適量水生木瓜燉的做法準備好燉盅，木瓜，牛奶，冰糖，水。把木瓜去皮後洗淨切塊，放入以上所需材料，一起隔水蒸燉半個鐘左右。打開蓋子，開吃我用的是生木瓜...
![生蠔燉雞如何做才美味，怎麼做生蠔燉雞簡單又好吃]( "生蠔燉雞如何做才美味，怎麼做生蠔燉雞簡單又好吃")
發表於：10-01
生蠔極其鮮美，雞湯也非常的鹹香清亮。用料三皇雞1只生蠔9個黨蔘15克黃芪7克紅棗3顆料汁：葱蒜醋生抽白糖辣椒油香菜生蠔燉雞的做法先把黨蔘黃芪紅棗大火煮十分鐘加入焯過水的雞再燉20分鐘...
![花生燉豬腳如何做才美味，怎麼做花生燉豬腳簡單又好吃]( "花生燉豬腳如何做才美味，怎麼做花生燉豬腳簡單又好吃")
發表於：05-14
媽媽最喜歡做的一道菜了肉超級軟糊嫩嫩的入口即化用料豬蹄1只八角3個冰糖適量克花生適量克生抽適量勺鹽適量克葱適量根姜適量片料酒適量勺花生燉豬腳的做法先將豬蹄洗淨切塊開水加料酒...
![花生燉豬蹄如何做才美味，怎麼做花生燉豬蹄簡單又好吃]( "花生燉豬蹄如何做才美味，怎麼做花生燉豬蹄簡單又好吃")
發表於：11-22
用料豬蹄1只花生250克姜少許八角少許花椒少許老抽少許醬油少許糖少許鹽少許蠔油少許花生油少許花生燉豬蹄的做法把花生米洗淨，泡2小時。把豬蹄洗乾淨剁成小塊，用開水燙一下，把水倒掉。用...
![地道的花生燉豬蹄怎麼做,如何烹飪花生燉豬蹄才更好吃]( "地道的花生燉豬蹄怎麼做,如何烹飪花生燉豬蹄才更好吃")
發表於：01-04
補充膠原蛋白保持肌膚彈性主要原因是突然降温需要一碗暖身養生湯用料豬蹄2只花生150克老抽15克八角2個姜10克料酒10克鹽3克冰糖適量生抽10克花生燉豬蹄的做法1.買前腳（豬手）去毛斬斷。2....
![清燉生蠔如何做才美味，怎麼做清燉生蠔簡單又好吃]( "清燉生蠔如何做才美味，怎麼做清燉生蠔簡單又好吃")
發表於：01-27
用料生蠔5只葱段、薑片、蒜末、小米辣適量清燉生蠔的做法準備食材。生蠔用刷子清洗乾淨。生蠔一面較平，一面較凹。蒸的時候把平面朝上。把生蠔放入冷水蒸鍋中，再放上一點葱段和薑片，再往...
![銀耳花生牛奶燉/牛奶燉花生食譜大全及做法，烹飪好吃的銀耳花生牛奶燉/牛奶燉花生方法]( "銀耳花生牛奶燉/牛奶燉花生食譜大全及做法，烹飪好吃的銀耳花生牛奶燉/牛奶燉花生方法")
發表於：10-27
煮過很多次銀耳羹，從來沒考慮過加牛奶進去，今天嘗試了一下，牛奶果然也是很百搭的食材呀~做飯呢，最重要的是多嘗試呀~用料銀耳朵牛奶克冰糖克花生銀耳花生牛奶燉/牛奶燉花生的做法銀耳涼水...
![生燉順順如何做才美味，怎麼做生燉順順簡單又好吃]( "生燉順順如何做才美味，怎麼做生燉順順簡單又好吃")
發表於：05-28
用料糖1000000000000克豬肉9999999990克生抽14588勺生燉順順的做法一定要洗乾淨手第二步要吃小貼士記住了，一定要生燉...
![地道的餛燉生煎怎麼做,如何烹飪餛燉生煎才更好吃]( "地道的餛燉生煎怎麼做,如何烹飪餛燉生煎才更好吃")
發表於：11-05
生為南方人，尤其在上海，早上或下午來一兩圓胖純肉的生煎已經成為生活的一部分。同時自己也被北方人和麪捏皮剁餡兒的技術深深吸引，但苦於自己不會和麪捏皮，只會做一些簡易版本的餛燉。身為...
![地道的花生燉豬腳怎麼做,如何烹飪花生燉豬腳才更好吃]( "地道的花生燉豬腳怎麼做,如何烹飪花生燉豬腳才更好吃")
發表於：12-13
老爸給了好多花生，來燉個豬腳。下次放點柱侯醬。用料豬腳600克花生150克不確定輔料：八角1個桂皮1個幹辣椒7-8個大蒜5-6瓣薑片厚3片米酒鹽2克醬油2.5tbsp老抽0.5tbsp耗油1tbsp冰糖10克醋0...
![花生燉魚如何做才美味，怎麼做花生燉魚簡單又好吃]( "花生燉魚如何做才美味，怎麼做花生燉魚簡單又好吃")
發表於：01-16
用料草魚900克花生150克料酒20克生抽20克胡椒粉精鹽白酒5克姜葱蒜香菜大料花生燉魚的做法花生用清水浸40分鐘草魚洗淨抹乾水，加胡椒粉、鹽、料酒將魚醃製20分鐘白糖一湯匙，酒一湯匙（我很...
![養生系列·電燉鍋野生菌燉雞湯食譜大全及做法，烹飪好吃的養生系列·電燉鍋野生菌燉雞湯方法]( "養生系列·電燉鍋野生菌燉雞湯食譜大全及做法，烹飪好吃的養生系列·電燉鍋野生菌燉雞湯方法")
發表於：08-05
金秋假期，來一碗熱騰騰的電燉鍋野生菌燉雞湯，享受廚房自動化帶來的便利！用料小母雞1只（處理完約800克)姜6片野生菌50克紅棗8顆枸杞10克鹽2g(根據個人口味調整）胡椒2g(根據個人口味調整）養生...
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