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  • 法式鵝肝如何做才美味,怎麼做法式鵝肝簡單又好吃
    發表於:04-23
    用料牛奶50克黑胡椒1勺梨11個麪包1片海鹽一點點法式鵝肝的做法麪包烤脆,切片。小貼士鵝肝先用牛奶浸泡一10分鐘左右在去煎,煎鵝肝鍋裏不放油。...
  • 法式鵝肝。如何做才美味,怎麼做法式鵝肝。簡單又好吃
    發表於:07-31
    用料蘋果個黃油克鹽克黑胡椒勺白吐司。鵝肝。紅葉生菜。苦菊。麪粉白蘭地。蘋果醋。進口橙子。薄荷葉。紅酒。法式鵝肝。的做法看上面看上面...
  • 地道的煎鵝肝怎麼做,如何烹飪煎鵝肝才更好吃
    發表於:10-24
    用料鵝肝1只黑胡椒碎適量鹽少許煎鵝肝的做法我這平底鍋不太好,抹了一點點橄欖油做底油,不粘鍋的話不用放油,直接下鍋煎。因為,這就是鵝的脂肪肝……全是油,會煎出很多油…小火慢煎,雙面變至...
  • 地道的香煎鵝肝怎麼做,如何烹飪香煎鵝肝才更好吃
    發表於:08-29
    鵝肝,家裏兩個寶寶必備的營養品,對於這種美食吃起來也是一種享受!今天分享給大家!用料黃油適量提鮮鹽適量克麪包一片鵝肝配一片片黑胡椒出鍋摸於鵝肝上香煎鵝肝的做法1:建議用牛奶浸泡,去腥!2...
  • foie gras法式煎鵝肝食譜大全及做法,烹飪好吃的foie gras法式煎鵝肝方法
    發表於:01-23
    聖誕大餐必備今年買到了生鵝肝煎鵝肝走起~用料鵝肝蘋果1個麪包2片鹽黑胡椒黃油foiegras法式煎鵝肝的做法先做醬汁,蘋果一個,一大半切成大片,剩下的切末,末還可以更小一點一小塊黃油下鍋下蘋...
  • 鵝肝坯如何做才美味,怎麼做鵝肝坯簡單又好吃
    發表於:07-31
    用料鵝肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香兩三顆(香料看個人口味)獨頭大蒜1個鵝肝坯的做法鹽(液體重量百分之二)、牛奶、水,浸泡鵝肝,目的是為了逼出血水,但是不要淨泡太久哦,液體變味粉紅色即可...
  • 代鵝肝如何做才美味,怎麼做代鵝肝簡單又好吃
    發表於:02-24
    鵝肝意味着貴,今天我想用雞肝來弄個替代品,肝含有維生素B,特別對於一直坐辦公室的人來説特別需要!雞肝相對來説比較細膩,經過一系列處理我覺得味道還是不錯的!用料雞肝500克黑胡椒適量鹽適...
  • 法式煎鵝肝配藍莓醬食譜大全及做法,烹飪好吃的法式煎鵝肝配藍莓醬方法
    發表於:10-07
    一兩塊兒就能賣到200的高價一點兒都不誇張,畢竟物以稀為貴用料法國鵝肝1厚片面粉適量黑胡椒適量鹽適量紅酒一碗藍莓一盒黃油80克洋葱半個砂糖適量橄欖油少量麪包1片法式煎鵝肝配藍莓醬...
  • 煎鵝肝如何做才美味,怎麼做煎鵝肝簡單又好吃
    發表於:07-24
    用料鵝肝一份海鹽2克包裹專用粉適量吸油紙兩張調味醬一勺橄欖油適量勺煎鵝肝的做法中俄剛解凍,治辦應吸乾水分,可以先用配套的吸油紙,無紡布材質的,這樣水分吸得比較幹。撒上海鹽,均勻抹上...
  • 鵝肝經典吃法 鵝肝燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的鵝肝經典吃法 鵝肝燉蛋方法
    發表於:06-10
    鵝肝中含有豐富的鐵和不飽和脂肪酸,對寶寶大腦發育有好處,把煎好的鵝肝加在蒸蛋中,一口吃下去味道特別香,豐富了整體的味道,做法也簡單,我們家的早餐必備~用料鵝肝一袋雞蛋一個鵝肝經典吃法鵝...
  • 鵝肝鵝肝如何做才美味,怎麼做鵝肝鵝肝簡單又好吃
    發表於:06-02
    用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋葱30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋葱,加草莓醬,上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包,上扒爐扒...
  • 法式紅酒鵝肝(逆襲篇)食譜大全及做法,烹飪好吃的法式紅酒鵝肝(逆襲篇)方法
    發表於:07-31
    擔心晚上吃鵝肝太胖,想着早餐來點帶能量的…第一次做挺失敗的,有點不服氣,所以決定再試試!…這次的結果很令我滿意!記下來下次想吃的時候可以拿來看看,同時分享給大家,可以在家享用到高級餐廳...
  • 香煎鵝肝加鵝肝炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎鵝肝加鵝肝炒飯方法
    發表於:04-18
    買了一斤鵝肝,我感覺每次出去飯店吃的鵝肝都比較腥,所以一直沒覺得特別喜歡。自己親自試一下做,嘗試多種吃法。今天做兩片,一片煎一片炒飯。真的是看事容易做事難,炒飯其實蠻不簡單的用料米...
  • 鵝肝貝柱南瓜盅飯——法式鵝肝+北海道貝柱食譜大全及做法,烹飪好吃的鵝肝貝柱南瓜盅飯——法式鵝肝+北海道貝柱方法
    發表於:03-01
    其實今天我想做的是太陽果盅飯,我喜滋滋地下了個單,坐等太陽果,結果送過來一個南瓜🎃……🙃🙃🙃算了,我是一個佛系的煮婦,南瓜就南瓜吧。用料BigTummy法式鵝肝1小包BigTummy北海道貝柱1小包...
  • 家庭自制法式鵝肝醬食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭自制法式鵝肝醬方法
    發表於:05-23
    改良版的酒店鵝肝醬做法,家庭就可製作!北京的話,我是在三源裏菜市場買的,沒錯就是那個北京的網紅菜市場用料生鵝肝一整隻(大概兩斤)白蘭地酒25ml鹽適量保鮮膜,錫紙若干張家庭自制法式鵝肝醬的...
  • 醬鵝肝如何做才美味,怎麼做醬鵝肝簡單又好吃
    發表於:09-01
    家裏小朋友需要補鐵,自己又喜歡吃鵝肝,所以就研究自己做了個醬鵝肝,朋友吃了都覺得棒,家裏小朋友也特喜歡。用料鵝肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切絲葱4根良姜1塊草果1個茴香4個桂皮5...
  • 法式鵝肝醬如何做才美味,怎麼做法式鵝肝醬簡單又好吃
    發表於:03-24
    鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛。一罐上好的鵝肝醬是餐桌上的必殺器,也是送禮體面過人的好手段用料鴨肝500克白蘭地15毫升海鹽6.5克白胡椒0.5克糖1.6...
  • 鵝肝如何做才美味,怎麼做鵝肝簡單又好吃
    發表於:03-14
    用料鵝只鵝肝的做法nullnull...
  • 正宗美味的「法式煎鵝肝」只需輕鬆幾步就能做出美味高顏值的法式煎鵝肝怎麼做
    發表於:07-20
    用料鵝肝幾塊蘋果1個黃油20克牛奶適量麪包2片威士忌少許黑胡椒粉適量鹽適量【法式煎鵝肝】只需輕鬆幾步就能做出美味高顏值的法式煎鵝肝的做法鵝肝解凍。放在盤子裏,加適量牛奶,不用沒過...
  • 法式煎鵝肝如何做才美味,怎麼做法式煎鵝肝簡單又好吃
    發表於:07-29
    鵝肝配水果比較經典,配蘋果,梨子,甚至葡萄的都有,我冰箱適合的水果只有黃桃,所以今天放的黃桃。為了鵝肝我頭天準備好了麪糰,第二天烤的新鮮法棍。用料鵝肝只海鹽或巖鹽黑胡椒蘋果,梨,桃子切片...
  • 滷鵝肝如何做才美味,怎麼做滷鵝肝簡單又好吃
    發表於:03-11
    利用滷鴿子的滷汁,再滷個鵝肝。用料鵝肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2塊醬油6勺料酒2勺鹽7克滷鵝肝的做法肥美鵝肝先洗淨淖個水,不用等水開,水冒小泡就倒出。變色馬上撈出。用舊...
  • 白土司配法式鵝肝醬食譜大全及做法,烹飪好吃的白土司配法式鵝肝醬方法
    發表於:01-08
    為了不讓和Nutella一起回來的鵝肝醬覺得沒招人待見,Chris花了兩天做了中種白土司。新鮮自制和真材實料的門當户對,相信足以幫助它實現自我價值~17小時中種白土司(配方參考獨角仙《天然面...
  • 海中鵝肝-日式安康魚肝食譜大全及做法,烹飪好吃的海中鵝肝-日式安康魚肝方法
    發表於:11-21
    去菜市場採購,經過經常買海鮮的攤位被攤主叫住:今天有新鮮的安康魚肝,買點吧,可好吃了,做法也簡單,用紅酒泡泡煎着吃,邊説邊給我看她手機裏的一段視頻,煎鍋正是吱吱作響的煎安康魚肝。攤主直接...
  • 家常菜譜—法式鵝肝食譜大全及做法,烹飪好吃的家常菜譜—法式鵝肝方法
    發表於:11-29
    鵝肝,法式大餐的經典菜品,聽説有助於寶寶長高,於是摸索着來做早餐。第一次發帖,給自己加油😇用料鵝肝250克蘋果1個吐司2片黃油若干黑胡椒醬(胡椒粉也可以)適量勺鹽若干牛奶少量家常菜譜—法...
  • 生酮餐 零失敗自制法式鴨肝鵝肝醬食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮餐 零失敗自制法式鴨肝鵝肝醬方法
    發表於:02-11
    鵝肝醬foiegrasterrine,一直是法國人民的最愛。鵝肝現在比較少見,很多時侯都是用鴨肝來代替。在法國常常看到的是canardfoiegrasterrine/pâté,就是用鴨肝做的。Pâté是比較細膩,terrine...