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  • 簡易基礎原味烙餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-28
    簡單、易操作、可量產,多做一些冷凍保存。在這個基礎上,可衍生出多種口味、多種吃法。其實,就原味烙烙也很香很好吃啦。實在是味價比超高呢!今天早上烙好配了青菜肉絲加豆漿來吃,小先生吃完...
  • 零基礎小白烙餅攤餅食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎小白烙餅攤餅方法
    發表於:09-06
    家在南方小時候早飯一般都是白米粥,偶爾家裏會攤餅吃(我們那邊烙餅叫攤餅子),聞到滿屋香味,起牀都變積極啦。爸爸在外面烙,我就開始吃屋裏攤好的餅啦,特別香~滿滿的回憶啊,多想回到那美好的時...
  • 地道的《Tinrry下午茶》教你做基礎原味蛋糕卷怎麼做,如何烹飪《Tinrry下午茶》教你做基礎原味蛋糕卷才更好吃
    發表於:08-20
    《Tinrry下午茶》教你做基礎原味蛋糕卷,其實很簡單的一道點心,就跟戚風蛋糕一樣,雖然簡單,但還是會遇到各種問題,我雖無法全部都拍攝出來,但都儘可能的把我知道的都告訴大家了,總片長36分鐘,片...
  • 超簡單零基礎烙餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-11
    作為一個三十而已已婚未育的老阿姨,上學畢業時候已將近三十,做飯對於我而言可能還比不上做分子實驗簡單,所以像烙餅這樣的“高難度”餐食一直是牴觸的😅,但是沒辦法啊,結婚了啊,總要生活的,不...
  • 零基礎烙餅如何做才美味,怎麼做零基礎烙餅簡單又好吃
    發表於:11-17
    哈嘍,大家好!我是幸福小豬,今天是假期的最後一天,明天我又要去努力搬磚賺錢了。好好珍惜最後的撒歡一天,今天給大家分享是一鍋多用的東菱小食鍋四圓盤,來複刻小時候爸爸媽媽給我們做的烙餅🥞...
  • 原味豬腰湯(鮮嫩! 零基礎)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味豬腰湯(鮮嫩! 零基礎)方法
    發表於:10-19
    豬腰含有維生素A、維生素C和鈣、鐵、磷等礦物質,有利於提高免疫力,改善皮膚和視力、消除水腫。但是要注意一定要把豬腰裏白色的那層膜去除乾淨!用料豬腰2個鹽適量葱3根生薑4片料酒4勺胡椒...
  • 基礎款~原味奶油蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎款~原味奶油蛋糕卷方法
    發表於:04-11
    我覺得蛋糕卷和圓模戚風最大的不同在於五個基本材料中,蛋糕卷的油、奶等液體量相對偏多。有時用五蛋八寸戚風配方做出來的卷卷,量大不説還容易捲不起來及開裂;換上小四卷的配方嘛,裂是不裂...
  • 原味華夫餅(只需五種基礎配料!超簡單美味!)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味華夫餅(只需五種基礎配料!超簡單美味!)方法
    發表於:07-12
    本來是買來做成都小吃蛋烘糕的預拌粉,居然發現有其他妙用,做華夫餅!🧇🧇🧇大讚!!!香氣濃郁,外表酥脆,內裏鬆軟1、加糖15g甜度適中,不喜甜可不加2、做法展示的半袋預拌粉!所有用量減半,大概可以做...
  • 6寸原味基礎戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸原味基礎戚風蛋糕方法
    發表於:04-15
    戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。原味戚風蛋糕是很基礎的蛋糕製作,如果熟練掌握了原味戚風蛋糕的製作,就可以做到舉一反三,對於可可戚風蛋...
  • 原味磅蛋糕|基礎版食譜大全及做法,烹飪好吃的原味磅蛋糕|基礎版方法
    發表於:09-22
    磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,原意是用相同的份量(皆一磅)做出來的濃郁重奶油蛋糕,所以叫磅蛋糕PoundCake。堪稱經典中的經典,方子多之又多,這款簡易基礎版磅蛋糕,易上手,成功率高!But.....磅蛋糕是出了...
  • 0基礎—家常烙餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-14
    材料簡單,手到擒來隨時想吃,隨時吃餅最好放在一個不憋氣的容器中,趁熱吃!用料普通麪粉400克鹽適量開水適量冷水適量植物油適量葱花適量0基礎—家常烙餅的做法麪粉裝盆,加2克鹽,攪拌均勻,用筷...
  • 原料簡單、基礎款戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的原料簡單、基礎款戚風方法
    發表於:08-07
    也是做過很多戚風的經驗型選手了,失敗過也成功過。這是跟着小至老師的基礎配方做,之前看食譜覺得字太多了總是很懶。今天干脆一不做二不休,其實那麼多經驗之談自己也都知道,就是懶哈哈哈。...
  • 簡易烙大餅如何做才美味,怎麼做簡易烙大餅簡單又好吃
    發表於:06-23
    對於北方人來講,麪食是每日必不可少的,但夏天蒸一鍋饅頭那是又費時、又費力,還熱的人受不了,電餅鐺烙餅既方便又美味,讓我們來試一下吧。😍😍用料麪粉1000克水430克(建議温水,發的快)鹽3克(揉麪...
  • 基礎原味蛋糕卷(Funburnt XS)食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎原味蛋糕卷(Funburnt XS)方法
    發表於:12-24
    用料麪糊材料:蛋黃4個牛奶55g玉米油45g低筋麪粉60g蛋白材料:蛋清4個細砂糖50g檸檬汁(可不放)幾滴基礎原味蛋糕卷(FunbuXS)的做法蛋黃,蛋清提前分離好,把牛奶、玉米油、蛋黃混合均勻篩入低筋面...
  • 原味牛肉乾(基礎版)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味牛肉乾(基礎版)方法
    發表於:11-24
    因為這幾天忌口,我做的不辣的,這是牛肉乾基礎版,也可以稱為底口,可以在他的基礎上再加工,看個人喜好,大家共勉。自己做的美食,乾淨健康,大家加油!用料牛肉鹽油料酒蠔油孜鹽粉白芝麻元葱海鮮醬油...
  • 基礎原味中空戚風-17cm食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎原味中空戚風-17cm方法
    發表於:04-22
    做法參考上篇6寸戚風操作,⚠️注意烘烤温度不一樣。(此篇為個人記錄配方用)用料蛋黃4個蛋黃-(用糖)10g玉米油50ml牛奶60ml低粉70g蛋白4個蛋白-(用糖)45g基礎原味中空戚風-17cm的做法在碗中倒...
  • 基礎原味戚風(3蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎原味戚風(3蛋)方法
    發表於:05-28
    用料雞蛋3個玉米油30克細砂糖(蛋黃用)5克牛奶35克低筋麪粉55克糖(蛋白用)35克基礎原味戚風(3蛋)的做法蛋黃與蛋白分離。蛋白冷藏備用。蛋黃+5g糖手動攪拌至顏色變淡;加植物油+牛奶攪拌融合;低粉...
  • 蛋糕卷(基礎原味)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋糕卷(基礎原味)方法
    發表於:01-03
    60g一個的雞蛋,蛋白36g/蛋黃17克,雞蛋大小不一的可以參考巧克力可可味可以在蛋黃糊里加入9g可可粉,並多加4g牛奶(可可粉可以先與油或奶或者麪粉先混合均勻),每種粉的吸水性不一樣,比如抹茶粉...
  • 戚風蛋糕卷~原味~零基礎食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕卷~原味~零基礎方法
    發表於:04-14
    一直很喜歡的一款蛋糕~原味的戚風蛋糕,組織細膩、口感綿軟、甜而不膩,而做法也很簡單。用料雞蛋(每個帶殼雞蛋大約55g)6個/9個低筋麪粉60克/90克牛奶(可用水或橙汁替換)60克/90克玉米油60克/90克...
  • 基礎款原味/芝麻貝果食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎款原味/芝麻貝果方法
    發表於:06-15
    貝果屬於麪包裏,熱量油脂糖都比較低的。可以直接吃,也可以搭配果醬、芝士、牛油果、雞蛋、三文魚、培根做成三明治食用。貝果吃起來是比較有嚼勁的,越嚼越香的那種,皮脆、內部鬆軟有彈性,空...
  • 基礎中的基礎 原味戚風蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的基礎中的基礎 原味戚風蛋糕卷方法
    發表於:05-02
    用料蛋白霜蛋清5個細砂糖A50克蛋黃糊低筋麪粉50克温水(35度左右最高不要超過50度)36克玉米油40克細砂糖B10克蛋黃5個基礎中的基礎原味戚風蛋糕卷的做法先分雞蛋,稱量好所有材料,預熱烤箱。...
  • 零基礎!簡單易上手糖霜餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的零基礎!簡單易上手糖霜餅乾方法
    發表於:10-01
    我是由於它真的很可愛又很好看,小朋友們會特別特別喜歡的,而且拿來做裝飾會特別美,而且很容易上手很簡單用料黃油餅乾底材料如下白砂糖75克無鹽黃油150克雞蛋42克低筋麪粉300克糖霜材料如...
  • 紅燒雞(基礎原味版)簡單易操作食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒雞(基礎原味版)簡單易操作方法
    發表於:12-25
    第二輪疫情,在武漢,在江夏,又雙被套在江夏出不去了……一萬個桑心啊。在團購平台上買的整雞,很便宜,質量還可以,比凍雞好多了。用料整雞2/3只姜8片玉米油少許生抽少許冰糖少許鹽一丟丟香醋一...
  • 原味基礎吐司(麪包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味基礎吐司(麪包機版)方法
    發表於:03-20
    吐司易於製作便於存放,非常適合早餐的餐桌。除了基礎土司外,還有很多種花樣做法,同樣吐司的吃法也是很百變的。用料高筋麪粉280g牛奶135克雞蛋1個(約50g)細砂糖45克鹽2克黃油30克酵母4克原...
  • 原味基礎蛋糕卷(小五卷)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味基礎蛋糕卷(小五卷)方法
    發表於:08-22
    配方超好記,適用28*28*3(cm)的金盤。做法里加入了我個人做蛋糕卷的一些心得,對新手來講,成功率也是很高一款基礎蛋糕卷…做蛋糕卷不難,難就難在能做出漂亮完美的蛋糕捲來…一:教程中講到了...