![筍乾老鴨煲，品味江南食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲，品味江南方法]( "筍乾老鴨煲，品味江南食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲，品味江南方法")
發表於：12-27
用料15克油2根葱，切段2片姜450克鴨，切塊，焯水洗淨備用15克料酒1000克水100克扁尖，泡水4-5小時後瀝乾水分130克筍乾，切塊，泡水一夜後瀝乾水分筍乾老鴨煲，品味江南的做法1將油、葱和姜放入主鍋，...
![地道的筍乾老鴨煲怎麼做,如何烹飪筍乾老鴨煲才更好吃]( "地道的筍乾老鴨煲怎麼做,如何烹飪筍乾老鴨煲才更好吃")
發表於：08-16
鴨肉的脂肪含量比雞肉要略高一些，特別適合現在秋冬這個時節吃，貼秋膘！而且呀，鴨肉裏含有15%左右的蛋白質和多種B類維生素，可以幫助咱們的身體補充優質蛋白和多種微量元素，好處多多。泡上今年...
![筍乾老鴨煲如何做才美味，怎麼做筍乾老鴨煲簡單又好吃]( "筍乾老鴨煲如何做才美味，怎麼做筍乾老鴨煲簡單又好吃")
發表於：12-14
筍乾老鴨煲，做法簡單，老少皆宜，是一道不錯的保健湯～喜歡就收藏🤗用料老鴨半隻筍乾適量料酒2勺火腿6-8片枸杞10粒筍乾老鴨煲的做法筍乾提前浸泡好，再把筍乾撕開切小段備用；火腿切片，枸杞適量備...
![正宗美味的筍乾老鴨煲，食補愛好者別錯過！怎麼做]( "正宗美味的筍乾老鴨煲，食補愛好者別錯過！怎麼做")
發表於：07-03
隔年老鴨最適合煲湯了，加幾片泡發的筍乾更是絕妙，不僅提味增鮮，還能吸收老鴨的一部分腥油，煲出的湯頭特清亮，味濃又滋補！用料老鴨一隻（3斤半左右）筍乾100克火腿100克生薑適量小葱適量蒜適量黃...
![鹹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做鹹筍老鴨煲簡單又好吃]( "鹹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做鹹筍老鴨煲簡單又好吃")
發表於：02-09
答應吃貨們出一些和鹹筍有關的菜譜，天氣熱，做啥事都拖拖拉拉的了。還欠多多妹的葛粉圓子，過幾天一定補上😏關於老鴨，我喜歡買散養的黃油鴨，而且是肚子裏面有蛋的那種。約了一星期，今天早晨6...
![筍乾老鴨煲（家庭做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲（家庭做法）方法]( "筍乾老鴨煲（家庭做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲（家庭做法）方法")
發表於：09-02
老爸的朋友送來半隻鴨子剛好家裏還有點自己做的筍乾，於是筍乾老鴨煲它來啦。這是一道杭州菜，我在實習時在酒店燒過這道菜，這次我把他簡化更容易家庭製作。用料老鴨半隻筍乾300克姜1塊火腿...
![地道的老鴨筍乾煲怎麼做,如何烹飪老鴨筍乾煲才更好吃]( "地道的老鴨筍乾煲怎麼做,如何烹飪老鴨筍乾煲才更好吃")
發表於：05-03
用料筍乾克老鴨只葱根薑片料酒勺鹽克老鴨筍乾煲的做法1⃣️筍乾提前4小時冷水浸泡，清洗乾淨。老鴨肉沖洗乾淨冷水浸泡2⃣️準備一個大砂鍋，加鴨肉清水，水末過鴨肉，放幾片姜10ML料酒葱結一把3⃣...
![老鴨筍乾煲如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾煲簡單又好吃]( "老鴨筍乾煲如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾煲簡單又好吃")
發表於：10-02
很多人糾結於老鴨要不要焯水，其實只要能去腥，條條道路通羅馬。今天來一款不焯水的老鴨筍乾煲。因為今天的筍乾是淡的毛竹筍乾，因此我特地在老鴨的滋味上做了文章。用料老鴨1只筍乾克薑片...
![老鴨筍乾如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾簡單又好吃]( "老鴨筍乾如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾簡單又好吃")
發表於：07-10
用料鴨筍乾葱薑辣椒料酒鹽老鴨筍乾的做法把鴨子洗淨大火燒開後倒入鴨子煮個三分鐘.焯水後過涼水.煮鴨子同時將提前浸好的筍乾切成段備用準備葱薑辣椒把過了涼水的鴨肉放入砂鍋中倒入水...
![正宗美味的筍乾火腿老鴨煲怎麼做]( "正宗美味的筍乾火腿老鴨煲怎麼做")
發表於：08-04
用料老鴨1只天目山濕筍乾100克葱1把啤酒1瓶鹽少量姜5-6片火腿8-10片筍乾火腿老鴨煲的做法筍乾清水浸泡三小時以上，撕開後清洗乾淨。老鴨加清水汆燙一下撈出，火腿切片温水清洗乾淨。砂鍋...
![筍乾燉老鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉老鴨簡單又好吃]( "筍乾燉老鴨如何做才美味，怎麼做筍乾燉老鴨簡單又好吃")
發表於：04-12
怎麼都吃不膩的老鴨用料老鴨兩隻筍乾1500克雞蛋四個蒜子15克菜籽油30克南瓜200克鹽20克味精30克雞粉20克白糖15克花生醬3勺筍乾燉老鴨的做法筍乾泡水去除鹽味，手撕成條截成三支寬的段鴨...
![臘豬蹄石筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的臘豬蹄石筍乾老鴨煲方法]( "臘豬蹄石筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的臘豬蹄石筍乾老鴨煲方法")
發表於：12-21
記性不好，記錄一下成功案例。。。用料老鴨只石筍乾臘豬蹄姜葱料酒鹽臘豬蹄石筍乾老鴨煲的做法石筍乾先熱水泡至少四—五小時，中途換水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天燒。）洗淨切段。臘...
![幹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做幹筍老鴨煲簡單又好吃]( "幹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做幹筍老鴨煲簡單又好吃")
發表於：04-19
秋冬滋補，好吃看得見用料老鴨1只筍乾200克金華火腿10片薑片，料酒，枸杞，鹽幹筍老鴨煲的做法老鴨洗淨，太大可以破刀，涼水加熱焯一下天目山野筍乾，提前浸泡半天。很出數，半斤幹筍足夠大火開鍋轉小...
![筍乾嫩鴨煲（老少配）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾嫩鴨煲（老少配）方法]( "筍乾嫩鴨煲（老少配）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾嫩鴨煲（老少配）方法")
發表於：05-28
夏天就這樣來啦🤪🤪昨天翻出來一袋外公外婆給的筍乾，宜興的筍乾很有名，必須吃一頓好的！老鴨暫時買不到，就拿一隻嫩鴨吃吃看吧！沒想到意外好吃！但和筍乾老鴨煲做法有點兒不一樣哦！筍乾就是淡的...
![野筍乾老鴨湯-電飯煲食譜大全及做法，烹飪好吃的野筍乾老鴨湯-電飯煲方法]( "野筍乾老鴨湯-電飯煲食譜大全及做法，烹飪好吃的野筍乾老鴨湯-電飯煲方法")
發表於：08-06
用料筍乾125克櫻桃谷鴨490克（半隻）海帶結適量無花果乾4粒生薑適量葱適量料酒適量鹽適量野筍乾老鴨湯-電飯煲的做法野筍乾清水沖洗將表面鹽去了用水浸泡1小時切成段鴨子水沖洗乾淨瀝乾備...
![老鴨幹筍湯如何做才美味，怎麼做老鴨幹筍湯簡單又好吃]( "老鴨幹筍湯如何做才美味，怎麼做老鴨幹筍湯簡單又好吃")
發表於：06-16
春天煲湯是一件很好的選擇用料老鴨一隻筍乾250克料酒一勺鹽25克姜三片大蒜，花椒少許老鴨幹筍湯的做法現殺新鮮的肥胖老鴨洗好解塊備用！幹筍温水泡十個小時以上！除去老的部分，撕開煮開十分...
![簡單快手筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手筍乾老鴨煲方法]( "簡單快手筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手筍乾老鴨煲方法")
發表於：07-01
天氣熱總是沒什麼胃口，但是老鴨煲絕對是一款開胃養生滋補煲，前期朋友圈曬了一鍋，好些朋友來問怎麼燉，今天把過程詳細的分享給大家，朋友們趕緊燉起來吧，記得上載作業哦😃😃用料老鴨1只筍乾50...
![筍乾老鴨煲（高壓鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲（高壓鍋版）方法]( "筍乾老鴨煲（高壓鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲（高壓鍋版）方法")
發表於：04-29
筍乾生髮與老鴨温潤，對健脾胃，保腎水，有一定效果。這是中國的老説法，由此可見筍乾老鴨煲對身體是有好處的用料老鴨半隻筍乾適量香菇適量冬筍一顆香腸一根風肉一塊生薑一塊筍乾老鴨煲（高壓鍋...
![筍乾老鴨煲—滋補佳品食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲—滋補佳品方法]( "筍乾老鴨煲—滋補佳品食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲—滋補佳品方法")
發表於：10-15
滋補養生湯。適合腸胃不好的人用料筍乾8根老鴨半隻姜3片料酒2勺筍乾老鴨煲—滋補佳品的做法水燒開，放入鴨塊，生薑1片，黃酒1勺，焯水筍乾撕成條，洗掉鹽分。泡五分鐘再洗掉。筍乾多洗幾遍，不然...
![鮮掉眉毛的筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮掉眉毛的筍乾老鴨煲方法]( "鮮掉眉毛的筍乾老鴨煲食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮掉眉毛的筍乾老鴨煲方法")
發表於：09-18
每個孩子都是爸媽的心頭寶。我剛剛出院，身體虛弱，老媽特地買了老鴨，加上老爸自制的筍乾，給我燉上補補。中醫認為，鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、...
![竹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做竹筍老鴨煲簡單又好吃]( "竹筍老鴨煲如何做才美味，怎麼做竹筍老鴨煲簡單又好吃")
發表於：01-16
用料老鴨一隻竹筍蘑菇木耳姜鹽料酒竹筍老鴨煲的做法老鴨洗淨切大塊，薑切片竹筍切片放開水鍋裏湯下去除澀味。老鴨也焯一下去除異味把老鴨放煲里加竹筍，蘑菇，姜，加水，開大火燒開，加料酒，撇去浮...
![筍乾老鴨煲-令人豔羨的老鴨吃法！食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲-令人豔羨的老鴨吃法！方法]( "筍乾老鴨煲-令人豔羨的老鴨吃法！食譜大全及做法，烹飪好吃的筍乾老鴨煲-令人豔羨的老鴨吃法！方法")
發表於：01-26
燉雞鴨湯是整隻燉，還是切塊燉？原來這樣最鮮用料老鴨半隻鹹肉50g筍乾50g鹽5g白糖5g料酒10ml小葱適量姜適量筍乾老鴨煲-令人豔羨的老鴨吃法！的做法自家做的鹹肉切一小塊出來，用温水浸泡，析出...
![正宗美味的「火腿筍乾老鴨煲」怎麼做]( "正宗美味的「火腿筍乾老鴨煲」怎麼做")
發表於：05-02
火遍全國的經典江南名菜——筍乾老鴨煲，是一道令連美食家蔡瀾也忍不住點讚的美味。夏天吃再合適不過，降燥開胃，非常鮮美！緊緻鹹香、鮮香奪人的金字火腿，搭配老鴨細火慢燉，再與天目雷筍交相輝...
![老鴨筍乾湯如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾湯簡單又好吃]( "老鴨筍乾湯如何做才美味，怎麼做老鴨筍乾湯簡單又好吃")
發表於：08-28
用料筍乾克鴨老鴨筍乾湯的做法老鴨筍乾...
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發表於：06-23
❀【筍乾老鴨煲】❀《隔水燉版》驚蟄過後，春風一起，春筍破土而出，又到了吃春筍的季節。春筍無疑是江南春天的美味之一……春筍配火腿成就了“醃駕鮮”！筍作為高蛋白、低脂肪、低澱粉的食材...
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