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發表於:01-13
難度:中等時間:30分鐘價錢:8元分量:3人份口味:香酥甜鹹烘焙:190度中層,上下火25-28分鐘。用料1(餅皮)麪粉200克植物油30克白糖30克椒鹽5克温水100克用料2低粉160克植物油70克雞蛋半個(蛋液)白芝...
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發表於:01-10
鹹油塔寓意步步高昇用料麪粉500克鹽5克牛奶250克雞蛋2個玉米油20克鹹酥餅的做法將和好的面製成塔狀進入GOBEK風爐開始烘烤鹹酥的油塔出爐了噴噴香誘人哦!小貼士需要注意用GOBEK烤時200...
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發表於:05-26
用料雞蛋液小半個細砂糖45克調和油50剋核桃碎30克黑芝麻少許(點綴用)普通麪粉100克小蘇打8分之1小勺甜甜鹹鹹的小桃酥的做法將調和油、細砂糖、雞蛋液放入一個大碗,攪勻;將普通麪粉與小蘇...
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發表於:12-29
突然超級想吃牛舌餅,但又巨討厭自制油酥皮,於是現成的冷凍酥皮(冷凍飛餅皮)就成了大救星,雖然不是牛舌餅的樣子,但鹹鹹甜甜的味道和酥得掉渣的餅皮還是和牛舌餅一樣誘人啊~用料冷凍酥皮(飛餅皮...
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發表於:06-27
想吃鹹口餅乾,卻發現手機裏都是各種蘇打餅乾香葱餅乾。於是自創,味道非常棒。用料中筋麪粉100克玉米澱粉25克植物油90克糖50克鹽少許甜鹹餅乾酥的做法植物油和綿白糖攪勻,加入鹽。最後加...
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發表於:01-02
我又來了。這個餅是我坐月子的時候,月嫂阿姨做的,當時吃到嘴裏,幸福感十足,感覺生了個孩子沒白生,還能吃到這麼美味的餅😂😂😂。今天,在我老公的支持下,開始自己嘗試做一下,做出來味道不錯,得到...
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發表於:08-16
簡單好吃的早餐,可鹹可甜,小盆友都吃的用料麪粉兩碗鹽適量糖適量植物油適量可鹹可甜的香酥燒餅的做法1、一碗麪粉用涼水和麪,一碗麪粉用開水和麪,面要和的軟一點2、將兩份和好的面混在一起...
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發表於:11-28
用料低筋麪粉100g糖粉15g食鹽2g杏仁粉15g無鹽黃油45g蛋黃1個全脂牛奶15g海苔片2g熟的白芝麻10g蛋清(刷面用)適量粗粒海鹽依口味適量芝麻海苔酥餅(甜鹹口)的做法*稱好海苔片,用剪刀剪成細...
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發表於:01-30
用料水油皮中粉100克豬油35克水45克糖10克油酥低粉80克豬油40克綠豆餡400克暫存鹹甜酥餅的做法水油皮18g油酥12g餡40g,做10個上下火170度30分鐘,注意上色蓋錫紙...
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發表於:01-17
之前做過用自己炒的豆沙做煎餅,那個香脆甜糯,讓人停不下口,這次再試試把香葱做起來。用料麪粉300克雞蛋1個(可以不用)酵母2克温水100克香葱適量鹽適量花生油少許五香粉少許豆沙適量鹹甜薄餅...
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發表於:11-22
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油...
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發表於:03-08
這是一款讓你吃一口就忘不掉的味道,鹹甜酥酥,味道鮮美。用料黃油60克低筋麪粉150克白砂糖35克食鹽2克海苔肉鬆55克雞蛋1個泡打粉(可以不加)2克鹹甜鮮酥的肉鬆海苔餅乾的做法60克黃油室温軟...
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發表於:02-07
這個食譜是辣媽shania的,我在她的博客看到了,自己試做了覺得味道很好,就分享給大家。謝謝辣媽shania的食譜。侵權刪。用料看步驟圖鹹甜奶酥餡的做法就是所有材料攪拌好就可以了。可以做吐...
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發表於:04-11
用料餅皮材料:水皮:低筋麪粉150克,中筋麪粉150克,豬油120克,白糖50克,水160-170克油皮:低筋麪粉300克,豬油150克夾餡材料:花生200克,白芝麻100克,白糖90克,花椒粉5克,鹽10克鹹酥餅的做法花生米...
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發表於:11-06
北方人其實更喜歡閒口味的麻花,一碗熱呼呼的油茶,泡上香酥的麻花,讓北方冬天的清晨,變的也温暖~如果喜歡甜酥麻花,可以去掉方子中的鹽,將糖增加到20克哦,就可以做成甜酥麻花。用料中筋麪粉200...
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發表於:05-15
雪花酥做過很多,鹹蛋黃的也做過,但是一直用的是豬肉鬆,剛好淳姥姥買了新鮮犛牛肉,做了很多牛肉鬆備用,所以試一試用牛肉鬆的鹹蛋黃雪花酥。沒想到,獲得一致好評。用料棉花糖600克牛肉鬆100克...
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發表於:06-09
喜歡鹹甜味道的朋友不用錯過這道美味的花生酥。我用的是玉米油,減少了很多油的量,低脂、低膽固醇,照樣很酥。用料低筋麪粉150克植物油(玉米油)45克雞蛋40鹽4克白沙糖(顆粒狀的)47克花生碎85克...
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發表於:03-17
用料甜餅4個麪糰:牛奶100克蛋1個(帶殼45克/個)花生油10克酵母2.5克琥珀冰糖粉10克中筋粉220克甜油酥熟粉15克花生粉10克花生油15克花生醬15克琥珀冰糖粉20克鹹餅4個鹹麪糰牛奶100克蛋1個(...
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發表於:05-03
用料水克酵母克鹽克油克麪粉克胡椒粉白糖芝麻酥油甜、鹹燒餅的做法普通麪粉➕酵母水➕鹽➕一勺油,和中等軟硬麪團。發酵到1.5倍左右,大約室温2小時發麪的過程中做油酥,左邊是甜口,麪粉➕白...
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發表於:07-24
用料麪粉鹽糖水鹹甜餅的做法麪粉一小撮鹽,一大勺糖,加水加全蛋攪成這樣再慢慢加糖鹽水攪成一團能戳得起來放板上揉靜放20分鐘捏成小薄片,中間用刀切一小口大火🔥熱油,放餅保持大火,注意翻餅...
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發表於:06-14
説實話我不知道應該叫什麼名字,每個地方叫法不同。這個方子借鑑綜合了其他人的做法,主要是讓我自己不用再分開找了。用料麪粉300克熱水180克左右鹹版醬香味豆瓣醬2勺番茄醬2勺耗油2勺白...
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發表於:10-28
難度:中等時間:100分鐘用料【水油皮】低粉150g水80-85g黃油(液態)22g糖粉20g【油酥】低粉75g鹹蛋黃6個黃油(液態)35g細砂糖適量🔥【鹹蛋黃酥餅】濃郁鹹香,酥得掉渣!的做法低粉(150g)水(80-85g)黃油...
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發表於:02-04
疫情期間在家閒着沒事幹,每天都要搗鼓搗鼓幾樣從下廚房上看到的菜譜,這個方子是我結合@oO圈圈Oo@壯麻麻兩位前輩的方子做出來的,很好吃的甜/鹹酥餅!用料麪糰A:中筋麪粉(普通麪粉)100克玉米油1...
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發表於:01-08
一枚麪糰、兩種味道、有甜有鹹。推薦用日清百合花用料過濾水220克亞麻籽油20克中筋粉400克黃糖粉10克玫瑰海鹽2克酵母4克鹹油酥中筋粉25克海鹽2.5克炒香的花椒粉3克亞麻籽油30克甜油酥...
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發表於:10-04
喜歡鹹蛋黃的鹹香和沙沙口感,加上砂糖,和酥酥口感,咬一口味道非常豐富,家裏大人小孩都喜歡!用料油皮材料低筋麪粉200克無鹽黃油30克牛奶120克砂糖20克鹹蛋黃油酥鹹蛋黃8個低筋麪粉100克無鹽...