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發表於:11-09
用料茄子2個鹽1.5克生抽1勺蝦皮1把油20克少油版炒茄子的做法茄子去皮,切成兩釐米的塊狀鍋中放油,倒入茄子,中小火慢慢翻炒,炒至茄子發軟,倒入蝦皮和鹽,繼續翻炒兩分鐘,沿鍋邊淋入生抽倒入剛剛...
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發表於:03-10
最愛茄子,但很多做法都用到油炸。我不喜歡多油的菜,所以這道茄子豆角就是少油又好吃,茄子味也濃。用料茄子1個豆角8根蒜頭半個醬油4勺蠔油2勺鹽少許茄子炒豆角(極少油版)的做法準備好食材。...
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發表於:07-20
茄子好吃但是非常吸油,這道少油版茄子🍆非常開胃可口,簡單方便,關鍵很健康。用料茄子中等大小2個番茄中等大小2個蒜瓣獨蒜2個,或者普通蒜瓣4-5個鹽適量茄汁茄子(少油版)的做法食材洗淨。茄子...
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發表於:01-22
終於找到省油省時間的炒茄子方法!茄子夠入味,沒有那種水水的像吃棉花似的感覺。關鍵是少油健康,還有用時短。適合忙碌又愛吃炒茄子的上班族。用料茄子鹽生抽蒜末瓣醋姜,葱炒茄子(少油省時間...
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發表於:09-14
用料茄子1個鹽克蠔油勺醬油勺糖克蒜瓣生抽葱、姜素炒茄子(少油版)的做法茄子去皮,用刀銷成不規則片。放入一勺鹽醃10分鐘。熱鍋涼油放入葱薑蒜,炒出蒜香。醃過的茄子會出少量的湯水,用手攥...
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發表於:08-16
用料茄子3個番茄2個自制豆瓣醬10克少油少鹽的茄子番茄炒的做法茄子鹽水泡半小時,這樣後面炒的時候就不用很多油了熱鍋冷油番茄先翻炒軟,下茄子,繼續翻炒,茄子微軟,下豆瓣醬,出鍋。出鍋。...
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發表於:08-28
炒茄子經常要用到很多油特別是紅燒茄子,油多料重對於現代人來説,還是吃得清淡點更健康這款青椒炒茄子,就是咱家的健康少油版味道卻很好,很適合下飯注意的是,買茄子不能買太老了,不然皮厚影響...
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發表於:08-20
少油版炒茄子是跟身邊的人學的,具體是誰不便透露。家人平時愛吃茄子,但茄子少了油實在難吃,這個做法可以吃得安心又滿足。用料茄子兩個鹹蛋黃四個姜一小塊蒜三到四大瓣豆豉辣椒(或紅油辣椒...
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發表於:02-19
茄子富含豐富的花青素,有很好的抗氧化效果。夏天吃的話,還可以清熱解暑但是茄子實在是太吸油了無論是大人吃,還是小寶寶吃都會額外攝入過多的油脂。今天這款茄子只需要少許油,炒出來一樣的...
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發表於:03-19
1️⃣茄子含有豐富的維生素e.p,蛋白質,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子為好。對軟化血管,對胃炎有一定的保健和治療作用。2️⃣初學做茄子的寶貝們美女們,希望自己做的茄子🍆好吃😋,那麼在購買時一...
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發表於:09-29
這道菜最大的特點就是茄子不經油炸,吸油少,操作時間短做法基於我老媽做的蒜蓉炒茄子,作了一定改良~用料茄子1個豇豆8根大蒜2瓣紅辣椒1個雞精可有可無,看個人口味茄子炒豇豆(少油版)的做法左...
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發表於:10-03
正常炒茄子很耗油,不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺葱適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟(省的再另外蒸,超級...
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發表於:10-16
少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子(圓的)1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好,茄子微波爐高火8分鐘,中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜,後放茄子,翻炒,少量醬油。...
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發表於:05-02
突然懷念媽媽做的茄子炒肉絲...於是就動手摸索起來!發現味道還不錯!用料茄子1個瘦肉100克花生油少量澱粉1勺蒜1瓣葱1根蠔油1勺鹽1勺生抽2勺老抽1勺【少油版】茄子炒肉絲的做法瘦肉切絲,提...
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發表於:05-31
茄子特別吸油,所以一般都要過油炸或煎。晚上不想吃那麼油,就來個少油版的吧,更健康也很好吃。用料茄子個尖椒蒜生抽鹽雞精油少油版【清炒茄子】的做法圓茄子洗淨切成條狀,放兩勺鹽抓勻,醃20...
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發表於:07-13
用料茄子4小tian五花肉適量蒜4瓣生抽2勺蠔油1勺老抽1勺清水5勺青紅椒適量鹽2勺炒茄子(少油版)的做法配菜茄子洗淨備用;茄子切條加入鹽水中浸泡半小時;浸泡茄子時,來調製醬汁;熱鍋加油放入五...
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發表於:05-23
夏天的🍆總是佔主角,今天就來一個少油版的素炒茄子。從準備到上桌几分鐘就可以了。美味下飯,快手少油,味道一點也不輸葷菜🤓用料茄子🍆5個茭白1根尖椒1個豆瓣醬1勺鮮醬油2勺白糖1勺蒜2瓣...
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發表於:12-06
老公半夜肚子餓,冰箱只有蝦仁和茄子,就已有的材料,改了一下別人的菜譜,記錄此菜譜自用。用料鮮蝦仁隨量茄子2條鹽適量澱粉1勺獨頭蒜2個醬油3勺蠔油2勺糖半勺陳醋1勺茄子炒蝦仁(少油版)的做法...
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發表於:05-22
從小就超喜歡吃媽媽做的肉末茄子,很清爽,不油膩,還很下飯。長大嫁人了也嘗試過好多個版本,但還是最喜歡媽媽做的味道。經過多次練習終於做的差不多了但總感覺不如媽媽❤️因為茄子先蒸過了所...
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發表於:12-01
這款茄子做出來口味軟糯,比餐館的油淋茄子油少很多,但也很美味。用料茄子5根青椒1個鹽2克生抽1勺郫縣豆瓣1勺健康少油版小炒茄子的做法茄子我家用的是這種,炒出來很軟糯,口感好。太老的茄...
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發表於:07-18
用料茄子2個鹽適量生抽1勺蒜4瓣豬肉適量尖青椒1個葱半根青椒炒茄子(少油版)的做法茄子去皮,如果喜歡吃皮的也可以不去,,一定用這種尖青椒,不要用肥肥的那種茄子切小塊,青椒切絲,像我這種刀功不...
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發表於:12-11
一直很喜歡吃茄子但是之前吃的茄子做法都太油了,所以對於一直在減脂的我只能非常偶爾吃一次。直到碰上這版健康少油版燒茄子🍆好好吃😋用料茄子1個西紅柿1個螺絲椒1-2個生抽2勺蠔油2勺...
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發表於:06-14
我和老公都和喜歡茄子🍆,茄子炒好是非常香的,口感肉肉的,非常下飯,因為它很吸油😂讓它又香又少油就有點難,這個菜譜是做了好幾次琢磨出來的很少油的版本,一點點熗鍋蒜的油就夠了,當然,如果你很...
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發表於:03-31
老公做菜西紅柿炒茄子用料西紅柿1個茄子1個蒜3瓣鹽適量醬油3勺少醬油版西紅柿炒茄子的做法茄子切塊鹽醃一下油鍋下蒜末炒香下茄子炒出水下西紅柿加料酒(可不加)醬油要不太乾了可以加點水...
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發表於:09-22
飯店裏的常規做法是過油,家庭操作起來一來麻煩,二來油太大也容易膩。我的做法是蒸!用料鹹蛋黃8個茄子3個葱花少許、鹽少許鹹蛋黃炒茄子(健康少油版)的做法鹹蛋黃放碗裏茄子去皮切成條上鍋蒸...