![擊垮芝麻油的蝦油的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "擊垮芝麻油的蝦油的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-25
用料基圍蝦1斤色拉油350克鹽適量花椒10粒擊垮芝麻油的蝦油的做法蝦頭蝦殼取好，蝦線蝦胃剔除油五成熱倒入蝦殼花椒炒拌中火慢炸炸酥起鍋濾油濾好的蝦殼撒上一些食鹽，家裏八歲的小朋友拿來...
![伯爵達垮司如何做才美味，怎麼做伯爵達垮司簡單又好吃]( "伯爵達垮司如何做才美味，怎麼做伯爵達垮司簡單又好吃")
發表於：09-19
今天的主角名字叫做【達垮司-Dacquoise】，其實早幾年初玩烘焙的時候就做過，今次無非又是一次手癢之作。那時候不知道它有個這麼高逼格的名字，通俗來講就是蛋白杏仁圓餅。不知道它起源於哪...
![垮燉魚如何做才美味，怎麼做垮燉魚簡單又好吃]( "垮燉魚如何做才美味，怎麼做垮燉魚簡單又好吃")
發表於：10-07
跟三叔盤道的視頻學的，視頻中做的是魚頭，我用了魚塊，一樣好吃。用料魚800克蒜6瓣葱1.5根姜4片八角2個醋2大勺幹辣椒1個料酒3大勺黃醬3大勺花椒15粒麻椒15粒桂皮1小塊生抽6大勺老抽2大勺鹽...
![垮燉大魚如何做才美味，怎麼做垮燉大魚簡單又好吃]( "垮燉大魚如何做才美味，怎麼做垮燉大魚簡單又好吃")
發表於：02-25
朋友從密雲水庫帶來的大魚，全家一致説認為垮燉梗能吃出魚的香味用料草魚1條姜5片蒜5瓣葱2根黃豆醬1勺米酒1勺生抽2勺醬油1勺醋2勺冰糖2粒胡椒粉2克花椒20粒大料2瓣粗鹽3克幹辣椒4個垮燉...
![垮燉草魚如何做才美味，怎麼做垮燉草魚簡單又好吃]( "垮燉草魚如何做才美味，怎麼做垮燉草魚簡單又好吃")
發表於：11-09
草魚含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。食用草魚對腫瘤也有一定的防治作用。魚味有平肝...
![垮燉噶魚如何做才美味，怎麼做垮燉噶魚簡單又好吃]( "垮燉噶魚如何做才美味，怎麼做垮燉噶魚簡單又好吃")
發表於：05-15
第一次垮燉噶魚是在北京懷柔一個很有名的噶魚飯店，噶魚的肉質非常細嫩，且魚刺少，好吃北京人結合了東北菜的垮燉，再配上烙餅或者東北的玉米餅，非常好吃，很有東北特色的一道菜。用料魚8條葱半...
![垮燉寬帶魚如何做才美味，怎麼做垮燉寬帶魚簡單又好吃]( "垮燉寬帶魚如何做才美味，怎麼做垮燉寬帶魚簡單又好吃")
發表於：05-20
吃膩了乾巴巴的炸帶魚？多一個步驟，美味升級！用料帶魚1條八角2個醋3勺葱1根姜10片花椒10粒蒜10瓣胡椒粉0.5克醬油10勺白糖15克料酒6勺鹽3克垮燉寬帶魚的做法寬帶魚過油，高火炸至表皮金黃葱...
![地道的垮燉鱸魚怎麼做,如何烹飪垮燉鱸魚才更好吃]( "地道的垮燉鱸魚怎麼做,如何烹飪垮燉鱸魚才更好吃")
發表於：08-17
用料鱸魚1條700克垮燉鱸魚的做法🍒今天分享一款我在家經常做的垮燉鱸魚，鱸魚能夠補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，主要是肉質細嫩，腥味輕，垮燉的做法，能夠讓魚...
![垮頓帶魚如何做才美味，怎麼做垮頓帶魚簡單又好吃]( "垮頓帶魚如何做才美味，怎麼做垮頓帶魚簡單又好吃")
發表於：06-03
這道菜是跟祖籍四川的婆婆學的，最愛的是省去了油煎帶魚的麻煩，且味道獨特是一道地道的下飯菜。用料帶魚條葱適量薑片蒜瓣生抽適量醋適量白糖克料酒適量八角個垮頓帶魚的做法新鮮帶魚（不要...
![垮燉鱘魚如何做才美味，怎麼做垮燉鱘魚簡單又好吃]( "垮燉鱘魚如何做才美味，怎麼做垮燉鱘魚簡單又好吃")
發表於：02-20
用料熱水水魚澱粉油葱蒜花椒大料料酒酒米醋米醋生抽清水老抽白糖糖胡椒胡椒粉鹽垮燉鱘魚的做法90度熱水淋魚身衝去粘液鱘魚切大塊，少量澱粉，少油煎下適量油，下葱椒蒜花椒大料，料酒，米醋，生抽...
![垮燉噘嘴鰱如何做才美味，怎麼做垮燉噘嘴鰱簡單又好吃]( "垮燉噘嘴鰱如何做才美味，怎麼做垮燉噘嘴鰱簡單又好吃")
發表於：01-11
用料噘嘴鰱子葱片薑片蒜片花椒乾紅辣椒鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋垮燉噘嘴鰱的做法鰱子處理乾淨，炒鍋上火，放底油燒熱後放花椒炸香，放葱片、薑片、蒜片、乾紅辣椒熗鍋，烹醬油和料酒，加適量...
![垮燉鯉魚如何做才美味，怎麼做垮燉鯉魚簡單又好吃]( "垮燉鯉魚如何做才美味，怎麼做垮燉鯉魚簡單又好吃")
發表於：02-16
用料鯉魚1條五花肉2兩洋葱半個西紅柿1個醬油適量醋適量葱適量蒜6瓣姜4片八角1個黃豆醬1勺料酒適量鹽適量白糖1勺幹辣椒適量胡椒粉適量胡椒20個垮燉鯉魚的做法鯉魚切段並祛除魚牙、魚線...
![垮燉土公雞如何做才美味，怎麼做垮燉土公雞簡單又好吃]( "垮燉土公雞如何做才美味，怎麼做垮燉土公雞簡單又好吃")
發表於：06-14
垮燉，是長江兩岸民間最常用的肉食烹飪方法，也是遠古流傳至今的肉食熟制技法。垮燉介乎於清燉和紅燒之間，既有清燉的湯鮮，又有紅燒的肉味醇厚，更兼之清燉肉質入口鮮嫩，紅燒肉質滑韌的嚼口。湯...
![家常垮燉魚如何做才美味，怎麼做家常垮燉魚簡單又好吃]( "家常垮燉魚如何做才美味，怎麼做家常垮燉魚簡單又好吃")
發表於：02-18
魚是家常菜裏最不可缺的食材，營養豐富，口感天賜。用料豆腐若干魚一條蒜5瓣葱半根八角2個姜2片醋適量老抽1勺鹽適量白糖克料酒適量幹辣椒適量大白菜適量家常垮燉魚的做法（忘記拍照了，就省略...
![垮燉武昌魚如何做才美味，怎麼做垮燉武昌魚簡單又好吃]( "垮燉武昌魚如何做才美味，怎麼做垮燉武昌魚簡單又好吃")
發表於：03-11
朋友從某水庫帶來的鮮魚，真的很鮮，只能這樣做才鮮美😃用料武昌魚2條料酒3勺姜5片葱1根蒜5瓣醋4勺醬油2勺鹽10克白糖20克大料3只香菜2根垮燉武昌魚的做法把魚洗淨切斷備用。熱鍋涼油，油熱...
![垮燉針魚如何做才美味，怎麼做垮燉針魚簡單又好吃]( "垮燉針魚如何做才美味，怎麼做垮燉針魚簡單又好吃")
發表於：08-10
針魚肉質很嫩皮薄。不用煎炸，直接燉煮。用料針魚葱薑蒜花椒大料香葉生抽冰糖香醋黃酒垮燉針魚的做法針魚清洗乾淨，切段。準備好調料。熱油鍋，炒香乾調料。依次下入水，生抽，香醋，黃酒，冰糖。燒...
![垮燉魚豆腐如何做才美味，怎麼做垮燉魚豆腐簡單又好吃]( "垮燉魚豆腐如何做才美味，怎麼做垮燉魚豆腐簡單又好吃")
發表於：11-03
從電視上學到的，不用油炸，做法簡單！用料魚1條豆腐1塊葱薑蒜若干黃醬適量陳皮也可用鮮桔子皮白酒少許山裏紅5個垮燉魚豆腐的做法放少許油，下葱薑蒜炒香放入黃醬和水，將黃醬炒出香味放入魚，將...
![垮燉鯽魚如何做才美味，怎麼做垮燉鯽魚簡單又好吃]( "垮燉鯽魚如何做才美味，怎麼做垮燉鯽魚簡單又好吃")
發表於：07-28
垮燉，燉垮了把魚，軟爛入味，魚刺都能吃用料魚可以用鋰魚，花鏈，草魚花椒大料燉肉料適量鹽適量蠔油老抽適量料酒適量去腥澱粉適量葱姜小辣椒適量垮燉鯽魚的做法處理乾淨將魚，放入少許鹽，葱，姜，老抽...
![垮燉巴沙魚如何做才美味，怎麼做垮燉巴沙魚簡單又好吃]( "垮燉巴沙魚如何做才美味，怎麼做垮燉巴沙魚簡單又好吃")
發表於：04-01
用料巴沙魚若干塊姜4-5片油適量克大蒜若干瓣醬油（生抽，老抽）適量料酒適量鹽適量葱適量雞蛋2個八角大料1-2個紅辣椒1個白糖適量熱水適量垮燉巴沙魚的做法把巴沙魚洗乾淨切塊，涼一小會兒去水...
![垮燉黃魚如何做才美味，怎麼做垮燉黃魚簡單又好吃]( "垮燉黃魚如何做才美味，怎麼做垮燉黃魚簡單又好吃")
發表於：10-09
簡單易上手用料黃魚1條肥豬肉/五花肉片少許黃醬或芝麻醬一勺蒜頭3瓣薑片葱段垮燉黃魚的做法把收拾好的魚魚洗淨黑膜去掉把魚籽單獨洗一下準備煮放熱水等開鍋放油大料爆香肥肉丁葱薑蒜...
![垮燉海魚如何做才美味，怎麼做垮燉海魚簡單又好吃]( "垮燉海魚如何做才美味，怎麼做垮燉海魚簡單又好吃")
發表於：08-13
用料葱根薑片垮燉海魚的做法魚處理好，料酒醃大料熗油鍋，加入新鮮海魚，煎熟加入水，大葱，薑片，生抽，鹽，醋等大火燒開燉，轉小火可以加點小配菜，青椒洋葱什麼的最後收汁，不用太乾...
![地道的垮燉草魚怎麼做,如何烹飪垮燉草魚才更好吃]( "地道的垮燉草魚怎麼做,如何烹飪垮燉草魚才更好吃")
發表於：09-28
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料草魚0.5條洋葱0.5個生薑5片蒜5瓣生抽1大勺老抽1大勺蠔油1大勺黃豆醬2大勺白酒150ml鹽0.4大勺細砂糖0.5小勺幹辣椒5個花椒20粒金針菇100g線...
![垮燉羅非如何做才美味，怎麼做垮燉羅非簡單又好吃]( "垮燉羅非如何做才美味，怎麼做垮燉羅非簡單又好吃")
發表於：12-26
濃濃醬香侵泡着鮮嫩的魚肉，味道極美用料羅非魚1.5-2斤石橋大醬豆腐大料姜香菜垮燉羅非的做法把魚肉收拾乾淨後放幹待用，把大葱和薑片放在魚身上去味適量的油下鍋，熱後，放魚過油，加適量的醋...
![鐵鍋垮燉魚如何做才美味，怎麼做鐵鍋垮燉魚簡單又好吃]( "鐵鍋垮燉魚如何做才美味，怎麼做鐵鍋垮燉魚簡單又好吃")
發表於：06-23
《鐵鍋垮燉魚》昨晚朋友送了各種大小不等，自己釣的活魚過來，先生自告奮勇的完成了繁瑣的殺魚工作，看他的揮舞着菜刀，姿勢優美動作難看的挖魚鰓，刨魚鱗，去魚膽，真是讓人忍俊不止。不過，讓我大感...
![垮燉泥鰍如何做才美味，怎麼做垮燉泥鰍簡單又好吃]( "垮燉泥鰍如何做才美味，怎麼做垮燉泥鰍簡單又好吃")
發表於：01-11
用料活泥鰍鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋乾紅辣椒葱花薑末蒜片垮燉泥鰍的做法將泥鰍宰殺處理乾淨，炒鍋上火，放少許底油，下葱花、薑末、蒜片、乾紅辣椒熗鍋，下泥鰍翻炒，烹料酒，加醬油，鹽、味精、...
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