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發表於:07-28
旅居海外想念家長的味道怎麼辦?自己動手用料大蒜2只姜2片糖5克雞精2勺鹽10克洋葱半個花生適量大料適量青紅辣椒500克朝天椒適量下飯蒜蓉辣醬的做法辣椒洗淨,晾乾水分辣椒剁碎,花生炒熟後...
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發表於:02-05
這是第二代蒜蓉辣醬,比我以前做的那個還要好吃。之前那個版本的蒜全是熟的,而這次做的,蒜味更重,更香,更有層次。試試吧!用料蒜兩頭小米椒或者紅辣椒糖鹽生抽蠔油爆香,暴下飯的,,蒜蓉醬,蒜蓉辣醬...
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發表於:08-05
這個辣椒醬真的是太好吃了,簡直就是下飯拌麪簡神器用料紅線椒250克綠線椒250克蒜30瓣白糖1勺黃豆醬2勺耗油2勺八角1個桂皮1塊草果1個香葉4片葱1把鹽適量雞精適量下飯神器蒜蓉辣椒醬的做...
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發表於:02-10
家裏總備有這個,吃完馬上又做了,雖然我不吃辣。有人愛吃😁用料豆豉半斤小紅辣椒一斤生抽適量紫蘇葉一小把蒜頭4大個自制蒜蓉豆豉辣椒醬超好下飯的做法蒜頭剝皮,不能有水,用輔食機攪碎。辣...
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發表於:07-31
想吃蒜蓉辣醬啦!!!(需求蒜香明顯點的口感)搜索查看了所有廚神的做法,感覺都不符合自己想要的味道,自己綜合大家的做法,調整了一下調料的比例,記錄一下菜譜。用料指天椒(泰椒,小米辣)500克蒜150克...
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發表於:03-15
某天吃腸粉配送了蒜蓉辣醬特別提味道與小時候的蒜蓉辣醬味道不同非常簡單自己做起來用料蒜4頭辣椒20多個姜3片鹽適量生抽適量蠔油適量老抽少許白糖適量花椒幾粒可不放芝麻適量超下飯蒜...
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發表於:08-23
之前出了一個菜譜需要等待至少半個月才可以開蓋吃,意料外的收到各位大廚們的喜愛,這次出一款即食版的蒜蓉辣椒醬,希望你們喜歡用料鹽適量蒜500g青辣椒580g小米辣160g白酒適量八角1個花椒...
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發表於:05-12
我是一個土生土長的湖北孩子,現在在南方工作生活,但是我離不開辣椒🌶️呀!廣東這邊辣椒醬都是好鹹好鹹的那種辣椒,味道就是辣和鹹,不怎麼好吃,不鮮我就結合了好幾個菜譜自制辣椒醬,體驗自己動手...
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發表於:09-08
提到媽媽的辣醬,唯一一個浮現在腦海裏的畫面就是在姥爺家,放學回姥爺家,媽媽在廚房裏正在熬辣醬,然後我知道了媽媽懷孕了,我即將有個弟弟或者妹妹。媽媽的辣醬真的特別好吃,就着剛做出來的辣...
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發表於:06-14
參加工作後突然發現愛吃大蒜,獨特的蒜香味總是讓我的味蕾感受到極大的滿足與放鬆,一次偶然的機會在單位飯堂嚐到了大廚做的一盆蒜蓉指天椒下飯菜,一吃下去味蕾就開始砰砰砰地爆炸💥,超級無...
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發表於:03-26
愛吃辣的我今天終於有時間發一下自制蒜蓉辣椒醬啦,不管是米飯🍚饅頭面條,拌涼菜都是很好的選擇哦。用料大蒜兩頭青紅小米辣半斤線椒半斤鹽兩勺白糖一勺食用油100克白酒兩勺下飯神器自制...
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發表於:11-13
這是一道自己經常家裏吃的辣椒醬,可以直接白米飯就着吃,拌着麪條吃,蒸魚蒸排骨都可以的家常辣椒醬,味道香辣。保存着用。做一次放冰箱可以保存一個月。用料糖12克鹽20克蠔油適量勺指天椒/...
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發表於:09-07
在外面早餐店無意中吃到一款很香的辣椒醬,於是接連去吃了好幾回早餐,終於把配料摸透了,聰明如我,嘿嘿嘿嘿這款辣椒適合吃微辣的人,個人感覺吃微辣的人吃了會稍稍有點冒汗,可以順便祛濕,挺爽的...
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發表於:12-18
蒜蓉辣椒醬真的超級下飯吶,我可以一口氣幹掉三碗老幹飯,哈哈哈哈!嗝兒用料小米辣兩斤大蒜兩斤食用油適量鹽適量十三香適量白糖適量老抽適量醋適量超下飯的自制蒜蓉辣椒醬的做法小米辣去...
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發表於:01-08
婆婆這幾天開始採茶了,常常忙得顧不上吃飯。做這個金針菇蒜蓉辣醬,讓她胃口大開,多吃兩碗😁😁😁用料金針菇半把蒜一頭青紅辣椒各8根糖10克甜麪醬85克辣醬(老乾媽也可以)4大勺黃豆醬150克暴...
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發表於:03-17
因為有一羣吃貨,所以……用料蒜一斤姜六片鹽一勺半糖一勺雞精半勺小米椒20個甜麪醬2勺料酒2勺白醋3勺耗油2勺葱3顆花椒適量香菜3顆超下飯的蒜蓉辣醬的做法適量油倒入鍋中,加入葱,花椒,薑片...
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發表於:10-25
無辣不歡,辣椒就是每天吃飯必備的靈魂~用料辣椒1500克紫蘇1000克大蒜500克生薑100克鹽適量糖適量味極鮮適量蠔油適量白酒3小勺超下飯的紫蘇蒜蓉辣椒醬~的做法買了3斤的紫蘇葉,洗乾淨曬乾水...
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發表於:10-06
懷念小時候吃天津利民辣椒的日子,現在超市賣的和那時不太一樣的感覺,所以自己動手試着做了一下!用料紅辣椒2斤蘋果和梨各1個幹黃醬1/4袋鹽1勺白糖4勺姜,蒜2頭下飯菜~蒜蓉辣醬的做法紅辣椒...
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發表於:03-16
每年秋天辣椒大量上市的時候,總是忍不住做點下飯可口的辣椒醬,能存放好長時間哦用料辣椒四斤幹黃醬60g大蒜七八頭西紅柿3個鹽適量克糖20克超下飯無油版蒜蓉辣椒醬的做法把辣椒,蒜,西紅柿都...
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發表於:09-06
一直想做一款百搭辣椒醬,經過多次嘗試,做出來一款簡單好吃😋的蒜蓉辣椒醬,歡迎大家和我一起做呀美味美味😋❤️❤️用料鹽1-1.5勺大蒜5-6頭紅辣椒600克糖1.5勺姜適量蒜蓉辣椒醬🌶️下飯醬必備🌶...
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發表於:06-12
有孩子之後,無辣不歡的我們做飯不能放辣椒,所以就想了這個辦法做辣椒醬。超市T寶的辣椒醬買過無數都不夠辣,大部分是豆瓣醬的味道加鹹。雖然相比用新鮮辣椒做出來的菜味道遜色一點,但是孩...
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發表於:09-26
用料蒜瓣辣椒祕製蒜蓉辣椒醬,拌麪下飯必備!的做法將小辣椒洗淨,切塊兒。蒜去皮,切塊兒。小辣椒放入Pinlo真空破壁機中攪拌均勻,口感超細膩(辣辣der)蒜蓉攪拌均勻放入鍋中炒幹水分同上待蒜蓉開...
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發表於:10-29
婆婆給拿的實蛋犯懶想做點簡單的於是研究了簡單快速的爆炒實蛋口感好味道香很下飯😍ི用料實蛋4-6只圓葱或大葱適量火腿腸1根香菜適量油適量蒜蓉辣醬一勺孜然或者燒烤料一勺孜然蒜蓉辣...
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發表於:01-14
下飯神器,甜、辣、蒜、醬味混合在一起,做一次可以裝瓶吃很久,也可以送親友一起分享。用料郫縣豆瓣醬1000克紅辣椒2500克白糖500克大蒜1000克醋200克鹽150克味精適量肉餡隨意料酒適量食用...
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發表於:11-04
廣東妹子,一天沒辣就心慌,又不喜歡市面的辣椒醬太多防腐劑了,自己擼起來袖子幹,真沒想到做出來的口感真的很棒,客户反饋評價都很不錯,不過這款辣椒醬蒜蓉味比較重,不能接受的就不要嘗試了,平時...