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發表於：12-11
馳名天下的廣東媽子老火靚湯真是名副其實，所謂老火即使文火🔥慢燉至少燉個兩個鍾以上吧，也成就了濃湯厚味，美味的背後其實也隱藏了容易被人忽略的高嘌呤。比起老火煲湯，我更喜歡燉湯，隔水來...
![餃子備忘錄如何做才美味，怎麼做餃子備忘錄簡單又好吃]( "餃子備忘錄如何做才美味，怎麼做餃子備忘錄簡單又好吃")
發表於：05-18
用料中粉330克冷水260克鹽1克餡料隨自己喜歡餃子備忘錄的做法330克麪粉可以做13克餃皮38個。玉米豬肉餡牛肉芹菜洋葱餡韭菜豬肉餡...
![白蘑菇炒瘦肉 超級好吃忍不住記錄一下食譜大全及做法，烹飪好吃的白蘑菇炒瘦肉 超級好吃忍不住記錄一下方法]( "白蘑菇炒瘦肉 超級好吃忍不住記錄一下食譜大全及做法，烹飪好吃的白蘑菇炒瘦肉 超級好吃忍不住記錄一下方法")
發表於：11-06
已經炒完了，煎口菇的時候香味就冒出來了，做完後果然特別好吃😊，步驟沒有圖了，味道真的很贊用料白色口菇若干玉米油適量克瘦肉適量克青椒五香粉孜然粉生抽鹽白蘑菇炒瘦肉超級好吃忍不住記錄...
![奶油備忘錄如何做才美味，怎麼做奶油備忘錄簡單又好吃]( "奶油備忘錄如何做才美味，怎麼做奶油備忘錄簡單又好吃")
發表於：03-13
自用備忘錄用料奶油1000克奶油備忘錄的做法藍風車奶香比較濃郁，添加劑成分比較少。鐵塔（愛樂薇）口感清爽，打發後裱花比較穩定...
![紅油備忘錄如何做才美味，怎麼做紅油備忘錄簡單又好吃]( "紅油備忘錄如何做才美味，怎麼做紅油備忘錄簡單又好吃")
發表於：09-19
當筆記本記下用料菜籽油1000克二荊條辣椒200克燈籠椒增加色澤香度50克七星椒增加色澤辣度50克花椒增加回味30克生芝麻一把老薑3克，大葱半根，小葱5克一把，蒜頭5個增香去異香料:良姜2個，乾薑...
![戚風備忘錄如何做才美味，怎麼做戚風備忘錄簡單又好吃]( "戚風備忘錄如何做才美味，怎麼做戚風備忘錄簡單又好吃")
發表於：06-24
由於疫情的原因，實在無聊入了烘培坑，轉眼間4個月過去。零零總總也做了不少對我來説有趣新鮮的食物。馬上覆工在即，開帖記錄下幾個月來踩過的坑，以及成功的關鍵。第一個要記錄的就是戚風蛋...
![煎堆備忘錄如何做才美味，怎麼做煎堆備忘錄簡單又好吃]( "煎堆備忘錄如何做才美味，怎麼做煎堆備忘錄簡單又好吃")
發表於：10-06
只是給自己做個備忘錄用料糯米粉500克泡打粉3克糖180克水350-400克煎堆備忘錄的做法糖水煮熱攪拌鬆弛一個鐘搓團準備下油鍋要空心點就要按壓用電磁爐中火慢炸到上色小貼士水看情況增加...
![備忘錄蛋撻如何做才美味，怎麼做備忘錄蛋撻簡單又好吃]( "備忘錄蛋撻如何做才美味，怎麼做備忘錄蛋撻簡單又好吃")
發表於：03-20
這是10-12個蛋撻的量用料蛋黃3個純牛奶100ml淡奶油100ml糖15克煉乳40克備忘錄蛋撻的做法全部攪拌好，過篩2-3次烤箱預熱205度烤20-25分鐘空氣炸鍋180度烤13-15分鐘...
![手機備忘錄如何做才美味，怎麼做手機備忘錄簡單又好吃]( "手機備忘錄如何做才美味，怎麼做手機備忘錄簡單又好吃")
發表於：09-12
自己拿手機拍的，好看、值得紀念的照片，發上來用料手機手機備忘錄的做法手機裏任何自己拍的好看照片值得紀念的發到這裏來...
![月餅備忘錄如何做才美味，怎麼做月餅備忘錄簡單又好吃]( "月餅備忘錄如何做才美味，怎麼做月餅備忘錄簡單又好吃")
發表於：03-21
用料麪粉適量月餅備忘錄的做法看圖看圖小貼士鳳梨鳳梨加了冬瓜蓉，一開始炒得不夠幹，冰皮很軟發黏，老公覺得口感太粗不夠細膩，參考了君之配方按照泳歌的方子，泳哥的冬瓜蓉是用粗孔刨絲，我用的...
![廚房備忘錄如何做才美味，怎麼做廚房備忘錄簡單又好吃]( "廚房備忘錄如何做才美味，怎麼做廚房備忘錄簡單又好吃")
發表於：02-05
奇怪吃法用料克廚房備忘錄的做法完全好吃的沙拉。菜葉子剁碎，加牛油果，鹹鴨蛋，皮蛋，山藥。調汁加了酸奶，檸檬汁，黑胡椒。點睛之筆是撒了曲奇碎。薯片碎也可以。我本人，超愛吃南瓜皮（……但不能...
![奧爾良烤翅 個人備忘錄食譜大全及做法，烹飪好吃的奧爾良烤翅 個人備忘錄方法]( "奧爾良烤翅 個人備忘錄食譜大全及做法，烹飪好吃的奧爾良烤翅 個人備忘錄方法")
發表於：04-14
適用於自己烤箱和材料，供個人參考用料冷鮮雞翅任意奧爾良烤翅醃料適量奧爾良烤翅個人備忘錄的做法雞翅為冷鮮，購於叮咚買菜奧爾良醃料如圖1，杭州五洲國際廣場世紀聯華常年有售，其他也試過...
![油條備忘錄如何做才美味，怎麼做油條備忘錄簡單又好吃]( "油條備忘錄如何做才美味，怎麼做油條備忘錄簡單又好吃")
發表於：01-13
2020特別的春節把油條練出水平了，詳細的方子和做法很多地方都能找到，這是寫給自己的備忘錄，所以只有記下重點注意事項。用料見明細油條備忘錄的做法2斤麪粉、5克發酵粉、1克小蘇打、少許...
![其實就是個菜籃子備忘錄食譜大全及做法，烹飪好吃的其實就是個菜籃子備忘錄方法]( "其實就是個菜籃子備忘錄食譜大全及做法，烹飪好吃的其實就是個菜籃子備忘錄方法")
發表於：08-02
提醒自己要買些什麼，亂七八糟的，經常修改的🦐🐠🦑🦀🦂🐖🐐🐂🐓🐇🥦🍅🍆🥒🥕🌶🌽🥔🍠🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🥥🥑🦁🦁🦁🦁🦅🦅🦅🦅🐿🐿🐿🐿🐍🐍🐍🐍🦉🦉🦉🦉🦉🦉🦉🦉用料土豆四個胡...
![備忘錄如何做才美味，怎麼做備忘錄簡單又好吃]( "備忘錄如何做才美味，怎麼做備忘錄簡單又好吃")
發表於：08-09
用料0備忘錄的做法白藜麥免浸泡三色黎麥浸泡三小時模具蒸香腸，麪粉最後加，避免麪粉起筋導致膨脹酸奶機制作酸奶，牛奶中加糖量為6%例如：1L牛奶，糖60克500ml牛奶，糖30克饅頭面團烤紫菜紫菜撕碎...
![吐司備忘錄如何做才美味，怎麼做吐司備忘錄簡單又好吃]( "吐司備忘錄如何做才美味，怎麼做吐司備忘錄簡單又好吃")
發表於：03-27
個人主要記錄材料用量方便查找。低温吐司盒西門子烤箱180度30分鐘用料牛奶110克雞蛋60克鮮酵母10克糖30克鹽2克高筋粉250克黃油20克450克三能吐司模具1個吐司備忘錄的做法用料清單牛奶...
![合集備忘錄如何做才美味，怎麼做合集備忘錄簡單又好吃]( "合集備忘錄如何做才美味，怎麼做合集備忘錄簡單又好吃")
發表於：07-31
用料隨便顛勺反轉2.5，2-3秒合集備忘錄的做法主鍋內無水，先把30g熟芝麻打碎，三個2秒T鍵，取出黑芝麻按照菜譜上的用料先混合酵母再揉500g麪粉的麪糰，水可以換成牛奶，揉麪模式2分鐘。（麪糰硬則勁...
![燜面備忘錄如何做才美味，怎麼做燜面備忘錄簡單又好吃]( "燜面備忘錄如何做才美味，怎麼做燜面備忘錄簡單又好吃")
發表於：03-23
在網上搜了一道燜面，味道很驚豔，新手操作非常容易，擔心食譜丟失，所以自己發一遍用料五花肉適量豆角適量麪條鹼水面蒜頭適量生抽2勺老抽1勺陳醋1勺鹽適量白糖適量燜面備忘錄的做法第一步豆...
![個人備忘錄：越南咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的個人備忘錄：越南咖啡方法]( "個人備忘錄：越南咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的個人備忘錄：越南咖啡方法")
發表於：04-30
去越南的時候喝到的越南咖啡，加了煉奶和冰塊，太棒了👏用料咖啡粉15克滴漏咖啡壺1個90度開水45ml冰塊看你喜歡煉奶15ml個人備忘錄：越南咖啡的做法煉奶在杯底攪勻後就這樣啦用的是這一款小...
![給胃的備忘錄（個人作品，請不要傳圖喲(^-^)食譜大全及做法，烹飪好吃的給胃的備忘錄（個人作品，請不要傳圖喲(^-^)方法]( "給胃的備忘錄（個人作品，請不要傳圖喲(^-^)食譜大全及做法，烹飪好吃的給胃的備忘錄（個人作品，請不要傳圖喲(^-^)方法")
發表於：07-10
胃裏飽飽，心裏不空用料愛十分給胃的備忘錄（個人作品，請不要傳圖喲(^-^)的做法焦糖棉花糖杯子蛋糕焦糖和冷天很配童年之後，久違的棉花糖小貼士ForTheClimber艱難前行的人啊-為什麼爬山？-因為...
![忍不住想要記錄韭菜盒子配方食譜大全及做法，烹飪好吃的忍不住想要記錄韭菜盒子配方方法]( "忍不住想要記錄韭菜盒子配方食譜大全及做法，烹飪好吃的忍不住想要記錄韭菜盒子配方方法")
發表於：08-26
用料韭菜一小把雞蛋2個胡蘿蔔半根肉末70克奶粉30克水100克酵母2克油8克麪粉150克忍不住想要記錄韭菜盒子配方的做法韭菜切好用油拌一拌，讓每粒韭菜都被油包裹。雞蛋加少許鹽炒一下鏟碎...
![菜譜備忘錄如何做才美味，怎麼做菜譜備忘錄簡單又好吃]( "菜譜備忘錄如何做才美味，怎麼做菜譜備忘錄簡單又好吃")
發表於：04-18
先把這些記在草稿中用料鹽克菜譜備忘錄的做法甜品小吊梨湯銀耳蓮子枸杞大棗桃罐頭酸奶水果小貼士菜譜，1、幹豆腐拌黃瓜或者豆皮拌黃瓜，放蒜末，香油，辣椒油，鹽2、秋葵，蒜末用油爆了，料汁醬油鹽...
![雜糧（個人記錄備忘）食譜大全及做法，烹飪好吃的雜糧（個人記錄備忘）方法]( "雜糧（個人記錄備忘）食譜大全及做法，烹飪好吃的雜糧（個人記錄備忘）方法")
發表於：02-01
非原創侵刪用料糙米克雜糧（個人記錄備忘）的做法糙米：浸泡6h以上穀物發芽：1.泡8h（過夜2.瀝乾3.鋪好，蓋保鮮膜，6h後看煲仔：1.排骨過水燙2.擦乾醃製30min：醬油、蠔油、鹽、糖、黑胡椒3.胡蘿蔔切塊...
![忍不住舔杯的【牛油果奶昔]( "忍不住舔杯的【牛油果奶昔")
發表於：02-23
大家都知道牛油果做奶昔好喝，但是肯定沒有試過這個配方！這是以前開奶茶店時的【獨家】奶昔，喝過的客人沒有説不喜歡的哦～而且由於奶昔過於粘稠而掛杯，客人覺得扔了太可惜，所以喝這個奶昔必須...
![溶豆備忘錄如何做才美味，怎麼做溶豆備忘錄簡單又好吃]( "溶豆備忘錄如何做才美味，怎麼做溶豆備忘錄簡單又好吃")
發表於：07-27
每回做溶豆都要去翻自己之前的朋友圈，心好累，還是放在下廚房裏方便用料蛋黃1個溶豆備忘錄的做法黃色的是蛋黃奶粉，綠色的是牛油果蛋清奶粉，紫色的是紫薯蛋清奶粉蛋白蛋黃打發的時候滴幾滴...
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