網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 熔巖巧克力簡易版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-08
    孩子擅長巧克力蛋糕,一直想嘗試熔巖的“內心”,在製作過程中他的“淡、定”讓我歎為觀止,我後來好心幫忙烤第二波蛋糕時因為“離場”而焦了外殼,我們需要回歸那自然流動的滾燙的內心。用料...
  • 生酮版——巧克力冰山熔巖   簡單易上手食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮版——巧克力冰山熔巖   簡單易上手方法
    發表於:10-12
    春節胖了好幾斤?準備再利用生酮快速掉稱生酮主要是極低碳水➕高脂肪第一次生酮的人,入酮會比較困難。有經驗以後再次入酮會很簡單。掉稱最快的當然還是喝防彈咖啡,防彈紅茶,防彈奶茶這類的...
  • 巧克力熔巖蛋糕(巧克力流心)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力熔巖蛋糕(巧克力流心)方法
    發表於:09-09
    熔巖蛋糕也可以叫流心蛋糕,切開就有爆漿流出,超好吃呢,大家都來試試吧~~用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麪粉70g巧克力熔巖蛋糕(巧克力流心)的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化...
  • 超簡單熔巖巧克力蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單熔巖巧克力蛋糕方法
    發表於:05-01
    改於yanyanfoodtube的方子,有興趣做原版的可以打開🔗本着能少放料就少放料的原則,做了這版超簡單,超快手的熔巖蛋糕用料黑巧克力(法夫娜66%)80克黃油(安佳)60克雞蛋2個低筋麪粉44克白砂糖35克...
  • 巨簡單的熔巖巧克力食譜大全及做法,烹飪好吃的巨簡單的熔巖巧克力方法
    發表於:12-27
    網上的配方並不明確,失敗了很多了,終於成功。其實超級簡單的,配料跟着感覺走就行用料黑巧克力80g生蛋黃1個淡奶油150g牛奶巧克力30g可可粉一丟丟(為了好看)細砂糖根據自身口味增減巨簡單的...
  • (超簡易)熔巖巧克力蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的(超簡易)熔巖巧克力蛋糕方法
    發表於:07-28
    用料黑巧克力70黃油55低筋麪粉30雞蛋一個蛋黃1個朗姆酒1大勺細砂糖20(隨口味適當加減)(超簡易)熔巖巧克力蛋糕的做法黃油切成小塊與黑巧克力放入碗中,隔水加熱,攪拌至完全融化,冷卻35℃備用將...
  • 巧克力熔巖蛋糕「材料極簡版」食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力熔巖蛋糕「材料極簡版」方法
    發表於:12-01
    尤記得當日看到烘焙達人博客裏的方子,無奈夜已深且吃心切,於是乎湊了湊手邊的材料,竟然也成功了,關鍵還是原方子材料配比的好。本人烘焙菜鳥,想想還有點小激動呢。用料黑巧克力70g黃油55g雞...
  • 巧克力熔巖蛋糕簡約版食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力熔巖蛋糕簡約版方法
    發表於:04-21
    用料雞蛋3個黃油60克巧克力100克低筋麪粉45克糖25克巧克力熔巖蛋糕簡約版的做法巧克力加黃油一起軟化三個蛋就夠了…我這個是雙黃…糖跟蛋一起打蛋液倒入融化後的巧克力液裏,繼續攪拌均...
  • 巧克力版熔巖巧克力(不用打發)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力版熔巖巧克力(不用打發)方法
    發表於:01-08
    家裏正好有兩條德芙巧克力,得想個辦法吃掉他們哈哈哈,這個做法真的超級簡單!!適合我這樣的懶人哈哈哈用料黑(抹茶)巧克力42克(1條)雞蛋1個黃油25克低筋麪粉25克糖(個人口味)適量煉乳(可加可不加)適...
  • 生酮生巧 巧克力熔巖《超簡單》(生酮飲食)冰山熔巖食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮生巧 巧克力熔巖《超簡單》(生酮飲食)冰山熔巖方法
    發表於:12-12
    好久沒更新菜譜了這個真的是簡單又好做的玩意兒主要是可以消耗用不完的淡奶油等食材(簡單來説就是加熱淡奶油➡️加入到蛋黃液➡️加入代糖➡️加入巧克力➡️加入黃油攪拌均勻裝盒冷藏就好,簡單...
  • 熔巖巧克力(清爽版)食譜大全及做法,烹飪好吃的熔巖巧克力(清爽版)方法
    發表於:02-18
    這個版本的做法會比傳統的口感順滑,更清爽,適合不愛甜膩的朋友我做的是一人份,大概一個蛋糕盒子的大小~家人們可以根據自己需求調整用料蛋黃1個細砂糖10克黑巧120克淡奶油120克牛奶75克低...
  • 巧克力流心(巧克力熔巖蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力流心(巧克力熔巖蛋糕)方法
    發表於:05-01
    一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩,他們彼此相愛卻因為身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子,年輕的甜品師受邀為婚宴製作甜品。正是在...
  • 正宗美味的爆漿熔巖--「巧克力熔巖蛋糕」怎麼做
    發表於:12-10
    看着難,實則做起來很簡單的,巧克力爆漿甜品。切開爆漿的那一刻,太治癒了~配上一杯咖啡,妥妥的小資下午茶。使用9個格子的模具用料為:9個巧克力熔巖蛋糕用料黑巧克力180g黃油150g低筋麪粉90g...
  • 簡易版巧克力熔巖蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易版巧克力熔巖蛋糕方法
    發表於:03-25
    每次做蛋糕都很麻煩,要注意打發好蛋白,還要掌握好翻拌手法!照顧我家寶寶的同時真沒時間去弄那麼複雜的,於是乎,這種簡易版被我試做出來,直接所有材料倒進去拌勻就好了,而且超好吃!家人都贊不絕...
  • 巧克力熔巖(法芙娜版)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力熔巖(法芙娜版)方法
    發表於:08-06
    N多次嘗試,總結經驗用料黑巧克力150克黃油135克蛋黃2個全蛋3個低筋麪粉15克細砂糖60克巧克力熔巖(法芙娜版)的做法將巧克力、黃油,4分鐘、50度、速度2熔化加蛋、蛋黃、低筋粉、糖,混合攪拌2...
  • 巧克力熔巖蛋糕(最最簡易家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力熔巖蛋糕(最最簡易家常版)方法
    發表於:03-29
    用料黑巧克力25克雞蛋1個細砂糖10克黃油(大豆油玉米油可替)25克低筋麪粉15克朗姆酒放不放都行巧克力熔巖蛋糕(最最簡易家常版)的做法巧克力和油混合,水浴融化。雞蛋打到起泡,加白砂糖,繼續打,...
  • 生酮巧克力熔巖 簡易版食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮巧克力熔巖 簡易版方法
    發表於:10-26
    自用用料黑巧克力50克淡奶油40克赤蘚糖醇10克生酮巧克力熔巖簡易版的做法把淡奶油和黑巧克力放入容器,微波50加熱1分鐘,攪拌均勻後放入赤蘚糖醇再攪拌均勻。放入冰箱冷藏加熱的温度不要...
  • 熔巖巧克力🍫超簡單食譜大全及做法,烹飪好吃的熔巖巧克力🍫超簡單方法
    發表於:01-11
    用料巧克力克雞蛋個黃油克熔巖巧克力🍫超簡單的做法配方步驟1.黃油,黑巧克力隔水融化2.糖➕蛋黃攪勻至糖化,加入以上部分3.低粉過篩加入以上部分拌勻用裱花袋裝模,入烤箱上190下150,13分鐘...
  • 熔巖巧克力蛋糕(附:巧克力抹茶熔巖)食譜大全及做法,烹飪好吃的熔巖巧克力蛋糕(附:巧克力抹茶熔巖)方法
    發表於:01-06
    我把配方稍微配比改了一下,然後加了抹茶的流心。説實話我覺得好甜膩、所以想➕抹茶可能會稍微緩解一點!因為中國人吃甜點就是幹吃、要不就是配奶茶!更膩了。像這種甜點真的只適合重度巧克...
  • 熔巖巧克力?巧克力布丁?食譜大全及做法,烹飪好吃的熔巖巧克力?巧克力布丁?方法
    發表於:09-15
    來自BBC用料細砂糖80g黃油150g黑巧克力150g雞蛋3個蛋黃3個麪粉1tbsp打發奶油或者冰淇淋適量糖粉適量熔巖巧克力?巧克力布丁?的做法烤箱預熱180c,模具抹油黃油,糖和巧克力隔熱融化,輕輕攪勻...
  • 地道的巧克力熔巖怎麼做,如何烹飪巧克力熔巖才更好吃
    發表於:04-12
    用料2低筋麪粉30克黃油50克巧克力60克細砂糖20克巧克力熔巖的做法兩個雞蛋打成糊狀,巧克力黃油隔水加熱,成糊狀沒有拍視頻,雞蛋兩個,打成糊狀,加入糖,巧克力黃油隔水加熱,巧克力涼透。加入蛋...
  • 簡易不減味-低熱量超簡單熔巖巧克力食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易不減味-低熱量超簡單熔巖巧克力方法
    發表於:02-12
    最近很火的熔巖巧克,很過嘴癮,但是價格有點高,熱量也高。一直想嘗試自己做,但是看到原料多,操作步驟複雜就放棄了。偶爾嘗試的一個方子,自己改良了下,沒想到又簡單、有好吃、還低熱量,分享給大...
  • 熔巖巧克力如何做才美味,怎麼做熔巖巧克力簡單又好吃
    發表於:04-02
    參考分量:1個8寸#家庭烘焙尚巧廚#用料淡奶油180克水飴20克黑巧克力400克魚膠片5克朗姆酒少許可可粉少許熔巖巧克力的做法魚膠片提前放冷水裏泡軟撈起備用淡奶油和水飴一起加熱煮開離火...
  • 正宗美味的熔巖巧克力蛋糕(巧克力醬版)怎麼做
    發表於:06-03
    彼時買了一大瓶好時巧克力醬,一直沒吃完,今天看見君之的熔巖巧克力蛋糕,就想着用巧克力醬代替巧克力做一個試試,居然成功了~用料好時巧克力醬120克可可粉5克低筋麪粉30克雞蛋1個蛋黃1個砂...
  • 巧克力熔巖如何做才美味,怎麼做巧克力熔巖簡單又好吃
    發表於:10-08
    用料黑巧克力70克黃油50克糖20克雞蛋2個低筋30克巧克力熔巖的做法燒杯:黑巧+黃油+糖,微波,攪勻稱低筋,盆打雞蛋,篩入麪粉打發,倒入巧克力糊拌勻入模具,180°C,6min...