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  • 油燜筍(TM6)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-28
    吃春筍的季節,怎麼能少了油燜筍呢用料春筍500克(帶皮大約3根)油20克生抽15克老抽5克糖10-25克油燜筍(TM6)的做法春筍去皮切滾刀塊主鍋加1000克水,設置10分鐘/Varoma/反轉小勺,温度達到Varoma...
  • 油燜筍尖如何做才美味,怎麼做油燜筍尖簡單又好吃
    發表於:06-18
    三四月份,窗外春意正濃。清明節前後,正是吃筍的好時節。今日空閒,做了這一道江南菜。從小在北方長大,小的時候很少可以吃到新鮮的竹筍。記憶裏有一年大學暑假回家,去表姐家小住幾日,表姐的公...
  • 油燜小筍如何做才美味,怎麼做油燜小筍簡單又好吃
    發表於:07-12
    油燜筍,簡易的美味小菜。是江南地區一道漢族傳名菜,以新鮮竹筍為食材。清脆爽口。用料筍300克油適量料酒30-40克生抽20克豆瓣醬20-30克老乾媽按個人喜好添加油燜小筍的做法1、鮮筍剝去外...
  • 油燜高筍如何做才美味,怎麼做油燜高筍簡單又好吃
    發表於:09-22
    用料生抽油大蒜高筍油燜高筍的做法油燒七成熟,蒜爆香,放高筍,加生抽,蓋鍋蓋燜熟...
  • 油燜筍如何做才美味,怎麼做油燜筍簡單又好吃
    發表於:06-03
    用料筍250克白糖克生抽勺醬油勺油燜筍的做法筍兩根250克切成豎片下鍋焯水去除土腥味盛出鍋中入油生薑有肥豬肉的放入肥豬肉增加食物的香味放入筍片翻炒放入白糖提鮮也可不放老抽調色生...
  • 小美TM6  油悶筍食譜大全及做法,烹飪好吃的小美TM6  油悶筍方法
    發表於:11-21
    用料油20克筍350克切滾刀塊,氽水瀝乾生抽15克老抽5克冰糖10克小美TM6油悶筍的做法將春筍去皮去根切滾刀塊,加水沒過筍塊,8-10分鐘/100度/反轉小勺加熱至水沸即可出鍋瀝水備用。將油和筍放...
  • 油燜筍?如何做才美味,怎麼做油燜筍?簡單又好吃
    發表於:02-02
    步驟是賣家送的,只是為了Mark一下用料春筍6根蠔油半勺冰糖3塊油比炒菜稍微多一點醬油1勺五花肉10片油燜筍?的做法選擇新鮮的筍剝乾淨筍衣,上面的尖和下面指甲掐不動的部分都切掉洗淨之後...
  • 「油燜筍」如何做才美味,怎麼做「油燜筍」簡單又好吃
    發表於:03-13
    浙江的好筍大多出自浙江省杭州市臨安區,臨安竹筍更是曾被香港媒體稱讚為“清鮮蓋世”,當地可食的鮮竹筍品種有二十多種,杭州市日消耗臨安竹筍最多可達60噸!春天,是食用春筍的最佳時節,此時的...
  • 油燜筍頭如何做才美味,怎麼做油燜筍頭簡單又好吃
    發表於:06-22
    用料鮮筍2個香菇適量豌豆粒少許鹽適量生抽適量香葱2顆薑片適量白糖少許蠔油少許雞精少許油燜筍頭的做法鮮筍去皮洗淨切成筷子條段,熱水汆燙3分鐘撈出冷水沖洗控幹水分備用香菇洗淨去蒂,...
  • 油燜雷筍如何做才美味,怎麼做油燜雷筍簡單又好吃
    發表於:06-06
    雷筍,即雷竹筍,是春筍市場上最早上市的筍種。寧波地區正常生長的雷筍一般每年至早於驚蟄後、春分前,伴隨着聲聲春雷陣陣春雨破土而出,“雷筍”之名由此而得。春節前面市的雷筍均採用壟糠覆...
  • 油燜筍 春如何做才美味,怎麼做油燜筍 春簡單又好吃
    發表於:02-14
    用料春筍5根冰糖10克醬油2勺鹽0.5克油燜筍春的做法春筍💚江南風味挖好洗乾淨,切除老根,拍扁,切段切段,焯水撈出❗️鍋裏倒油,小火把冰糖炒出糖色倒入筍煸炒至微焦,加入兩勺醬油開始燉煮吧…中...
  • 春筍燜面——油燜筍+燜麪食譜大全及做法,烹飪好吃的春筍燜面——油燜筍+燜面方法
    發表於:10-23
    油燜春筍+燜面的結合體。買了兩斤筍,剝得手疼。但是痛並快樂着!誰讓我愛吃筍呢\^O^/用料春筍2根菌菇適量鮮面1人份醬汁:生抽2勺(12克)老抽半勺(3克)陳醋半勺(3克)水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1...
  • 地道的「油燜春筍」怎麼做,如何烹飪「油燜春筍」才更好吃
    發表於:01-31
    油燜春筍這道菜,春筍嫩是首要。立春至清明前後這段時間,就是它最佳的食用期。這時候的春筍,肉質鮮嫩、口感脆爽。不管是涼拌、清煮還是燉湯,都格外甘醇,就更別説是用油燜了。雖説嫩筍有最佳...
  • 油燜筍丁如何做才美味,怎麼做油燜筍丁簡單又好吃
    發表於:06-24
    用料鮮筍丁300克豬肉丁200克葱薑蒜適量幹香菇50克胡蘿蔔1根紅辣椒適量花椒大料適量油燜筍丁的做法原材料切丁備用,香菇丁用水泡發好鍋內倒油加入葱薑蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒...
  • 油燜竹筍如何做才美味,怎麼做油燜竹筍簡單又好吃
    發表於:12-07
    上海人最喜歡的油燜筍了用料筍500克生抽2勺老抽1勺糖25克鹽5克料酒2勺醋2勺葱花少許油燜竹筍的做法新鮮的竹筍500g左右去殼,頭部老的部分切掉切成小塊,用水在鍋裏灼一下放油,煸炒,倒入老抽...
  • 鍋裏燜個筍-油燜筍食譜大全及做法,烹飪好吃的鍋裏燜個筍-油燜筍方法
    發表於:06-19
    作為一個北方人,對南方的筍真是愛到骨子裏了。在北方吃到的筍品質普遍不優,口感澀且老。來到南方後感覺發現了新天地,這裏的筍太美味了。油燜筍最為經典菜色,有別於醃篤鮮的清淡,我本人非常...
  • 地道的油燜筍怎麼做,如何烹飪油燜筍才更好吃
    發表於:02-12
    食筍必吃油燜筍,今天,和我一起食春筍!用料春筍5根冰糖3-5塊生抽一勺食用油比平時炒菜多放一些清水一小碗油燜筍的做法春筍拍碎,拍碎切段。熱鍋熱油,放入冰糖,油稍微多一些。冰糖化掉變紅棕色...
  • 油燜冬筍如何做才美味,怎麼做油燜冬筍簡單又好吃
    發表於:04-28
    用料冬筍150克生抽10ml白糖3克料酒5ml鹽10克清水半小碗食用油25ml油燜冬筍的做法冬筍剝去外殼,切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬筍放入沸水中,加入鹽,焯水2分鐘(去...
  • 真·油燜筍如何做才美味,怎麼做真·油燜筍簡單又好吃
    發表於:12-30
    油燜筍其實並不難,看名字就知道“油”和“悶”是兩大要素,並且完全不需要添加任何提味品,如雞精味精之類,完全不需要用料新鮮春筍3支料酒5湯匙鹽半湯匙醬油(不能用生抽or老抽必須是醬油)兩...
  • 油燜煮筍如何做才美味,怎麼做油燜煮筍簡單又好吃
    發表於:08-23
    用料竹筍一隻豬肉300g冰糖適量蒜適量姜適量醬油適量油燜煮筍的做法準備好佐料步驟看下面1,油炸,油要多2,炸完撈起來放一旁3,開始炒肉和佐料4,再將竹筍放入,倒入醬油,温火燜幾分鐘。5,翻炒即可...
  • 油燜筍(TM5,TM6)食譜大全及做法,烹飪好吃的油燜筍(TM5,TM6)方法
    發表於:10-17
    春天裏的一口鮮,雷筍,小美芯片裏的油燜筍,我在爆香的時候加了花椒和幹辣椒,減了糖,直接做成我們重慶人喜歡的口味[呲牙]用料春筍500克水(按步驟添加)750克油30克鹽(煮筍子)1茶匙生抽20克老抽10...
  • 地道的油燜春筍怎麼做,如何烹飪油燜春筍才更好吃
    發表於:03-18
    用料春筍四根生抽一勺幹辣椒段適量老抽兩勺糖適量蠔油一勺啤酒一罐葱花適量油燜春筍的做法1、春筍從中間切開,這樣殼就很容易剝開了~然後用刀背拍筍切段,和拍黃瓜一樣一樣的~~~這樣更容易入...
  • 油燜筍菇如何做才美味,怎麼做油燜筍菇簡單又好吃
    發表於:10-24
    一道容易受傷的菜,撥筍的時候手被紮了好幾次,心碎…但是菜好吃還是值得的用料筍4根約500克油三大勺生抽1勺料酒1勺醬油1勺糖一塊冰糖香菇10朵油燜筍菇的做法在撥筍的時候被上面的刺扎到...
  • 油燜春筍如何做才美味,怎麼做油燜春筍簡單又好吃
    發表於:06-11
    春天是吃筍的好季節,好的春筍俗稱"黃泥拱",挖出來的筍,尖頂上嫩嫩的韭芽黃。好的春筍無論怎樣煮都好吃,嫩嫩的,甜口的,鮮美無比。用料筍片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少許八角1個菜油適量油燜春...
  • 小美TM6鴨肉燜筍一鍋三菜食譜大全及做法,烹飪好吃的小美TM6鴨肉燜筍一鍋三菜方法
    發表於:03-15
    小美版鴨燜筍,美味又下飯,同時還可以一鍋三菜超級方便用料鴨肉500克筍300克薑片10克蒜頭3瓣葱段1棵魚露或鹽適量糖或雞粉5克油10克水300克料酒50克這個菜我同時蒸的米飯,在洗肉之前先把米...