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發表於:09-22
經典下飯菜,戀戀不忘用料豬脊肉片2兩青椒6-8只幹椒5只蒜片3瓣薑絲少許葱段少許紹興酒一勺經典青椒炒肉的做法裏脊肉切片後用小粉,醬油,胡椒,香油醃製十五分鐘將青椒和各輔料洗切備好先炒好...
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發表於:05-01
最最簡單的做法,原汁原味。用料青椒3個豬肉100克醬油2勺鹽半勺糖一點點經典家常菜青椒肉絲,超級下飯🍚🥢的做法準備3個青椒,一塊豬肉。青椒去籽去白芯後切絲備用,豬肉切絲用2勺醬油和半勺...
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發表於:04-13
以前去吃燒烤,烤香菇烤青椒是必點。時間久了發現每吃一口青椒總要配一口香菇才完美。後來跟飯友們説起來,大家覺得這兩個組合真是老友記,在一起就是絕配。每次早餐或者晚餐想吃清淡的,這道...
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發表於:05-18
作為無辣不歡的湖南人,辣椒炒肉幾乎是每家飯店的經典菜,當然每家飯店都會有自己獨特的味道~這次我做的,會更偏向家常口味一些,畢竟家裏的燃氣比不上飯店裏的大火灶。這次擺盤做了一個龍舟造...
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發表於:07-01
用料豬肉150克青椒2-3個蒜末1勺青椒肉絲——經典版的做法豬肉切絲,加半勺老抽,一勺料酒,小半勺鹽,適量胡椒粉,一勺澱粉,適量食用油抓勻醃製十五分鐘。大蒜拍碎剁成末,青椒切絲備用。碗裏調一...
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發表於:09-19
用料豬肚個青椒個鹽克味精克胡椒粉克料酒勺經典上海菜青椒肚片的做法豬肚肥膘用✂️處理乾淨白醋和澱粉清洗最佳方法具體懶得寫了,可以參考如下博主的內容,寫的和圖片都清晰,和學校講解的接...
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發表於:06-04
意外用排骨肉炒這道菜,發現無比香用料青椒個豬肉克大蒜瓣經典湘菜-辣椒炒肉的做法肉用的之前排骨上分下來的一坨肉,帶一兩層肥肉紋路的那種,把表面的肥肉切下單獨放一邊,一會兒用來炸豬油...
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發表於:12-01
白吃不厭,超級下飯。用料杭椒或尖椒200克帶皮五花肉300克蒜5瓣豆豉1勺花椒10粒料酒1勺雞精適量白糖適量克老抽1勺鹽適量辣椒炒肉—湖南菜經典的做法1.辣椒切片,蒜切片,五花肉切片2.熱鍋放...
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發表於:12-31
偶然間看到美食視頻講這個,趕緊學來做做,非常好吃很下飯😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽適量鹽克二荊條8根蒜苗2大根小米椒3個澱粉適量蛋清0.5個姜1塊胡椒粉小半勺食鹽少許克蒜4瓣...
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發表於:04-27
肉的吃太多了,來點素的解解膩用料雞蛋2個青椒2個洋葱少許調味料少許初中食堂的經典,青椒炒雞蛋的做法熱鍋下油下雞蛋雞蛋煎熟翻面兒,下洋葱加入青椒,翻炒,快斷生了再加上調味料,就可以出鍋啦...
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發表於:06-27
大家週末好啊🌟🌟今天土豆媽媽帶來一道經典菜給大家,人見人愛🉐️青椒火腿土豆片~~濃香四溢巨下飯💯用料土豆兩個個青椒兩個火腿腸一根生抽兩勺蠔油一勺鹽、白砂糖、黑胡椒粉、雞精少許經典...
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發表於:12-05
湘菜中的永遠第一用料豬肉梅花肉(前腿肩部脂肪呈現雪花狀的肉)200克有機青椒(小個子,有韌性,捏上去不會裂開)200克大蒜5瓣豆豉適量生抽適量小炒肉/辣椒炒肉-經典湘菜版的做法辣椒選擇本地生...
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發表於:06-11
鮮嫩多汁,濃郁牛肉香氣淋上妙多黑椒汁體驗汁水與肉香齊飛用料主料肉眼牛排130g輔料西蘭花3朵聖女果3粒手指胡蘿蔔2根調料妙多黑胡椒醬40g水10g黃油10gDAK黑胡椒碎適量植物油適量經典黑...
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發表於:03-09
經典低糖紅豆沙和鹹蛋黃肉鬆這個配方可以隨意改水量喜歡吃筋道Q彈的可以少一點水喜歡吃軟糯的可以加一些水量。反之艾草這是一樣的,艾草粉也可以轉換成艾草汁。用料糯米粉130克澄粉20克...
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發表於:01-20
用料肉皮1塊尖椒2個紅尖椒1個葱小半根姜4片蒜3瓣花椒粒20粒幹辣椒3個生抽3勺老抽半勺料酒2勺13香1勺雞粉1小隻經典家常菜!肉皮炒尖椒的做法準備一大塊肉皮。準備青紅辣椒切絲,準備葱薑蒜...
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發表於:10-25
用料螺絲椒10個豬肉250克豆豉1勺生抽2勺白糖1勺生薑2片蒜頭6顆白玉木耳15朵料酒2勺蠔油1勺經典湘菜【辣椒炒肉】的做法螺絲椒洗淨滾刀切,白玉木耳洗淨四半切,肥瘦相間豬肉切片越薄越好,用...
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發表於:01-05
之前做這道菜的時候,我翻過下廚房是沒有這道菜的菜譜的…在我們家附近的湘菜館裏面吃過這道菜,覺得相當好吃,所以在別的視頻網站找到了這個菜譜,照着做了一次,我媽説跟飯店裏的味道一模一樣...
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發表於:10-05
這道菜是湖南長沙人家常經典美食。用料青椒7-8只蒜3-4瓣豬肉500克左右生抽1勺鹽少許老抽三分之一勺雞精少許耗油少許辣椒炒肉(湘菜經典)的做法肉切片,肥肉瘦肉分開切小塊,薄一點。當季本地...
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發表於:07-24
中國三大名腿之一的宣威火腿,就算和青椒的簡單搭配,也能碰撞出絕頂美味哦。用料宣威火腿200g青椒100g大蒜5g食鹽、味精適量食用油適量青椒火腿丨經典雲南菜的做法火腿洗淨切成薄片,青椒、...
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發表於:12-22
今天就做一個簡單的家常菜吧用料青椒2個瘦肉一塊蒜2瓣生抽2勺老抽1勺鹽1勺澱粉1勺胡椒粉1勺白糖半勺經典家常菜青椒炒肉絲🌶🌶的做法瘦肉青椒分別切絲肉絲調味抓勻醃製20分鐘醬汁調好...
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發表於:10-07
用料玉米粒適量青椒半個或者一個味極鮮醬油適量水澱粉小半碗蒜末適量絕對經典好吃的青椒炒玉米粒的做法玉米粒我用的煮熟的青椒切條,再切丁鍋燒熱,加少量食用油,炒香蒜末,倒入玉米粒,翻炒一...
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發表於:03-01
一道經典湖南炒菜,配上一碗白米飯,再壞的情緒也會煙消雲散~*菜譜參考自王剛老師並做部分改動。用料五花肉200克豬裏脊肉100克雞蛋2個線椒80克小米辣20克蒜苗2根大蒜2瓣生薑2片老乾媽豆豉1...
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發表於:09-25
這兩個菜和麪條簡直是絕配,吃的時候剋制不住的要把碗捧到嘴邊用筷子扒拉着吃。其餘的配菜就是黃瓜絲,葱花,烤過的花生米,和自己醃的台式泡菜啦,其實家裏有什麼就來點什麼,能拌飯下粥的配上面...
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發表於:08-24
青椒回鍋肉是一道非常經典的川菜,以青椒、豬肉、豆瓣醬味原材料一起製作而成。做法簡單,肥而不膩還特別下飯。用料五花肉青椒豆豉大蒜經典川菜青椒回鍋肉的做法鍋裏燒上水,把豬肉洗乾淨之...
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發表於:12-21
下廚房那麼多辣椒炒肉的似乎都太寡淡了。作為地道長沙人才可以帶來最地道的家鄉菜好麼!美味誰吃誰知道!用料青椒4顆豬肉肥瘦都要生抽鹽剁辣椒大蒜辣椒炒肉(經典湘菜版)的做法肥瘦豬肉分開...