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白菜燉魚

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.99W
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有多少婚姻是因為愛情

用料  

魚塊
白菜
葱薑蒜,生薑粉,鹽,黑胡椒,料澱粉,冬陰功醬

白菜燉魚的做法  

  1. 魚塊提前醃製,要新鮮的魚,

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  2. 熱油葱薑蒜爆香

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  3. 白菜入鍋翻炒,

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  4. 放適量鹽,黑胡椒,生薑粉,冬陰功醬,適量水煮開

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  5. 醃製好的魚塊入鍋,少許料酒,煮個12分鐘左右,看魚塊大小增減時間

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  6. 湯濃稠,魚塊也熟了,

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  7. 放點葱花,有香菜更好了,

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  8. 清淡的

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小貼士

中餐中鹽的份量要自己掌握,出鍋前可嘗一下,依個人口味增減鹽的用量