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簡單又好吃的乾煸四季豆

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.82W
簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖

四季豆是我最喜歡的蔬菜，沒有之一！

用料  

四季豆 適量
幹辣椒 六七個
花椒 小把
糖 不到1勺
蒜 2瓣
生抽 2勺
雞精 不到1勺
鹽 1勺
小米椒 1個

簡單又好吃的乾煸四季豆的做法  

  1. 將四季豆摺好瀝乾，鍋底倒油後加熱後，將瀝乾的四季豆倒進去炸。

    簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖 第2張

  2. 準備好辣雞，蒜，花椒備用。

    簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖 第3張

  3. 四季豆炸到乾癟後，撈出備用，鍋底的油留着。

    簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入辣椒，蒜，花椒，用鍋底留下的油炒香。

    簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖 第5張

  5. 炒香後倒入四季豆，加入生抽，鹽，雞精，糖，翻炒後出鍋。

    簡單又好吃的乾煸四季豆的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.安全起見，四季豆要瀝乾水分，不然倒入鍋中的話，油會濺出來。
2.調味料根據四季豆的多少自由調整，菜多菜少，量可不同。
3.我放小米椒是因為我買的幹辣椒居然不辣！

Tags：四季豆 好吃
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