很好吃的一道美食,也是零食
用料
腰纏萬貫金絲球的做法
先把鵪鶉蛋煮熟,剝皮
把細的濕麪條一圈圈纏上鵪鶉蛋,注意,細麪條不要沾水,本來就是潮的,如果沾水,纏的時候容易斷,經驗,纏到看不到鵪鶉蛋就行。
油燒熱,全程中小火,不要急,大火會糊,不脆,炸成金黃色就可以,擠上自制的番茄沙司,太好吃了!
小貼士
細的濕麪條纏的時候不要沾水,一定要小火