![油條炒絲瓜的做法步驟圖，油條炒絲瓜怎麼做好吃]( "油條炒絲瓜的做法步驟圖，油條炒絲瓜怎麼做好吃")
一直聽説有油條炒絲瓜這道菜，但是沒吃過也沒做過！這回剛好家裏有兩根餘下的油條，就做了這道菜，沒想到真的很搭呢，油條炒了後沒那麼油膩，更好吃了，還有一點炒菜的湯汁，沾一下滋味無窮啊！
用料
| 絲瓜 | 350g |
| 油條 | 200g |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 紅椒適量 | |
油條炒絲瓜的做法
絲瓜去硬皮，切滾刀塊備用；油條切成適量大小塊
切好姜，紅椒，香菜，剁好蒜備用；熱油鍋，下姜蒜，紅椒下鍋爆香；倒入絲瓜翻炒
當絲瓜七八成熟時倒入油條一起炒勻；最後加鹽，蠔油調味，下點香菜炒勻即可
小貼士
油條要最後放，不然太軟了，喜歡吃軟的就早點放。
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