![燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃]( "燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃")
用料
| 魚 | 條 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 醋 | 1茶勺 |
燒鱘鰉魚的做法
魚用料酒醃製半小時以上去腥味。鍋裏放油，葱薑蒜爆鍋，下魚🐠略煎，加入，料酒兩茶勺，醬油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖兩茶勺，鹽小半茶勺，醋一茶勺，八角一個，加入足量熱水燉半個小時到40分鐘。
![燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃 第2張]( "燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃 第2張")
開吃。
![燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃 第3張]( "燒鱘鰉魚的做法步驟圖，燒鱘鰉魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
這個魚放辣椒最好吃，由於我家倆寶寶都小，就沒放，用葱薑蒜爆鍋的時候加入紅辣椒跟杭椒爆香（小火，大火紅辣椒發黑會有苦味）爆香後取出紅辣椒🌶，再放入魚就行了。非常好吃，下飯。
烹飪屋
