膠東巧媳婦

高蛋白低脂肪零失敗的一道菜，必須加入年夜飯菜單啊！

用料  

膠東巧媳婦的做法  

1. 蒜薹洗淨，切7-8mm長的小丁

2. 鮮魷魚洗淨去內臟，切1cm^2的小丁，也可以增加蝦仁、扇貝肉等海鮮
   

3. 葱花適量

4. 熱鍋冷油放入葱花大火爆香

5. 倒入魷魚丁繼續爆炒

6. 魷魚丁變色後倒入蒜薹，繼續大火翻炒

7. 撒鹽、倒入適量味達美（味極鮮）

8. 蒜薹變色後倒入打散的蛋液，接着翻炒

9. 蛋液凝固後，收汁出鍋。舀一勺盛在小窩頭的空心裏吃，更健康美味，膳食纖維、蛋白質、粗糧，全部囊括其中，好吃不長肉。