用料
牙籤魷魚須的做法
魷魚須切好小條,用牙籤串好
再倒入開水中焯水,撈出過涼水
洋葱切小片,熱油下平底鍋煸炒,轉中火倒入魷魚須
煎熟後,用刷子把醬料刷到魷魚須上面,再翻面刷
用扁鍋鏟按壓魷魚須,擠壓出滋滋聲,再翻面繼續按壓
最後撒上少許辣椒麪、孜然粉、白芝麻和葱花,出鍋