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蛤蠣拌黃瓜

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.21W
蛤蠣拌黃瓜的做法步驟圖,蛤蠣拌黃瓜怎麼做好吃

清爽簡單的一道菜

用料  

蛤蠣幹 一把
黃瓜 一根
白糖 半勺
香醋 一勺
花椒油 一勺
香油 三滴

蛤蠣拌黃瓜的做法  

  1. 蛤蠣幹提前15分鐘泡發,泡的時候水不要太多,剛剛沒過蛤蠣就行。

  2. 黃瓜去皮切絲

  3. 黃瓜絲+蛤蠣+半勺白糖+一勺香醋拌均

  4. 蒜切碎,放在調好的菜上

  5. 鍋燒熱,放一勺油(多點也行)和10粒花椒爆香,剔除花椒,把油趁熱澆在蒜上面即可

小貼士

泡蛤蠣的水可以炒菜做湯用,比味精要鮮和健康