用料
燉吊子的做法
把買來的熟肥腸 冷水下鍋煮至開鍋
把沫撇出來
多煮一會 筷子能戳動 越煮越爛 等收汁
放生抽 老抽
1勺澱粉
和成水澱粉
加入水澱粉 蒜末 起鍋前加入醋 看自己喜好
小貼士
吃的時候就着醬豆腐汁兒