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奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.92W
奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖

奶粉綜合應用第一彈！
奶粉綜合應用大全:

用料  

奶粉 100克
水 1000克

奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法  

  1. 衝調正常比例的牛奶濃度是1:10
    這裏給出了參考，是100g奶粉對應1000g水。

    奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖 第2張

  2. 沒有稱的朋友，直接用奶粉罐裏面配的勺。一勺子就是10g。

    奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖 第3張

  3. 如果你連奶粉勺子都沒有，那就用三個礦泉水瓶蓋也差不多（十克）

    奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖 第4張

  4. 加入温水或熱水（脱脂奶粉只可以用温水，不然會獲得一碗牛奶疙瘩湯，別問我咋知道的），不要用冷水，冷水衝出來後會直接分層

    奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖 第5張

  5. 用你喜歡的工具和喜歡的方式把它攪融化，攪均勻就KO啦。這裏推薦用蛋抽（特別是脱脂奶粉，比較粗糙易結塊），混合起來特別快，最後碗底不可以留下結塊的奶粉哦

    奶粉的綜合應用-最基礎的全脂（脱脂）牛奶的做法步驟圖 第6張

小貼士

這裏着重講下脱脂奶粉。
瘦骨如柴的它很傲嬌，比全脂奶粉難伺候的多。
衝奶的時候不可以用滾水，會結塊，有一堆小疙瘩。
還要先倒一小部分水化開再加剩下的水，一次衝入會再次獲得牛奶疙瘩湯。
全脂奶粉懂事得多，隨便造。
（大概是整個下廚房最囉嗦的衝奶粉教程了）

Tags：脱脂 牛奶 奶粉 全脂
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