用料
口味獨特的豆腐釀肉，麻香滑嫩😋️的做法
豆腐切2.5cm見方的大塊。
水果花刀很好用，豆腐不開裂，挖的洞還大。
在豆腐塊洞裏填入肉餡，這是做小籠包剩下的肉餡。
燒熱平底鍋，放一些食用油，用中火把豆腐塊的每一面煎焦黃。
豆腐塊取出來備用。
最好把青花椒擀碎，再和蒜末一起烹香。
一勺玉米澱粉一勺味極鮮，加入150克清水，調拌均勻倒入鍋裏，放入豆腐塊中火收汁。
色澤誘人，味道獨特，看着胃口大開，一起動筷子吧！🍽️
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