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鹿茸鹿尾巴雞湯

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.02W
鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

女孩紙大姨媽之後必需補!鹿茸補血,鹿尾巴補腰。
女人不補好易老是老話了😜😜😜

用料  

三四片
龍眼肉 一把
枸杞 一把
紅棗 兩三顆(去核)
冬蟲草 每人四條
鹿茸(臘茸) 隨意(我沒稱)大概5~10克
鹿茸(半臘茸) 隨意(我沒稱)大概5~10克
蜜棗 一個
鹿尾巴 每人三片
客家娘糯米酒) 半碗
一隻
少許提味

鹿茸鹿尾巴雞湯的做法  

  1. 材料如圖

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 客家娘酒半碗

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蜜棗切開祛核

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放大概2200ml的水,放蜜棗先燒開

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 清洗所有材料,
    蟲草提前泡十分鐘,蟲體跟草體鏈接口用指甲刮一下,好多泥巴

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 水開了,放藥材先煮

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 一隻雞讓肉檔主去皮砍稍微大塊,我怕油膩所以去皮,喜歡雞皮的可以不用棄掉

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 洗乾淨瀝乾水備用

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 熱鍋加油薑片炒雞
    雞肉煎之定型加入半碗糯米酒炒香。(廣東人叫做zan酒)目的增加肉香
    這一步可以不做,隨個人喜歡,可以直接把酒放入湯鍋裏煮

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 雞塊然後移入湯鍋

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 撇去多餘油脂
    還不是自己怕肥

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 加入枸杞

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 蓋蓋子中小火煮40分鐘

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 湯煮到適當水位,放少許鹽調味,喜歡甜甜的口味可以不放鹽。
    還什麼秋後一杯奶茶?女孩紙們喝雞湯更好🤩

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 軟軟的鹿茸很好次

    鹿茸鹿尾巴雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張