因為想吃豬油葱花面,加上平時基本都是一個人吃飯,所以嘗試着做了一點點。
用料
小白簡單熬豬油的做法
豬板油切成1cm×1cm的大小,(我自己感覺越小越容易出油),放入鍋中加適量的清水。
中小火偶爾慢慢翻炒一下,怕粘鍋。
慢慢水手幹,開始出油,這個時候我都是用的小火,畢竟沒做過很怕濺出來。
油越來越多了,偶然翻動一下,不需要太頻繁,這一步已經可以聞到香味了。
都變成這個樣子的時候就差不多啦,你喜歡吃豬油渣的話,也可以熬的更焦一點。
放入容器裏面,冷卻就好啦,我只做了一點點,冷卻以後白花花的,還是蠻成功的。