北方長大的北方大妞,卻偏愛各種南方的燉湯,買了迷你養生杯,開啟辦公室燉燉燉模式~燉盅容量為500ml
用料
銀耳桃膠薏米紅棗湯的做法
桃膠提前清水浸泡2小時,摘去雜質。銀耳泡發1小時,撕成小塊。薏米,紅棗洗淨。
桃膠,銀耳放入燉盅,定時3小時。大約燉1.5-2小時的時候加入洗淨的紅棗薏米。銀耳要燉的時間長才會糯糯的好喝。
為了健康我沒有放糖,加了薏米湯汁滑滑的。喜歡可以自行在燉煮過程中放適量冰糖。快好的時候也可以放幾粒枸杞。