用料
葱燒雞蛋的做法
老豆腐,切片,厚度約3釐米,油温7成熱,放入沾了蛋液的老豆腐,煎至兩面金黃。
我家母后自己陽台種的無公害小葱,切段。全部豆腐過油炸好後,直接放入葱段。
倒入生抽慢慢翻炒幾下,葱段變軟,出貨。口感勁道的葱燒豆腐出鍋了,味道超級棒。簡單吧