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乾煸雞塊

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.68W
乾煸雞塊的做法步驟圖,乾煸雞塊怎麼做好吃

配料自己可以減少,動手試試看、

用料  

雞腿 3只
1只
8瓣
1根
幹辣椒 2把
適量
適量
味精 適量
胡椒粉 適量
花椒 適量
澱粉 適量

乾煸雞塊的做法  

  1. 馬蹄葱 姜小片,蒜拍扁
    幹辣椒洗一下,切段
    雞腿剁小塊加鹽、味精、料酒、胡椒粉醃3分鐘,加幹澱粉即可

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  2. 鍋燒5成,下雞塊炸熟

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  3. 留底油下葱姜蒜炒香

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  4. 下幹辣椒,花椒炒香

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  5. 加雞塊炒制

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  6. 出鍋即可

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小貼士

別把肉炸狠了