本來不愛吃奶油的我,偶然在網上看到了山楂酸奶油,就是沒有配方,自己研究了下,感覺味道還不錯。
用料
山楂酸奶油紅絲絨的做法
這個比較簡單,就是要先把奶油打發,然後拌勻,不然貌似會油水分離。好啦,以此衍生出各種果味奶油,哈哈哈。單純的奶油已經不能滿足我了。
小貼士
熬山楂醬後期變濃稠了要嘗着味道,不然太酸也吃不下,還有千萬不能幹了,不然涼透就成山楂膏了。