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魚頭粉絲鍋

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:4.96K
魚頭粉絲鍋的做法步驟圖,魚頭粉絲鍋怎麼做好吃

用料  

紅薯粉絲 半包
魚頭 一個
黃瓜 半根
花菜 幾朵
麻辣鮮粉
蒜瓣
薑片
香葉
豆瓣醬
幹辣椒爆香
太太樂鮮雞汁
葱段

魚頭粉絲鍋的做法  

  1. 半包紅薯粉絲稍煮,泡軟

  2. 魚頭一個,灑適量鹽醃一會,熱油鍋兩面煎至微黃

  3. 往煎鍋裏放蒜瓣、薑片、香葉、豆瓣醬、幹辣椒爆香,接着放料酒,倒入需要量的開水

  4. 放進粉絲、半根黃瓜片、幾朵花菜,加麻辣鮮粉,小火煮7、8分鐘

  5. 最後加入太太樂鮮雞汁調味,灑葱段,關火