減脂快手菜 之 西葫蘆炒雞蛋

太懶了，不想多洗一個盤子，省了把炒完雞蛋盛出來的步驟，直接倒了西葫蘆，出品雞蛋會有點碎。
想吃塊狀雞蛋的就還原那一步。

用料  

減脂快手菜 之 西葫蘆炒雞蛋的做法  

1. 西葫蘆切片
   小米椒切段
   蒜拍扁

2. 雞蛋放黑胡椒打散
   此處：黑胡椒可用鹽代替，減肥中基本上都是用黑胡椒了

3. 起鍋，加油，下蒜和小米辣，炒香

4. 雞蛋炒熟。
   喜歡吃塊狀雞蛋的朋友，此步驟和上面炒蒜的步驟反過來。先炒雞蛋，盛出來，再炒蒜。

5. 下西葫蘆，炒1分鐘就行了。

小貼士

西葫蘆很容易熟，1分鐘就差不多。
喜歡吃軟西葫蘆口感的可以多炒一會