黯然銷魂雞爪
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用料
幹辣椒 | 看個人吃辣程度 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞爪 | 看心情煮 |
香葉 | 適量 |
葱 | 3根 |
黯然銷魂雞爪的做法
配料表
先剪甲切塊
冷水晾過的
依次加入香料醬料
關小火後加的配菜
燜好後加香菜芝麻
小貼士
特別火候,圖一有説明
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