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我的胃我做主——粉絲蠔煲

欄目: 宴客菜 / 發佈於: / 人氣:2.38W
我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法步驟圖

減肥是不可能的了!天氣熱,美食更要講究,要不根本吃不下!
做吃的手已經不是自己能控制的啦!

用料  

生蠔 500g
瘦肉 適量
粉絲 1把
2片
4瓣
1根
自制辣椒醬 1勺(個人喜好)
蠔油 2勺
生抽 適量
植物油 適量
適量
香菜 適量

我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法  

  1. 1. 準備工作:肉剁成肉沫,生蠔洗乾淨,粉絲泡軟,蒜葱切碎了。除了姜,其它配料和醬料放在一個碗裏面。

    2. 砂鍋燒熱放油,倒入肉沫,把肉沫炒好、炒熟。關小火,直接第二層放入粉絲,第三層放入生蠔,第四層鋪上醬料配料(我鋪了一大半)。蓋上鍋蓋,大火煮5-8分鐘(時間是根據蠔的大小而定)。

    我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法步驟圖 第2張
  2. 3. 如果感覺水不夠,可以沿着鍋蓋邊放2小勺水。5-8分鐘後,開蓋,把剩下的醬料再鋪上,蓋蓋10秒。

    我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法步驟圖 第3張
  3. 4. 灑上葱花和香菜。硬菜就大功告成了!

    我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法步驟圖 第4張
Tags:粉絲 做主
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