孩子愛吃果醬配吐司,做起來簡單,之前也做過山楂糕,方法基本上一樣
用料
草莓 | 2斤 |
糖 | 兩勺 |
冰糖 | 適量 |
草莓果醬(超簡單)的做法
草莓去掉蒂,清洗乾淨!可以用鹽水泡一下!
給草莓來一刀,一分為二,大草莓就多來兩刀😄
切好的草莓裝入盆中放上兩勺白糖醃製一會
將醃製好的草莓倒入鍋中,無需加水,小火慢慢熬,熬一會草莓就會出水了!
待草莓熬出水後加入冰糖(或白糖),不愛吃特別甜的可以少放,糖量完全看自己的喜好和心情!依舊小火慢熬!攪拌!
攪拌!慢慢熬!慢慢熬!慢慢熬!
熬到這樣就差不多了!可以裝罐啦!
小貼士
在熬製的過程中一定要不停的攪拌,防止粘鍋和糊掉!放入的糖量看自己喜好,沒有固定的量😊,做起來簡單需要一點點耐心,自己做的果醬吃起來也健康!