作為一名美善品美食顧問，沒有什麼是可以難倒我的！
還記得滿記甜品的楊枝甘露嗎？你能想起它的第一印象是什麼？
好吃！太好吃！但是貴！是貴！貴！！
於是我就琢磨着，在家自己做吧。
十幾塊錢的芒果，做了好幾大碗，太滿足了。
用料
| 小西米 | 100克 |
| 水 | 1500克 |
| 芒果肉 | 300克 |
| 椰漿 | 600克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 西柚肉 | 100克 |
週記甜品——楊枝甘露的做法
1500克水放入主鍋，15分鐘/100℃/速度1煮沸，從小孔倒入西米，蓋上量杯蓋，25分鐘/100℃/速度1煮西米。
煮好的西米，倒出來沖涼水冷卻，並洗去外層的漿，放入涼開水中浸泡。
150克芒果+椰漿+細砂糖放入主鍋，30秒速度7打磨。
把鍋壁和鍋蓋上的液體用刮刀刮至鍋底。
加入西柚肉，剩下的150克芒果丁，過濾掉水分的西米，10秒/速度2混合。
倒入碗中，加入一些芒果丁&西柚果肉裝飾即可。
冷藏後口感更好。
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