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濃郁抹茶冰淇淋🍦

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:3.04W
濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃

真的是抹茶控！就喜歡那濃郁的抹茶色！

        今天是大暑，是算夏天最熱的一天麼🤔OK，既然是最熱的，就來一份冰淇淋降降暑吧！❄️

        方子是珍麻麻推薦的，N多年以前她推薦這個方子給我，當時就買了普通的抹茶粉，真的，顏色又難看，味道又難吃。這次買了九丸小山園若竹，真的是一份價錢一分貨🤣

用料  

抹茶 20克
蛋黃 4個（約60g）
細砂糖 80克
淡奶油 250ml

濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法  

  1. 抹茶粉先過篩備用。一定要過篩，不然口感會不夠細膩。（可惜忘記拍照了，會做烘培的娃娃，都會這步）

  2. 讓蛋黃和糖粉充分結合。用打蛋器低速一檔，打到蛋黃糊成緞帶流下就OK了。

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  3. 抹茶粉和淡奶油充分結合。低速打到5分就OK，就是一種粘稠感差不多。千萬別打過頭。

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  4. 然後把抹茶和蛋黃糊充分結合。哈哈，看着有點像綠色💩

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  5. 感覺像綠色大理石

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  6. 差不多這樣就可以裝盒啦！

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  7. 家裏木有好看的容器，就用保鮮盒代替一下吧！差不多冷凍5-6個小時就可以吃到美味濃郁的抹茶冰淇淋咯！😋

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  8. 這綠的太美了！

    濃郁抹茶冰淇淋🍦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張
Tags：濃郁抹茶冰淇淋 濃郁 好吃 冰淇淋
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