外面買的添加劑太多了,不適合抗糖的我,所以自制了。
牛奶和糖混合後中火加熱,不停攪拌。
越來越濃稠,改小火依舊不停攪拌。出品245g左右煉乳
我用的是這款羅漢果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需要7克就差不多了。使用時注意。
用不粘鍋哦,其他沒有什麼難度,就是不停攪拌即可