全蛋液、牛奶、植物油混合均勻。
加入草莓凍乾粉和紅絲絨液,充分攪拌均勻。
麻薯預拌粉放入大碗裏,倒入之前混合好的液體材料。
用刮刀翻拌均勻,此時的麪糊的狀態較為濃稠且粘手。
麪糊裝入大號裱花袋裏,在烤盤上擠出9份小麪糊,手指可以蘸取適量清水,將麪糊整理成大小相近的球狀。
放進預熱好的烤箱,上下火170度,中層烘烤25—30分鐘。
烤好後在烤箱裏燜5分鐘再取出。
紫薯提前蒸熟,與牛奶、淡奶油、煉乳、糖粉攪拌成細膩的紫薯泥,裝入裱花袋備用。
麻薯包的底部戳一個小孔,擠入紫薯泥。
淡奶油與細砂糖混合,打至8分發,裝入裱花袋。
麻薯包的頂部用奶油和草莓做最後裝飾即可。
可可愛愛,一口爆漿。