網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 學習烘焙 > 蛋糕

Q彈水燉蛋糕

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:1.33W
Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟

一直喜歡吃蛋糕胚子,單獨又沒賣的,逼得只好自己學習做一下,多嘗試兩次就成功了

用料  

雞蛋 6個
蛋白 6個
牛奶 60克
1克
低筋麪粉 90克
細砂糖 70克

Q彈水燉蛋糕的做法  

  1. 前面跟做戚風蛋糕一摸一樣。只是在烤的時候,需要把模具放在剩有水的烤盤裏入烤箱烤。

    Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第2張
  2. 模具低跟四周墊一層油紙

    Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第3張