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棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:8.25K
棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖

棒棒糖蛋糕，外形和棒棒糖很像，但吃起來卻發現，外層脆脆的巧克力皮背後卻是一顆柔軟的蛋糕心~~
做起來比較複雜，工序較多，但成品非常讓人滿足~
原諒我的照片吧，都是隨手用手機拍的，不是很清晰。

用料  

球形蛋糕 十幾個
烘焙用巧克力 適量
棒棒糖紙棒 和球形蛋糕數量一樣
裱花袋 適量

棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法  

  1. 首先製作棒棒糖蛋糕體，我用的是磅蛋糕的方子，大家可以自己搜一下，網上很多。
    擠麪糊是個技術活，多了和少了都不行，多嘗試幾次就有經驗了。
    我這次做的就稍微擠多了些，有些溢出來，後續需要用剪刀修剪整形。
    （戚風方子不適合做棒棒糖蛋糕。）

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第2張

  2. 修剪成型後的蛋糕體插上紙棒，根據需要的造型裹上巧克力漿。然後用裱花袋擠出需要的造型稍作裝飾。
    注意：裹完巧克力外層後一定要插在泡沫板上充分了晾乾後再進行接下來的裝飾。
    晾乾後再包裝。

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第3張

  3. 草莓造型

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第4張

  4. 白色

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第5張

  5. 白色

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第6張

  6. 小黃人

    棒棒糖蛋糕 ~我有一顆温柔心的做法步驟圖 第7張
Tags：一顆 棒棒糖 温柔 蛋糕
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