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大理石起司蛋糕

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:3.35W
大理石起司蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

Cream Cheese 600g
細砂糖 150g
蛋 4個
柳橙汁（鮮榨） 30g
達能王子小餅乾 2包
巧克力醬 適量

大理石起司蛋糕的做法  

  1. 將cheese和細砂糖放入容器，手動打軟，再加入蛋和柳橙汁拌勻，成為起司麪糊

  2. 將餅乾用擀麪杖碾碎，在蛋糕模中塗上一層薄油，後將餅乾碎屑均勻鋪在底部

  3. 再用電動打蛋器，調至最小檔，稍許攪拌上面做的起司麪糊，使麪糊看似基本均勻、細膩即可

  4. 將起司麪糊倒入蛋糕模中至8分滿的高度，待麪糊均勻置於模具中後，在表面倒入適量巧克力醬，並用牙籤畫出花紋

  5. 將烤箱調至200℃預熱5分鐘，將適量冷水倒入烤盤後，把模具放在烤盤上，以150℃上下火烤20mins上色，然後關上火，繼續烤20mins，最後再用100℃下火烤40mins即可

Tags：好吃 起司 大理石 大理石起司蛋糕 蛋糕
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