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超級簡單的醬燒蟶子

欄目: 醬 / 發佈於: / 人氣:1.14W
超級簡單的醬燒蟶子的做法步驟圖

老公愛吃，就買了來啦，第一次自己做感覺口味還是很闊以噠

用料  

蟶子 500克
蒸魚豉油或醬油 3勺
葱姜 適量
料酒 3勺
鹽 少放
蒜 喜歡蒜蓉口味就多放，喜歡醬香或其他口味就適當即可

超級簡單的醬燒蟶子的做法  

  1. 洗蟶子，用清水和鹽浸泡，蟶子雖然是泥生，但洗不幹淨的話吃起來也牙磣，我洗了大約10多遍。

    超級簡單的醬燒蟶子的做法步驟圖 第2張

  2. 熱鍋涼油，炒香葱薑蒜，下蟶子，大火炒一會兒，然後下料酒，醬油，小火蓋蓋子燜5-8分鐘即可。

    超級簡單的醬燒蟶子的做法步驟圖 第3張

  3. 這個是成品啦，炒的過程中殼肉分離也很正常哈。

    超級簡單的醬燒蟶子的做法步驟圖 第4張

小貼士

這個太簡單了，我就寫了2步。這個菜是做着簡單，洗起來麻煩，但是架不住好吃啊！那叫一個鮮！提示注意鹽不要放多了，可以先少放點嚐嚐口。

Tags：超級簡單的醬燒蟶子 蟶子
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