看到團購便宜,買點兒來吃
用料
蒜茸生蠔的做法
先將生蠔洗乾淨,戴手套注意不要把手劃傷了,我確實撬它有點怕,我直接煮的😓
準備蒜茸 小米辣切小備用
冷水下鍋煮生蠔,水開差不多撈起來,也就開口了,然後用小刀當輔助,很好撬開了
放油,然後準備好的蒜末,小米椒末,適量蠔油,一點醬油炒香
然後加入生蠔一起翻炒,根據個人口味加鹽和雞精,翻炒幾下就可以出鍋了
非常的巴適,開動