一直想做，卻懶得動，正好明天我家先生休息，我就想着給他加個菜，哈哈，今天就開始用手做了😁
用料
| 雞爪 | 8只 |
| 香菜 | 5-6顆 |
| 小米辣 | 8-10個 |
| 蒜 | 一頭 |
| 海鮮醬油 | 適量 |
| 陳醋 | 適量 |
| 白糖 | 10g |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 檸檬 | 4-5片 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 大料 | 2顆 |
酸辣泡椒雞爪的做法
先把雞爪指甲剪乾淨，用清水洗乾淨，把雞爪切成三瓣
鍋裏放水，料酒，姜，大料去腥，放入切好的雞爪，水開後再煮10分鐘
把煮的雞爪迅速撈出來過涼水沖洗乾淨，然後用涼水泡一會（用冰水或加冰塊泡更好）
把雞爪泡上以後，接着切香菜，小米辣，蒜，切好後放入一個容器裏，倒醬油，陳醋，鹽，雞精，白糖，檸檬
所有材料都放好後把雞爪撈出，控幹水分放入碗中，就大功告成啦！！
小貼士
💙️💙️所有的材料都沒有那麼嚴格，根據自己的口味調整就好
ps：這是一道超級簡單且容易上手的菜，哈哈，做的匆忙所以過程沒照下來，等我下次再做的時候來補圖啊😊❤️❤️
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