外酥裏嫩的雞米花,咔嚓一口,酥脆的外皮碰撞嫩滑的雞肉,那滋味別提多誘人啦~製作超級簡單,趕快和小鮮一起製作吧~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 2勺 |
胡椒粉 | 2勺 |
澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
爆香雞米花,酥脆可口,製作超簡單!的做法
雞胸肉洗淨,切成雞丁。
雞蛋一顆,只取蛋清。
雞胸肉中加2勺鹽、2勺胡椒粉、蛋清,醃製15分鐘。
再取一顆雞蛋,加入剩下的蛋黃,攪拌均勻。
醃製好的雞胸肉裹上一層澱粉。
沾上一層蛋液。
再裹上面包糠。
鍋中熱油,雞米花下鍋煎炸至兩面金黃。
出鍋啦~
小貼士
不知道大家還想吃什麼菜呀,評論區留言,下次小鮮和大家一起學做健康美食~